 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Версия для печати |
последнее обновление 17 сентября 2017 г. |
салат "Морской коктейль"
Рецепт прислала Наталья Колесова (ник - Натали78)
Салат "Морской коктейль" был придуман моей подругой с
Украины, она ,знаете ли, в совершенстве владеет наукой из ничего сделать
вкусно (я даже подозреваю, что это у них национальная черта). Сразу
скажу, что салат дамский, мужчины вряд ли оценят, а вот женщины, уставшие от
тяжелых закусок, с удовольствием возьмут на заметку.
СОСТАВ
Огурцы (один большой или пара средних)
Мандарины (2-3 шт)
Креветки (грамм 300-500)
Зелень
Соус
По продуктам:
Креветки можно взять уже расфасованные в рассоле, а можно отварить
замороженные.
Зелень по желанию, мне нравится укроп и кинза.
Соус можно просто майонез, можно оливковое масло с горчичкой. Мне
нравится со сладкими соусами типа "Коктейль соус с шерри"(Кюне) или
"Тысяча островов"(Кальве).
-------
Огурцы очистить от кожицы и натереть или нарезать соломкой.
Мандарины очистить от кожуры, пленочку лучше не снимать,т.к. это приведет к
повышенному сокоотделению и сделает салат совсем уж жидким.
Креветки (в случае если взяли замороженные) отварить в соленой воде до
готовности.
Зелень мелко порубить.
Сложить все в салатник, перемешать и заправить соусом.
(Я использовала соус "Коктейль соус с шерри" от Кюне и сверху чуть присыпала
пармезаном.)
Есть с удовольствием!!!
| Натали78 - 24.02.2009 13:27 |
На здоровье |
| Elizabetik - 22.02.2009 20:05 |
o4en vkusno ........spasibo |
| Натали78 - 2.02.2009 19:49 |
| redcat23 - 2.02.2009 17:52 |
14.09.2017 - баклажановый паштет с йогуртом по-турецки
12.09.2017 - баклажановый салат по-итальянски
10.09.2017 - маринованные баклажаны по-турецки
08.09.2017 - салат из свежих огурцов по-немецки
03.09.2017 - картофель запечённый под хрустящей корочкой
28.08.2017 - шоколадные кексы с варёной сгущёнкой
27.08.2017 - батон с сырной полоской
23.08.2017 - ореховое печенье с шоколадной крошкой
21.08.2017 - датский кокосово-карамельный пирог
14.08.2017 - хрустящие запеченные куриные хвостики
11.08.2017 - чизкейк "Вишня под снегом" (без выпечки)
05.08.2017 - салат с рисовой вермишелью и жареной курицей
01.08.2017 - капкейки "Тирамису"
30.07.2017 - вареные раки
28.07.2017 - шоколадный торт с клубничным желе
20.07.2017 - печенье с Нутеллой
18.07.2017 - крем-мёд с ягодами
16.07.2017 - крем-мёд
12.07.2017 - мороженое с печеньем "Орео"