Макароны с икрой

Рецепт прислал Финдейзен СВ

Икру нам прислали, а она такая чистая и круглая, что на бутерброде не лежит - скатывается. Вот жена и напихала её в макароны. Хотя, ведь вкусно!

СОСТАВ

макароны
рожки или большие ракушки
красная икра

Макароны отварить в подсоленой воде. Воду слить.
В готовые макароны можно положить кусочек сливочного масла.
Каждую макаронину нафаршировать икринками.

Reklama

Esmeralda - 12.07.2013 9:09

Насчет "разновидности человеческой глупости" и "идиотизма"- авторам комментариев, конечно, виднее
(видимо из тех, кто называет крабовые палочки морепродуктами и жарит их), но я хочу написать в защиту этого рецепта...
Я не ем белый хлеб и сливочное масло, но икры иногда хочется. Вот я и придумала положить икру в ракушки. Купила гигантские ракушки из твердых сортов пшеницы, сварила al dente ( я всегда так варю - ненавижу разваренный кисель), начинила их икрой и выложила на листья салата. Так как ракушки большие, совершенно не нужно "закатывать икринки в макаронину", по остроумному высказыванию некоторых - очень легко положить чайную ложку. Сочетание "морской" ракушки с икрой получилось очень гармоничным. Это очень необычно и неожиданно вкусно, а главное, легко для желудка. Это не жирные тарталетки, и не обмазанный сливочным маслом белый хлеб... Но в этом мире нет ничего нового: через какое-то время такой рецепт я увидела в журнале "Коллекция рецептов" от "Школы гастронома" (к сожалению, не могу написать номер и год - рецепт у меня отсканирован без выходных данных). Так вот, он называется "Рыбная тарелка": рыбное ассорти среди которого ракушки-гиганты, начиненные красной икрой. Может, авторы "Школы гастронома" тоже идиоты и упражняются в глупости, ну что ж... время рассудит...

valderama - 7.10.2010 12:03

вот это жесть....

Nata6 - 13.06.2007 0:55

Одно дело поверх накладывать,это ещё понятно

,но в каждую макаронину фаршировать икру это точно глупость

.Пока на фаршируешь с голоду помереть можно

лесик - 8.06.2007 1:06

Ну почему вы решили что это идиотизм?! Я как-то смотрела програму Андрея Макаревича "Смак" так там Расторгуев готовил спагети с красной икрой, правдо он поверх накладывал икру, а в данном рецепте присутствукт фантазия

voody - 10.05.2007 12:15

Мне кажется, надо сюда ещё какой-то соус сверху насыпать, не томатный, конечно. Вообще - рецепт подходит именно тем, кому на халяву на голову свалилась икра, желательно, ведро.

sophie - 3.08.2006 23:57

glypost kakaya to ,a ne recept

Личный блокнот

Мои ссылки

Реклама

Макароны с икрой

Рецепт прислал Финдейзен СВ

СОСТАВ

Reklama

Реклама