Яблоко в слойке

Широко известный рецепт. Легко готовится.

Тесто раскатать и разрезать - кругами или квадратами.
Тесто можно сделать фигурным и с прорезями, тогда готовая слойка будет смотреться интереснее.

У яблока вырезать серединку с семенами, стараясь не прорезать насквозь.
Если нужно, чтобы яблоко было полностью пропечённое, то поположить его на 5~7 минут в горячую духовку или на 1,5~2 минуты в микроволновку.
В полость яблок вложить начинку.
Варианты начинок можно посмотреть в рецепте фаршированные яблоки.

Начинённое яблоко уложить в центр теста, края поднять на яблоко и закрепить.

Поставить в разогретую духовку t=220°C на 10~20 минут до зарумянивания.
Густо посыпать сахарной пудрой.
Подавать горячим.

vagon4ik - 15.12.2012 15:37

Попробовала приготовить. Вкусняшка! Большое спасибо автору.

prostolelia - 30.10.2008 15:00

А У меня постоянно расходятся края. Как ни леплю, все время все разворачивается и раскрывается.. Что делать?

Ответ: попробуйте слегка смочить края водой, склеить их и оставить минут на 15, чтобы сцепление стало крепче.

- 24.09.2008 1:43

Данке!!!:роллеыес:

mavlma - 9.02.2008 18:58

Напишите,пожалуйста,рецепт слоеного теста для этих слоек

Ответ: магазинное фирмы "Звездное".

svetuliuk - 8.02.2008 9:53

prixodila podruga v gosti ,podala etu kraostu k stolu ,slopali vsio podcistuju,ja slegka podogrevala v mikrovolnovke ,vkus nemnogo izmenilsia ,ne takije xrustiascije ,no vsio ravno ,ja s detystva liubliu pecionyje jabloki, i eto prosto naxodka dlia menia ......vot spasibo tak spasibo

наташулик - 7.02.2008 18:53

Очень красиво и аппетитно. Но один вопрос: как эту красоту есть?

Ответ: мы разрезали на 4 части.

Juja - 7.02.2008 15:50

А еще очень вкусно, если все это сверху посыпать сахаром с корицей.

Kotenyatko33 - 6.02.2008 15:36

Ох Ирочка это же мои любимые запечёные яблочки, какая вкуснота и красота, спасибо тебе большое за этот рецепт) УРА!!! БУДЕМ ДЕЛАТЬ

voody - 6.02.2008 14:05

Чисто из любопытства: а в сметанном, песочном тесте предварительно подпечённые яблочки тоже можно запаковывать?

Ответ: конечно можно.

Даночка - 6.02.2008 11:21

Очень хотелось бы уточнить один вопросик) может я уже не понимаю ничего,но так я и не поняла,как вы так красиво сложили тесто вокруг этого яблочка..разглядывала,разглядывала-не помогло..))

Ответ: я в тесте сделала прорези (на фото - бокалом). Потом при оборачивании яблока эти прорези раскрылись.

violetta84 - 5.02.2008 23:50

Ура , новый рецепт! И как всегда шедевр, но на этот раз почти со всеми моими любимыми компонентами (очень люблю клюкву и бруснику). Да к тому же запеченые яблоки+мед. А можно такое же сделать с дрожжевым тестом? (а то до своего слоеного мне еще расти и расти, а магазинное у нас плохое) Спасибо!

Ответ: можно и с дрожжевым - яблочные пирожки получатся. Но я бы всё-таки советовала яблоки предварительно немного запечь, а то они в дрожжевом тесте совсем твёрдыми останутся.