Версия для печати |
последнее обновление 5 декабря 2019 г. |
литовский холодный борщ
Рецепт прислала Оксана Бескаева (на форуме - Ksiusha)
Вкусный и освежающий, как раз то что нужно в жаркие месяцы.

СОСТАВ
1 л кефира
0,5 литра йогурта
1 салатный (большой огурец)
5-6 яиц
0,5 кг вареной свеклы
свежий укроп
зеленый лук
соль
-
Огурец и свеклу натереть на крупной терке.
Укроп, лук мелко порезать
В большую посуду вылить йогурт, кефир, добавить огурцы, свеклу, лук,укроп. Посолить по вкусу.
Яйца либо мелко порезать и добавить в готовый борщ, либо положить каждому в тарелку.
Также каждому в тарелку можно добавить ложку сметаны.
Подавать с горячим отварным картофелем.
Примечания:
Если кефир жирный и густой, то можно брать только кефир. Хотя за неимением кефира можно его делать и на простокваше (я не пробовала).
Огурцы, конечно лучше маленькие, они ароматнее, но за неимением оных рецепт дала с длинным (салатным) огурцом.
Свекла лучше всего подходит маринованая в банках(только если не слишком много уксуса), она с кислинкой тогда лучше получается. На описаное количество я беру 0,5 л маринованной свеклы.
- 16.07.2014 18:57 |
varfalamiy - 19.08.2009 18:19 |
valentina65 - 18.03.2008 16:12 |
valentina65 - 18.03.2008 14:17 |
yahoo - 4.06.2007 11:49 |
lllypka - 30.05.2007 23:24 |
буряша - 26.07.2006 16:51 |
Vero - 25.07.2006 11:50 |
qwweer - 15.07.2006 17:12 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ |
Андрей (mailto:akma_ala@mail.ru) - 16:04 22-Апр-2006 | |
|
Оля (mailto:) - 19:59 21-Апр-2006 | |
|
Ela (mailto:) - 20:03 04-Окт-2005 | |
|
Иванов (mailto:) - 09:59 13-Июл-2005 | |
|
ЛЕНЬ (mailto:laurar@mail.ru) - 20:40 25-Май-2005 | |
|
Ksiusha (mailto:) - 12:12 23-Мар-2005 | |
|
Эгле (mailto:egle@max.ru) - 14:19 13-Окт-2004 | |
|
Редиска (mailto:) - 11:53 23-Июл-2004 | |
|
Юля (mailto:) - 13:20 15-Июл-2004 | |
|
STORM (mailto:) - 13:26 12-Июл-2004 | |
|
MaKosh (mailto:) - 02:14 10-Июл-2004 | |
|
Дмитрий (mailto:sdv75@land.ru) - 14:06 01-Июл-2004 | |
|
ирина (mailto:irinak71@yahoo.com) - 12:34 29-Июн-2004 | |
|
Галина (mailto:) - 17:45 16-Июн-2004 | |
|
Елена (mailto:) - 13:55 14-Июн-2004 | |
|
Lusy (mailto:) - 16:53 11-Июн-2004 | |
|
Santa (mailto:www.kerc@hot.ee) - 10:05 09-Июн-2004 | |
|
vinya (mailto:irina@exibank.ru) - 14:59 08-Июн-2004 | |
|
Рыжая (mailto:) - 11:14 08-Июн-2004 | |
|
Валерий (mailto:nikoal@uzh.ukrtel.net) - 10:19 08-Июн-2004 | |
|
inara (mailto:) - 19:39 07-Июн-2004 | |
|
andrey (mailto:vokak@tut.by) - 16:18 04-Июн-2004 | |
|
minchanin (mailto:vokak@tut.by) - 13:23 04-Июн-2004 | |
|
bite (mailto:raktazole@takas.lt) - 10:45 04-Июн-2004 | |
|
STUDENTKA (mailto:SOROKONOZHKA@YAHOO.COM) - 19:09 03-Июн-2004 | |
|
Ksiusha (mailto:) - 18:47 03-Июн-2004 | |
|
Ksiusha (mailto:) - 18:45 03-Июн-2004 | |
|
Наталья (mailto:) - 14:29 03-Июн-2004 | |
|
Лара (mailto:) - 12:07 03-Июн-2004 | |
|
PaRizhanka (mailto:) - 09:08 03-Июн-2004 | |
|
Viktorija (mailto:Viktorija007@one.lt) - 23:42 02-Июн-2004 | |
|
Vita (mailto:scsjour@home.se) - 23:36 02-Июн-2004 | |
|
Марина (mailto:fiol13@rambler.ru) - 23:34 02-Июн-2004 | |
|
Беларуска (mailto:) - 23:24 02-Июн-2004 | |
|
Света (mailto:svvikz@rambler.ru) - 21:47 02-Июн-2004 | |
|
ЯМама (mailto:) - 20:20 02-Июн-2004 | |
|
04.12.2019 - куриное филе со стручковой фасолью и терияки
02.12.2019 - рисово-овсяный пирог с яблоками
30.11.2019 - рисово-кокосовое печенье
27.11.2019 - простой пирог с консервированной рыбой
26.11.2019 - торт со сметанным муссом на основе из шоколадных пряников
25.11.2019 - рис с овощами и курицей
24.11.2019 - луковый салат с яблоком и яйцами
22.11.2019 - постные морковно-овсяные оладьи (соленые)
20.11.2019 - сметанный пирог с плавленым сыром и ветчиной
19.11.2019 - джем из черноплодной рябины
17.11.2019 - курица под бородинским хлебом
16.11.2019 - двухслойная лепёшка с картофелем
14.11.2019 - торт-безе "Ветерок"
13.11.2019 - пирог с курицей, картофелем и плавленым сыром
10.11.2019 - кофейно-банановый смузи
09.11.2019 - салат из зелёных помидоров
08.11.2019 - сметанный пирог с помидорами и плавленым сыром
05.11.2019 - морковный рулет с мясным фаршем
04.11.2019 - простой медово-яблочный рулет
Change privacy settings.