напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 25 февраля 2017 г.

салат из редиски (редьки) с курицей и сыром



Салат неплохой, но не выше, чем на четвёрку.
Очень нежный и хрустящий. С ароматом свежести.
Очень приятно в салате ощущаются кусочки грецких орехов.
Думаю, что если взять не варёную курицу, а копчёную, то вкус будет более насыщенным.
Будет салат острым или нет, зависит от того, сцедится ли сок с редиски (редьки) - как описано в рецепте.
Я при приготовлении сок сцеживала, поэтому салат вышел хоть и хрустящим, но совершенно не острым. Мне хотелось бы чуть больше остроты.
Ещё для вкуса большое значение имеет, что будет использоваться - сметана или майонез. Со сметаной салат получается даже чересчур нежным.



салат из редиски (редьки) с курицей и сыром


Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.
Ф.Раневская

СОСТАВ

На 2-3 порции

150г редиса или редьки или дайкона, ~1/4 ч ложки соли, 1/4 варёной куриной грудки (70~100г), 50г сыра, ~3 ст ложки сметаны или майонеза, 10~20г грецких орехов



Заранее в подсолёной воде отварить куриную грудку и остудить её, не вынимая из бульона.
Редис или редьку натереть на крупной тёрке.


салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

Для удаления остроты слегка посолить, перемешать и оставить на 3~5 минут.
После этого отцедить выделившийся сок.


салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

Куриное мясо мелко нарезать, сыр натереть на крупной или средней тёрке, орехи измельчить до размера рисины или горошины.


салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

Собрать слоями:
- редис (или редька);
- сметана или майонез;
- курица;
- сметана или майонез;
- сыр;
- грецкие орехи.


салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

посмотреть калорийность»



Также можно посмотреть:
- салат из редиса, огурца и яиц салат из редиса, огурца и яиц
- салат из редиса "Рубиновый" салат из редиса "Рубиновый"


рецепт опубликован 5 мая 2012г

  Markusha - 23.05.2012 19:40
Делала с редисом. Получилось очень вкусно и нежно.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие рецепты:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑