напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 22 ноября 2017 г.

запеченные треугольники из лаваша с курицей



Вкусные пирожки с курицей и хрустящим тестом. Лаваш, заменяющий собой тесто, пропитывается сливочным маслом и становится ароматным. Куриная начинка сочная, солёная, с небольшой кислинкой.
Можно слегка изменить начинку, заменив половину куриного мяса на консервированную кукурузу или варёный рис. Такая замена улучшит вкус пирожков.



запеченные треугольники из лаваша с курицей


- Подруга, не хочу тебя обидеть, но если бы ты попала в лапы к тигру, то он бы дней десять тебя ел...

СОСТАВ

1 лаваш размером 75х40см (200г),
30г сливочного масла

НАЧИНКА

~400г варёного куриного филе,
130~150г сметаны,
130~150г кетчупа,
2 ст ложки растительного масла (35г),
перец




посмотреть калорийность»

Начинка
Варёное куриное филе мелко нарезать.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

В сковороде разогреть растительное масло и положить туда курицу.
Обжарить до лёгкого зарумянивания.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Добавить к курице кетчуп и сметану. Поперчить. При желании добавить острый красный перец или аджику или соус Табаско.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Обжаривать 1~2 минуты.
Снять сковороду с огня и слегка остудить.
Начинку попробовать и при необходимости посолить по вкусу.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Формовка треугольников
Лаваш нарезать на полосы таким образом, чтобы длина была равна ширине умноженной на 3.
Из лаваша размером 75х40см получатся 6 прямоугольников размером 12х36см.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Сливочное масло растопить и смазать им ленты лаваша.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Начинку разделить на 6 частей.
Каждую часть уложить на угол лаваша и придать начинке форму треугольника.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Свернуть лаваш так, чтобы начинка оказалась внутри треугольника.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Уложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Сверху обильно смазать оставшимся маслом.
Духовку разогреть до t=250°C и поставить в неё противень с пирожками на 5~7 минут, до яркого зарумянивания поверхности.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Подавать пирожки в тёплом виде. После остывания верхняя корочка у них размягчается и перестаёт хрустеть.


запеченные треугольники из лаваша с курицей

Также можно посмотреть:

конвертики из лаваша с кашей и яйцами
- конвертики из лаваша с кашей и яйцами
чебуреки из лаваша
- чебуреки из лаваша
лаваш, запеченный с сыром и яйцами
- лаваш, запеченный с сыром и яйцами
конвертики из лаваша
- конвертики из лаваша
свинина, жаренная в лаваше
- свинина, жаренная в лаваше
конверты из лаваша с мясом и сыром
- конверты из лаваша с мясом и сыром


рецепт опубликован 23 ноября 2017 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑