 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
рецепты посетителей
Версия для печати |
последнее обновление 17 февраля 2019 г. |
пицца
Рецепт прислала Елена Герасименко
Испекла сегодня впервые пиццу из "хрущевского теста",
который позаимствовала на Кухарка.ру и очень
понравилось. Тесто раскаталось тоненько и было очень вкусное.
Рекомендую любителям пиццы.
СОСТАВ
1/2 палочки дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина
~3.5 стакана муки
Дрожжи перетереть с солью, добавить молоко (можно из холодильника),
сахар, мягкий маргарин (либо размягченный обычный, либо типа "Рамы"), муку.
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить
мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.
Положить в кастрюльку и... в холодильничек.
Через 4 часа можно печь.
Начинку каждая хозяйка любит свою,а обычно все что есть в холодильнике.
У меня фарш, сосиски, шампиньоны, томат, соленый огурчик, лук, тертый сыр, майонез.
P.S.
Хотелось бы добавить еще одно фото.
Просто из оставшегося теста, которое пролежало в холодильнике сутки,
получились вот такие булочки, замечательные на вкус.
Восторг от этого теста не угасает и хочется попробовать еще что нибудь:)
| rerty - 16.01.2014 22:07 |
| Ответ: дрожжи разводят в молоке для того, чтобы узнать, живы ли они. Если Вы уверены в своих дрожжах, то можно замешивать тесто сразу. |
| Cfeelks - 12.09.2012 17:49 |
| Иришка73 - 27.04.2012 18:45 |
| Рузик - 21.03.2012 21:00 |
| Helenshkar - 13.03.2012 15:29 |
| Cfeelks - 6.02.2012 0:42 |
| glesya - 29.07.2011 17:16 |
| glesya - 29.07.2011 17:10 |
| Бумбарашка - 24.02.2011 21:58 |
| - 14.12.2008 1:20 |
Испекла сегодня с 4-мя начинками- жареным фаршем с лучком, жареными шампиньончиками с лучком, мелко-нарезанной вареной колбасой и фарш с солеными огурцами и грибами.Все это посыпала тертым сыром. Как только поставила в духовку, через 10 минут во всей квартире такой аромат вкусного пекущегося теста пошел, что муж захотел в 11 часов вечера пиццу решил попробовать... И попробовал- вкуснятина!!! Большое спасибо за хрущевское тесточко! |
| olgapodolski - 16.09.2008 21:55 |
| спасибо за рецепт))))тесто действительно очень и очень вкусное)) |
| Doc - 9.05.2008 16:34 |
| larisula - 19.12.2007 13:07 |
| ljuba - 31.08.2007 14:40 |
Спасибо за рецепт ,тесто получилось оооочень вкусное,одну часть теста испекла ,а другую заморозила получилось много теста,после разморозки неизменилось.Буду на пиццу делать только это тесто.Моим домашним очень понравилось ,сказали можно и по чаще и по больше   |
| Doc - 20.08.2007 22:30 |
| christy - 18.03.2007 9:33 |
 Лично я ничего против теста, про которое все так востордженно здесь отзываются, ничего не имею, но вещи надо называиь своими именами. Пицца - это определённое себе блюдо итальянской кухни. Коллеги, надо иметь уважение к кулинарным традициям и терминологии! Ну, это же не пицца... |
| staffi - 27.11.2006 12:25 |
| andreas - 8.10.2006 18:15 |
| Ленуська - 10.06.2006 15:15 |
| Ленуська - 10.06.2006 15:14 |
| Ленуська - 10.06.2006 15:13 |
| Malishka - 26.05.2006 12:49 |
| Malishka - 26.05.2006 12:47 |
| Vancouversha - 29.03.2006 8:54 |
| Salyutik Irina! Uje nedelya kak ya sluchayno obnarujila etot site, nu nastol'ko zdes' vkusnie recepti, prosto pal'chiki oblijesh. Moi brat'ya kajdiy den' menya hvalyat- i vse blagodarya vam. Blagodaryu vas za to,chto sozdali etot prekrasniy site!!! |
| Руся - 26.03.2006 19:52 |
| Ленуська - 26.03.2006 0:24 |
| olezka - 25.03.2006 2:14 |
| я попробовала,но там для пиццы слишком много сахара,можно ли попробовать положить меньше сахара,тесту от этого ни чего не станет? |
| Champagne - 20.03.2006 1:03 |
О! теперь порядок! открылись |
| Champagne - 20.03.2006 1:01 |
товарисчи! почему фотки не открываются?! |
| Thunderbear - 16.03.2006 2:11 |
| irinaKh - 14.03.2006 11:49 |
| Спасибо. попробую. Нам тоже надо большую... уж очень любим мы пиццы |
| Ленуська - 12.03.2006 11:09 |
| irinaKH я сразу делаю большую пиццу .что бы всем хватило протвинь у меня стандартный да и это не очень важно...раскатывайте тесто под ваш протвинь а остальное тесто используйте например как я или можно спечь 2 пиццы ..это ваш выбор я раскатываю тесто на бумаге для выпечки ,но это тоже не обязательно Фарш у меня жаренный |
| Ленуська - 12.03.2006 11:03 |
| irinaKh - 12.03.2006 9:51 |
| как то вы не очень подробно про пиццу то..... Вы пекли на протвени квадратном, а размер? прямо на плёнки или на бумаге? А начинка - фарш уже жареный аль сырой. Выглядит очень аппетитно. Спасибо, если уточните |
| Baimatova - 12.03.2006 3:42 |
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.