напишите мне
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 декабря 2018 г.

креветки с фетой



Рецепт прислала Фролова Виктория (Vikont)

Попробовав это блюдо, мой муж предложил использовать его в качестве приправы для спагетти.



креветки с фетой


СОСТАВ

  200 г очищенных креветок
  3 больших помидора
  зеленый лук
  кинза
  1 зубчик чеснока
  соль
  200 г феты
  оливковое масло
  150 мл сухого белого вина (необязательно)



Для начала нужно сварить креветки и потом очистить их.
Затем нужно разрезать помидоры на мелкие кусочки.
Обжарить томаты с мелко нашинкованными чесноком и зеленью, посолить и тушить еще 15 минут.


креветки с фетой

Затем выложить на эту массу креветки и перемешать.
Пока креветки тушатся, мы нарезаем кусочками брынзу и добавляем ее в креветочную массу.
Тушить всю массу до растворения феты.


креветки с фетой

Лучше запечь в духовке.
P.S. У меня не было оливково масла, и поэтому я добавила обыкновенное подсолнечное масло.


  Алиютик - 14.09.2008 12:56
А твердый сорт сыра не подойдет?
 
  moroshka - 15.01.2008 11:31
Я думаю, идеальным вариантом в таких случаях будут томаты в собственном соку. Даже итальянцы не брезгуют их использовать в своей кухне. А уж уних помидоры есть!
 
   - 7.01.2008 18:38
Лучше томатную пасту. Посолить, добавитьь сахара и поперчить
 
  Белена - 7.01.2008 15:21
Спасибо Виктория. Очень аппетитно.
Но у нас сейчас нет помидор. Можно ли вместо них взять кетуп?
 
   - 7.01.2008 15:00
Cпасибо вам Ирина за публикакцию!!! И всем желаю приятного аппетита!
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑