 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Версия для печати |
последнее обновление 9 декабря 2018 г. |
салат "Морской коктейль"
Рецепт прислала Наталья Колесова (ник - Натали78)
Салат "Морской коктейль" был придуман моей подругой с
Украины, она ,знаете ли, в совершенстве владеет наукой из ничего сделать
вкусно (я даже подозреваю, что это у них национальная черта). Сразу
скажу, что салат дамский, мужчины вряд ли оценят, а вот женщины, уставшие от
тяжелых закусок, с удовольствием возьмут на заметку.
СОСТАВ
Огурцы (один большой или пара средних)
Мандарины (2-3 шт)
Креветки (грамм 300-500)
Зелень
Соус
По продуктам:
Креветки можно взять уже расфасованные в рассоле, а можно отварить
замороженные.
Зелень по желанию, мне нравится укроп и кинза.
Соус можно просто майонез, можно оливковое масло с горчичкой. Мне
нравится со сладкими соусами типа "Коктейль соус с шерри"(Кюне) или
"Тысяча островов"(Кальве).
-------
Огурцы очистить от кожицы и натереть или нарезать соломкой.
Мандарины очистить от кожуры, пленочку лучше не снимать,т.к. это приведет к
повышенному сокоотделению и сделает салат совсем уж жидким.
Креветки (в случае если взяли замороженные) отварить в соленой воде до
готовности.
Зелень мелко порубить.
Сложить все в салатник, перемешать и заправить соусом.
(Я использовала соус "Коктейль соус с шерри" от Кюне и сверху чуть присыпала
пармезаном.)
Есть с удовольствием!!!
| Натали78 - 24.02.2009 13:27 |
На здоровье |
| Elizabetik - 22.02.2009 20:05 |
o4en vkusno ........spasibo |
| Натали78 - 2.02.2009 19:49 |
| redcat23 - 2.02.2009 17:52 |
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
Change privacy settings.