 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
рецепты посетителей
Версия для печати |
последнее обновление 20 ноября 2018 г. |
баранина с лимоном, запеченная в рукаве
Рецепт прислала Наталья Колесова (ник - Натали78)
Я к вам снова со своими баранами, практически в буквальном
смысле этого слова.
Так уж получается, что озадачилась сбором доступных и
вкусных рецептов из этого мяса по просьбе драгоценного супруга. А на
ловца, как говорится, и зверь бежит - одна мама (по совместительству жена
восточного мужчины) из дружественной нам песочницы поделилась своим
вариантом приготовления этого блюда.
Мясо получается остренькое и с ярко
выраженным ароматом баранины. Еще очень понравилось,что ингридиентов всего
раз-два и всегда они есть под рукой, экономия страшная получается, да и
времени на приготовление занимает всего ничего. Надеюсь, что кому-нибудь
пригодится и этот рецепт.
Так уж получается, что озадачилась сбором доступных и вкусных рецептов из этого мяса по просьбе драгоценного супруга. А на ловца, как говорится, и зверь бежит - одна мама (по совместительству жена восточного мужчины) из дружественной нам песочницы поделилась своим вариантом приготовления этого блюда.
Мясо получается остренькое и с ярко выраженным ароматом баранины. Еще очень понравилось,что ингридиентов всего раз-два и всегда они есть под рукой, экономия страшная получается, да и времени на приготовление занимает всего ничего. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится и этот рецепт.
СОСТАВ
Бараньи ребрышки (хотя можно и любое другое место по желанию)
Лимон - 1 шт
Майоран сушеный (по желанию, но очень рекомендую) - 1 ст ложка
Соль и перец по вкусу
Баранину хорошо промыть, натереть со всех сторон солью, перцем и майораном.
Лимон нарезать тонкими кольцами.
Проложить лимон между разрезами мяса и обложить вокруг.
Мясо поместить в кулинарный рукав и герметично запаковать.
Поставить в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф и оставить на 1,5-2 часа.
| Dragon - 30.12.2009 22:37 |
| ОЛЬГА1 - 11.03.2009 0:55 |
| Натали78 - 7.03.2009 9:24 |
И мой тоже ...в свете того,что я являюсь мамой одного маленького и очень шустрого джентельмена,то в последнее время готовлю элементарные блюда и в основном в духовке-жуткая экономия сил и времени-покрошил,закидал и главное потом-услышать сигнал таймера |
| Tathy - 6.03.2009 22:15 |
Натали, а я к Вам снова с благодарностью... Я, ленивка такая, не удосужилась до сих пор рукав с мясом опробовать, мучила баранинку в духовке без него - а тут такой чудесный вариант  Я даже не ожидала, что можно запечь вкуснейшую баранину без постоянных бдений над духовкой, спасибо Ну очень вкусно, мой привереда супруг ел да нахваливал! |
| Натали78 - 4.03.2009 10:39 |
| Nuha - 4.03.2009 10:28 |
| Натали78 - 4.03.2009 8:59 |
| Натали78 - 4.03.2009 8:54 |
| carry думаю,что можно...тут основной секрет в сочетании определенных продуктов(лимона,специй и мяса) Дама которая со мной рецептом поделилась вообще-то мясо варит в кастрюле,налив воды до половины куска мяса,кладет все специи и лимон прямо в эту воду,но вот мы ,например, откровенно вареную баранину есть бы не стали,поэтому я запекла так,как привычно у нас в семье..Вам советую поступить так же |
| kisa7575b - 4.03.2009 6:21 |
| carry - 3.03.2009 21:25 |
| Натали78 - 3.03.2009 18:14 |
| НинельКа - 3.03.2009 18:04 |
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
07.10.2018 - постная яблочная шарлотка на чае или соке
04.10.2018 - консервированный салат из баклажанов и овощей
01.10.2018 - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)
29.09.2018 - пирог со сливами и шоколадом
27.09.2018 - куриные котлеты с творожным сыром
25.09.2018 - зеркальная шоколадная глазурь на творожном сыре
22.09.2018 - торт со сливами и сметанным муссом
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
07.10.2018 - постная яблочная шарлотка на чае или соке
04.10.2018 - консервированный салат из баклажанов и овощей
01.10.2018 - ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)
29.09.2018 - пирог со сливами и шоколадом
27.09.2018 - куриные котлеты с творожным сыром
25.09.2018 - зеркальная шоколадная глазурь на творожном сыре
22.09.2018 - торт со сливами и сметанным муссом
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.