 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Версия для печати |
последнее обновление 21 марта 2019 г. |
сладкая колбаса
Рецепт прислала Елена (на форуме - Lele)
Хочу вам отправить рецепт из моего детства - самое любимое.
Называется сладкая колбаса. Но не шоколадная!
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная.
Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная. Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
СОСТАВ
1 яйцо
100 гр сливочного масла
1 ч ложка сахара
щепотка соли
1/2 стакана молока
сода на кончике ножа (погасить уксусом)
1 стакан муки
1 банка вареного сгущенного молока
Смешать стакан муки с 1 яйцом, 100 гр размягченного сливочного масла,
щепоткой соли и ч.л. сахара.
Влить пол стакана молока, добавить гашеную уксусом соду на кончике ножа.
Замесить крутое тесто, добавляя еще 1 стакан муки.
Скатать шар, разделить его на 4 части и положить в морозилку на минут 40 -
час.
В это время можно сварить сгущеное молоко (или уже готовое купить вареное).
Охлажденное тесто натереть на крупной терке на противень и выпекать,
перемешивая (переворачивая), при температуре 180-200 до золотистого цвета.
Положить "печенье" в миску и немного помять деревянной толкушкой - чтобы
получились маленькие отдельные комочки.
Добавить в миску банку вареной сгущенки и хорошо перемешать.
Выложить массу на фольгу, скатать колбасу и хорошо ее прижать со всех
сторон. Положить в морозилку на ночь.
Когда заморозится, колбасу можно прямо в фольге резать, разматывать фольгу
и есть.
| zavlid - 22.11.2011 2:54 |
| Margosha66sun - 9.02.2011 23:28 |
| lenchik0862 - 14.09.2009 20:16 |
А вот рецепт "колбаски" из моего детства Ингридиенты: 1,5 стакана сахара; 150 г. слив. масла; 2 ст. ложки какао; 2 ст. дожки воды; 1 яйцо; 250 гр. печенья; 1 ст. очищенных грецких орехов. Способ приготовления: Сварить помадку. Для этого масло, сахар, воду, какао размешать в кастрюле, довести до кипения. Взбить яйцо. Тонкой струйкой помешивая влить яйцо в помадку, снять с огня. Грецкий орех мелко порезать, печенье поломать на кусочки. Печенье и орехи высыпать в теплую помадку, перемешать. с помощью полиэтилена сформовать изделие в виде колбасы, Стянуть нитками, перевязав концы и середину. Готовую "колбаску" вынести на холод до затвердевания. Приятного аппетита!!! |
| Nikitkova - 27.12.2007 1:36 |
а я колбаску сладкую люблю на белой сгущенке.... только на густой. просто кладу больше какао  нямочка. детство детство..... |
| jiguli - 7.09.2006 5:38 |
| ВАШИ КОММЕНТАРИИ |
| Sibilla (mailto:gracija@cityline.lv) - 18:22 17-Ноя-2005 | |
|
| Larisa.M (mailto:larisam@tvnet.lv) - 16:26 11-Янв-2005 | |
|
| Lele (mailto:) - 23:17 11-Ноя-2004 | |
|
| birina (mailto:irina_begdai@hotmail.com) - 15:30 04-Окт-2004 | |
|
| Elviira (mailto:t27169@hot.ee) - 14:26 30-Сен-2004 | |
|
| Наталья (mailto:) - 04:01 07-Сен-2004 | |
|
20.03.2019 - торт "Орех и абрикос"
18.03.2019 - картофель запеченный с грибами и луком
15.03.2019 - постный апельсиновый кекс
13.03.2019 - суп капустняк на свежей капусте
12.03.2019 - овсяно-морковное диетическое печенье
10.03.2019 - картофельное пюре с сухим молоком
08.03.2019 - торт "Прага"
06.03.2019 - запечённые блинные треугольники с фаршем
05.03.2019 - блины на томатном соке
04.03.2019 - бисквитный торт с вишнёвыми прослойками
03.03.2019 - лимонные блины с лимонным соусом
01.03.2019 - лимонный курд
28.02.2019 - банановые оладьи
27.02.2019 - кокосовый торт с шоколадным кремом (без муки)
25.02.2019 - шоколадный торт с бананами
20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
Change privacy settings.