напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Воробьева Л.

Москва, изд. АСТ-Пресс СКД, 2003г
400 страниц

литература - книга о вкусной и здоровой пище


Впервые эта книга была издана в 1952 году и была практически единственоной кулинарной книгой в советские годы. Хозяйке, имеющей такую книгу, завидовали все соседки и ходили к ней переписывать рецепты.
Мне от бабушки досталась книга 1955 года издания. До сих пор люблю ее изредка полистать - ностальгия. Впрочем, и готовлю я по ней тоже.
Книга под редакцией Воробьевой уже мало похожа на первые издания КоВЗП.
Рецепты более приближены к действительности, естественно, отсутствуют статьи ленинско-сталинской пропаганды (хотя читать их в старом издании весьма занимательно), охватывается гораздо больший круг продуктов.
А еще мне очень нравится издательство (АСТ-Пресс). Они всегда выпускают очень качественные (и по оформлению и по содержанию) книги.


купить на Озоне

вернуться к обзору книг

  CapriciousLady - 9.09.2009 16:21
А у меня есть книга-оригинал. Прабабушка подарила ее моей бабушке, бабушка - маме, а мама - мне. Рецепты - просто слюнки текут. Фотографии очень красивые. Единственный недостаток, что расчет рецептов либо на 1 порцию, либо на 1 кг., либо на 100 штук готовых изделий.
 
  Adiba - 12.02.2008 13:29
Мне книгу подарила моя бабушка на 18 летие, книга современная , однако не очень подробно написанны рецепты приготовления, она подгодит тем, кто уже хорошо разбирается со всеми тонкостям кулинарии. Есть конечно и советы в этой книге, но очень мало. БОльшой минус нет фотографий блюд, те немногочисленные которые имеются редко совпадают с рецептами, воти приходится гадать как должно выгладеть блюдо про которое написанно. Один из плюсов, то что написанно в конце про всякие диеты и про ценные пищевые продукты. Вообщем можно ее дома иметь
 
ВАШЕ  МНЕНИЕ  ОБ  ЭТОЙ  КНИГЕ
  Lilia (mailto:) - 17:22 30-Апр-2006

Oj, u mojih roditelej eta kniga tozhe est', kashetsja 1952 goda, tjemno-sinjaja olozhka, kak ja ljublju eje chitat'

  Gerda (mailto:) - 15:42 29-Ноя-2005

Вот такую книгу (выпуска 1955 года) и подарила мне мама. В свое время её отец подарил её эту книгу. Действительно все ходили к ней переписывать рецепты. Очень хорошая книга.


КУЛИНАРНАЯ ЛИТЕРАТУРА в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑