Постные овсяные крекеры

Странно так говорить про крекеры, но они восхитительны. Нежнейшее рассыпчатое тесто с тонким овсяным ароматом.
Эти крекеры можно использовать как основу для каких-нибудь намазок или их можно просто поесть с чаем/кофе.

Читать весь текст

постные овсяные крекеры

- Прости, но ты не в моем вкусе.
- А кто в твоем вкусе?
- Печеньки.

СОСТАВ

1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" (90г)
0,5 стакана муки (80г)
50г растительного масла
50г крепкого чая
1 ч ложка разрыхлителя
0,5 ч ложки соли
1 ч ложка сахара

посмотреть калорийность»

Овсяные хлопья размолоть в кофемолке в муку.
Смешать размолотую овсянку, пшеничную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Вмешать растительное масло, а затем крепкий чай.

Должно получиться маслянистое мягкое тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1,5 миллиметра.
Нарезать прямоугольниками.

Сделать много проколов вилкой и перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.

При желании крекеры можно слегка смазать водой или чаем и посыпать кунжутом или маком.
Выпекать при t=180°C 15~17 минут - крекеры должны стать красивого золотисто-розового цвета.