Добавить ссылку в блокнот
Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
К мясу добавить яйца (по рецепту 4 на 1 кг, но тут можно использовать
творчество и положить "на глаз"), майонез (количество тоже по желанию сердца),
муку, для того, чтобы тесто было бы не очень твердым.
Что касается приправ - неограниченное творчество.
Можно просто соли, можно чеснок доложить, можно любую куриную приправу.
Все это перемешивается, получается достаточно жидкая масса.
Ложкой выкладывать массу на горячую сковородку и жарить до готовности.
Можно подавать на стол с любым гарниром.
| Лесовичек - 8.02.2009 16:48 |
| Такие котлетки можно делать из курицы или нежирной свинины. Мясо режем мелкими кубиками. Добавляем яйца, майонез, соль, крахмал (не муку - она горит), из приправ только чеснок и свежий или замороженный укроп. Дальше 2 варианта: 1-й - жарим до готовности; 2-й - слегка обжариваем, выкладываем на противень, сверху обжаренные лук, морковь, грибы, затем сыр и майонез, потом в духовку до готовности.  |
| oskar - 5.11.2008 18:26 |
Очень вкусные котлетки! У меня вообще котлеты никогда вкусными и сочными не получались  , а когда я попробовала этот рецептик, то гордилась собой весь вечер! ВКУСНОТИЩА! Получились нежными-нежными. Спасибо за рецептик.   |
| Дианкин - 22.05.2008 21:58 |
| Я называю похожее блюдо куриными оладьями Покупаю куриные грудки-филе (намного проще,да и получается нежнее), мелко режу,добавляю мелко-нарезанный чеснок,Вегету,соль,СМЕТАНУ (майонез слишком жирно), сырое яйцо,муку. И вот эти оладьи жарю под крышкой. Быстро и очень вкусно. Причем,такое "тесто" замешиваю с утра,ставлю в холодильник,а жарю на ужин. Мяско пропитывается. |
| Irri - 8.09.2007 1:34 |
| Надюха - 30.11.2006 19:46 |
| luchik - 8.06.2006 11:50 |
