напишите мне
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 22 февраля 2017 г.

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами



Элементарнейший рецепт. Готовится очень просто и быстро. Состоит всего из трёх продуктов - теста, сгущёнки и ягод. Эти пирожные может приготовить самая начинающая кулинарка.
Пирожные очень вкусные - нежное рассыпающееся тесто, сладкий крем и кислые ягоды дополняют вкусы друг друга.



слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами


Цитата из рунета.
Он того типа людей, которые могут спросить: "Хочешь пирожное? с ягодами?" и принести тебе помидор со взбитыми сливками.

СОСТАВ

250г слоёного теста, ~100г сгущённого молока (варёного или обычного), ~150г свежих ягод



Тесто раскатать в пласт размером 27х27см.
Разрезать на 9 квадратов со стороной 9 сантиметров.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

В каждом квадрате сделать разрезы: отступить от края 1,5см и прорезать тесто насквозь двумя углами вдоль строн. В итоге у каждого квадрата два диагональных угла будут прорезаны, а два других - нет.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Смазать края квадратов водой.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Взять квадрат за один прорезанный угол и перенести на противоположную сторону.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Точно также перенести второй угол.
Получится квадратная корзинка с утолщёнными краями.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

В серединке каждой корзинки сделать много проколов вилкой.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Уложить корзинки на противень, застеленный бумагой для выпечки.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Выпекать до золотистого цвета при t=180~200°C - примерно 18~20 минут.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Остудить корзинки до комнатной температуры.
Заполнить сгущённым молоком.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

Сверху уложить любые свежие ягоды.


слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами

посмотреть калорийность»


Также можно посмотреть:
- пирожное с апельсиновым кремом и ягодами пирожное с апельсиновым кремом и ягодами
- шоколадное пирожное с малиной шоколадное пирожное с малиной


рецепт опубликован 25 июля 2013 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие рецепты:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑