 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Версия для печати |
последнее обновление 21 сентября 2017 г. |
сладкая колбаса
Рецепт прислала Елена (на форуме - Lele)
Хочу вам отправить рецепт из моего детства - самое любимое.
Называется сладкая колбаса. Но не шоколадная!
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная.
Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная. Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
СОСТАВ
1 яйцо
100 гр сливочного масла
1 ч ложка сахара
щепотка соли
1/2 стакана молока
сода на кончике ножа (погасить уксусом)
1 стакан муки
1 банка вареного сгущенного молока
Смешать стакан муки с 1 яйцом, 100 гр размягченного сливочного масла,
щепоткой соли и ч.л. сахара.
Влить пол стакана молока, добавить гашеную уксусом соду на кончике ножа.
Замесить крутое тесто, добавляя еще 1 стакан муки.
Скатать шар, разделить его на 4 части и положить в морозилку на минут 40 -
час.
В это время можно сварить сгущеное молоко (или уже готовое купить вареное).
Охлажденное тесто натереть на крупной терке на противень и выпекать,
перемешивая (переворачивая), при температуре 180-200 до золотистого цвета.
Положить "печенье" в миску и немного помять деревянной толкушкой - чтобы
получились маленькие отдельные комочки.
Добавить в миску банку вареной сгущенки и хорошо перемешать.
Выложить массу на фольгу, скатать колбасу и хорошо ее прижать со всех
сторон. Положить в морозилку на ночь.
Когда заморозится, колбасу можно прямо в фольге резать, разматывать фольгу
и есть.
| zavlid - 22.11.2011 2:54 |
| Margosha66sun - 9.02.2011 23:28 |
| lenchik0862 - 14.09.2009 20:16 |
А вот рецепт "колбаски" из моего детства Ингридиенты: 1,5 стакана сахара; 150 г. слив. масла; 2 ст. ложки какао; 2 ст. дожки воды; 1 яйцо; 250 гр. печенья; 1 ст. очищенных грецких орехов. Способ приготовления: Сварить помадку. Для этого масло, сахар, воду, какао размешать в кастрюле, довести до кипения. Взбить яйцо. Тонкой струйкой помешивая влить яйцо в помадку, снять с огня. Грецкий орех мелко порезать, печенье поломать на кусочки. Печенье и орехи высыпать в теплую помадку, перемешать. с помощью полиэтилена сформовать изделие в виде колбасы, Стянуть нитками, перевязав концы и середину. Готовую "колбаску" вынести на холод до затвердевания. Приятного аппетита!!! |
| Nikitkova - 27.12.2007 1:36 |
а я колбаску сладкую люблю на белой сгущенке.... только на густой. просто кладу больше какао  нямочка. детство детство..... |
| jiguli - 7.09.2006 5:38 |
| ВАШИ КОММЕНТАРИИ |
| Sibilla (mailto:gracija@cityline.lv) - 18:22 17-Ноя-2005 | |
|
| Larisa.M (mailto:larisam@tvnet.lv) - 16:26 11-Янв-2005 | |
|
| Lele (mailto:) - 23:17 11-Ноя-2004 | |
|
| birina (mailto:irina_begdai@hotmail.com) - 15:30 04-Окт-2004 | |
|
| Elviira (mailto:t27169@hot.ee) - 14:26 30-Сен-2004 | |
|
| Наталья (mailto:) - 04:01 07-Сен-2004 | |
|
20.09.2017 - свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой
17.09.2017 - двойные гренки с баклажанами
14.09.2017 - баклажановый паштет с йогуртом по-турецки
12.09.2017 - баклажановый салат по-итальянски
10.09.2017 - маринованные баклажаны по-турецки
08.09.2017 - салат из свежих огурцов по-немецки
03.09.2017 - картофель запечённый под хрустящей корочкой
28.08.2017 - шоколадные кексы с варёной сгущёнкой
27.08.2017 - батон с сырной полоской
23.08.2017 - ореховое печенье с шоколадной крошкой
21.08.2017 - датский кокосово-карамельный пирог
14.08.2017 - хрустящие запеченные куриные хвостики
11.08.2017 - чизкейк "Вишня под снегом" (без выпечки)
05.08.2017 - салат с рисовой вермишелью и жареной курицей
01.08.2017 - капкейки "Тирамису"
30.07.2017 - вареные раки
28.07.2017 - шоколадный торт с клубничным желе
20.07.2017 - печенье с Нутеллой
18.07.2017 - крем-мёд с ягодами