напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 января 2019 г.

оладьи из щавеля



Замечательный рецепт. Особенно он пригодится тем, у кого на даче буйствуют заросли щавеля. В этот рецепт можно извести очень много этой полезной травы.
Оладьи сочные и кисленькие. С румяной корочкой.
Подавать такие оладьи лучше со сладким вареньем или сгущёнкой.



оладьи из щавеля


Щавель со спиртом - русский вариант Мохито.

СОСТАВ

200г щавеля (без стеблей), 1/3~1/2 стакана сахара, щепотка соли, 2 яйца, 100г сметаны, ~0,5 стакана муки (80г), 1 ч ложка разрыхлителя, ~100г растительного масла для жарки




Щавель перебрать и вымыть. Хорошо стряхнуть воду.
Если стебли толстые и жёсткие - отрезать.
Листья нарезать.


оладьи из щавеля

Желательно подогреть щавель 0,5~1 минуту в микроволновке, чтобы он утратил объём.
Насыпать в щавель соль и сахар, положить яйца и перемешать.
Добавить сметану.
Затем насыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Должно получиться тесто ляпающей консистенции.


оладьи из щавеля

В сковороде на огне ниже среднего разогреть 2~4 столовые ложки растительного масла.
Выложить тесто небольшими лепёшечками.


оладьи из щавеля

Обжаривать с двух сторон до зарумянивания под крышкой.


оладьи из щавеля

Перед тем, как обжаривать следующую партию оладий, добавить в сковороду ещё немного растительного масла.


оладьи из щавеля

посмотреть калорийность»


Рецепты выпечки со щавелем:
- быстрая жареная лепёшка со щавелем быстрая жареная лепёшка со щавелем
- жареные пирожки со щавелем (из творожного теста) жареные пирожки со щавелем (из творожного теста)
- пирог из печенья со щавелем пирог из печенья со щавелем


рецепт опубликован 13 июля 2013 г.

   - 13.06.2014 15:07
слушайте, я поражена) Вы умничка) надо ж придуать: из щавеля)) спасибо, обязательно попробую))
 
  keti0089 - 10.08.2013 0:31
Интересный рецепт, наверное будет кисло))) !!!
Ответ: да, кисловато. Но кислота приятная. Компенсируется вареньем и сгущёнкой.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑