 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Версия для печати |
последнее обновление 10 ноября 2018 г. |
сладкая колбаса
Рецепт прислала Елена (на форуме - Lele)
Хочу вам отправить рецепт из моего детства - самое любимое.
Называется сладкая колбаса. Но не шоколадная!
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная.
Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
Готовится быстро, легко - очень вкусное!
На мой вкус в колбасу не стоит добавлять орехи - она и так вкусная. Но если бы я стала добавлять, то добавила бы миндаль.
СОСТАВ
1 яйцо
100 гр сливочного масла
1 ч ложка сахара
щепотка соли
1/2 стакана молока
сода на кончике ножа (погасить уксусом)
1 стакан муки
1 банка вареного сгущенного молока
Смешать стакан муки с 1 яйцом, 100 гр размягченного сливочного масла,
щепоткой соли и ч.л. сахара.
Влить пол стакана молока, добавить гашеную уксусом соду на кончике ножа.
Замесить крутое тесто, добавляя еще 1 стакан муки.
Скатать шар, разделить его на 4 части и положить в морозилку на минут 40 -
час.
В это время можно сварить сгущеное молоко (или уже готовое купить вареное).
Охлажденное тесто натереть на крупной терке на противень и выпекать,
перемешивая (переворачивая), при температуре 180-200 до золотистого цвета.
Положить "печенье" в миску и немного помять деревянной толкушкой - чтобы
получились маленькие отдельные комочки.
Добавить в миску банку вареной сгущенки и хорошо перемешать.
Выложить массу на фольгу, скатать колбасу и хорошо ее прижать со всех
сторон. Положить в морозилку на ночь.
Когда заморозится, колбасу можно прямо в фольге резать, разматывать фольгу
и есть.
| zavlid - 22.11.2011 2:54 |
| Margosha66sun - 9.02.2011 23:28 |
| lenchik0862 - 14.09.2009 20:16 |
А вот рецепт "колбаски" из моего детства Ингридиенты: 1,5 стакана сахара; 150 г. слив. масла; 2 ст. ложки какао; 2 ст. дожки воды; 1 яйцо; 250 гр. печенья; 1 ст. очищенных грецких орехов. Способ приготовления: Сварить помадку. Для этого масло, сахар, воду, какао размешать в кастрюле, довести до кипения. Взбить яйцо. Тонкой струйкой помешивая влить яйцо в помадку, снять с огня. Грецкий орех мелко порезать, печенье поломать на кусочки. Печенье и орехи высыпать в теплую помадку, перемешать. с помощью полиэтилена сформовать изделие в виде колбасы, Стянуть нитками, перевязав концы и середину. Готовую "колбаску" вынести на холод до затвердевания. Приятного аппетита!!! |
| Nikitkova - 27.12.2007 1:36 |
а я колбаску сладкую люблю на белой сгущенке.... только на густой. просто кладу больше какао  нямочка. детство детство..... |
| jiguli - 7.09.2006 5:38 |
| ВАШИ КОММЕНТАРИИ |
| Sibilla (mailto:gracija@cityline.lv) - 18:22 17-Ноя-2005 | |
|
| Larisa.M (mailto:larisam@tvnet.lv) - 16:26 11-Янв-2005 | |
|
| Lele (mailto:) - 23:17 11-Ноя-2004 | |
|
| birina (mailto:irina_begdai@hotmail.com) - 15:30 04-Окт-2004 | |
|
| Elviira (mailto:t27169@hot.ee) - 14:26 30-Сен-2004 | |
|
| Наталья (mailto:) - 04:01 07-Сен-2004 | |
|
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
07.10.2018 - постная яблочная шарлотка на чае или соке
04.10.2018 - консервированный салат из баклажанов и овощей
01.10.2018 - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)
29.09.2018 - пирог со сливами и шоколадом
27.09.2018 - куриные котлеты с творожным сыром
25.09.2018 - зеркальная шоколадная глазурь на творожном сыре
22.09.2018 - торт со сливами и сметанным муссом
19.09.2018 - масляный бисквит на крахмале
16.09.2018 - курица из Айовы с кунжутом
Change privacy settings.