напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!


КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Воробьева Л.

Москва, изд. АСТ-Пресс СКД, 2003г
400 страниц

литература - книга о вкусной и здоровой пище


Впервые эта книга была издана в 1952 году и была практически единственоной кулинарной книгой в советские годы. Хозяйке, имеющей такую книгу, завидовали все соседки и ходили к ней переписывать рецепты.
Мне от бабушки досталась книга 1955 года издания. До сих пор люблю ее изредка полистать - ностальгия. Впрочем, и готовлю я по ней тоже.
Книга под редакцией Воробьевой уже мало похожа на первые издания КоВЗП.
Рецепты более приближены к действительности, естественно, отсутствуют статьи ленинско-сталинской пропаганды (хотя читать их в старом издании весьма занимательно), охватывается гораздо больший круг продуктов.
А еще мне очень нравится издательство (АСТ-Пресс). Они всегда выпускают очень качественные (и по оформлению и по содержанию) книги.


купить на Озоне

вернуться к обзору книг

  CapriciousLady - 9.09.2009 16:21
А у меня есть книга-оригинал. Прабабушка подарила ее моей бабушке, бабушка - маме, а мама - мне. Рецепты - просто слюнки текут. Фотографии очень красивые. Единственный недостаток, что расчет рецептов либо на 1 порцию, либо на 1 кг., либо на 100 штук готовых изделий.
 
  Adiba - 12.02.2008 13:29
Мне книгу подарила моя бабушка на 18 летие, книга современная , однако не очень подробно написанны рецепты приготовления, она подгодит тем, кто уже хорошо разбирается со всеми тонкостям кулинарии. Есть конечно и советы в этой книге, но очень мало. БОльшой минус нет фотографий блюд, те немногочисленные которые имеются редко совпадают с рецептами, воти приходится гадать как должно выгладеть блюдо про которое написанно. Один из плюсов, то что написанно в конце про всякие диеты и про ценные пищевые продукты. Вообщем можно ее дома иметь
 
ВАШЕ  МНЕНИЕ  ОБ  ЭТОЙ  КНИГЕ
  Lilia (mailto:) - 17:22 30-Апр-2006

Oj, u mojih roditelej eta kniga tozhe est', kashetsja 1952 goda, tjemno-sinjaja olozhka, kak ja ljublju eje chitat'

  Gerda (mailto:) - 15:42 29-Ноя-2005

Вот такую книгу (выпуска 1955 года) и подарила мне мама. В свое время её отец подарил её эту книгу. Действительно все ходили к ней переписывать рецепты. Очень хорошая книга.


КУЛИНАРНАЯ ЛИТЕРАТУРА в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

13.06.2019 - сливочный крем на белом шоколаде
11.06.2019 - творожный бисквит на белом шоколаде
09.06.2019 - картофельная запеканка с грибами
06.06.2019 - сметанный пирог с капустой
02.06.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей (вариант №2)
01.06.2019 - шоколадный пирог с шоколадной заливкой в сковороде (без выпечки)
30.05.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей
27.05.2019 - омлет в пакете
23.05.2019 - домашняя лапша из жидкого теста
21.05.2019 - хрустящее медовое печенье
18.05.2019 - майонез на варёных желтках
17.05.2019 - яичный паштет
16.05.2019 - запечённые тефтели с сухарями
14.05.2019 - медовое печенье
12.05.2019 - квас на ржаном солоде
10.05.2019 - сметанный пирог с варёными яйцами
07.05.2019 - сметанный пирог с зелёным луком и сливочным сыром
06.05.2019 - быстрое сметанное тесто на растительном масле
04.05.2019 - картофельный салат "Крестьянский"
01.05.2019 - кофейные конфеты на сухом молоке
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑