напишите мне
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 9 декабря 2018 г.

салат "Морской коктейль"



Рецепт прислала Наталья Колесова (ник - Натали78)

Салат "Морской коктейль" был придуман моей подругой с Украины, она ,знаете ли, в совершенстве владеет наукой из ничего сделать вкусно (я даже подозреваю, что это у них национальная черта). Сразу скажу, что салат дамский, мужчины вряд ли оценят, а вот женщины, уставшие от тяжелых закусок, с удовольствием возьмут на заметку.



салат Морской коктейль


СОСТАВ

  Огурцы (один большой или пара средних)
  Мандарины (2-3 шт)
  Креветки (грамм 300-500)
  Зелень
  Соус



По продуктам:
Креветки можно взять уже расфасованные в рассоле, а можно отварить замороженные.
Зелень по желанию, мне нравится укроп и кинза.
Соус можно просто майонез, можно оливковое масло с горчичкой. Мне нравится со сладкими соусами типа "Коктейль соус с шерри"(Кюне) или "Тысяча островов"(Кальве).
-------
Огурцы очистить от кожицы и натереть или нарезать соломкой.
Мандарины очистить от кожуры, пленочку лучше не снимать,т.к. это приведет к повышенному сокоотделению и сделает салат совсем уж жидким.
Креветки (в случае если взяли замороженные) отварить в соленой воде до готовности.
Зелень мелко порубить.
Сложить все в салатник, перемешать и заправить соусом.
(Я использовала соус "Коктейль соус с шерри" от Кюне и сверху чуть присыпала пармезаном.)
Есть с удовольствием!!!


  Натали78 - 24.02.2009 13:27
На здоровье
 
  Elizabetik - 22.02.2009 20:05
o4en vkusno ........spasibo
 
  Натали78 - 2.02.2009 19:49
Свежие...
 
  redcat23 - 2.02.2009 17:52
А огурцы свежие использовать или соленые (маринованные)?
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑