 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
рецепты посетителей
Версия для печати |
последнее обновление 21 января 2019 г. |
баранина с лимоном, запеченная в рукаве
Рецепт прислала Наталья Колесова (ник - Натали78)
Я к вам снова со своими баранами, практически в буквальном
смысле этого слова.
Так уж получается, что озадачилась сбором доступных и
вкусных рецептов из этого мяса по просьбе драгоценного супруга. А на
ловца, как говорится, и зверь бежит - одна мама (по совместительству жена
восточного мужчины) из дружественной нам песочницы поделилась своим
вариантом приготовления этого блюда.
Мясо получается остренькое и с ярко
выраженным ароматом баранины. Еще очень понравилось,что ингридиентов всего
раз-два и всегда они есть под рукой, экономия страшная получается, да и
времени на приготовление занимает всего ничего. Надеюсь, что кому-нибудь
пригодится и этот рецепт.
Так уж получается, что озадачилась сбором доступных и вкусных рецептов из этого мяса по просьбе драгоценного супруга. А на ловца, как говорится, и зверь бежит - одна мама (по совместительству жена восточного мужчины) из дружественной нам песочницы поделилась своим вариантом приготовления этого блюда.
Мясо получается остренькое и с ярко выраженным ароматом баранины. Еще очень понравилось,что ингридиентов всего раз-два и всегда они есть под рукой, экономия страшная получается, да и времени на приготовление занимает всего ничего. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится и этот рецепт.
СОСТАВ
Бараньи ребрышки (хотя можно и любое другое место по желанию)
Лимон - 1 шт
Майоран сушеный (по желанию, но очень рекомендую) - 1 ст ложка
Соль и перец по вкусу
Баранину хорошо промыть, натереть со всех сторон солью, перцем и майораном.
Лимон нарезать тонкими кольцами.
Проложить лимон между разрезами мяса и обложить вокруг.
Мясо поместить в кулинарный рукав и герметично запаковать.
Поставить в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф и оставить на 1,5-2 часа.
| Dragon - 30.12.2009 22:37 |
| ОЛЬГА1 - 11.03.2009 0:55 |
| Натали78 - 7.03.2009 9:24 |
И мой тоже ...в свете того,что я являюсь мамой одного маленького и очень шустрого джентельмена,то в последнее время готовлю элементарные блюда и в основном в духовке-жуткая экономия сил и времени-покрошил,закидал и главное потом-услышать сигнал таймера |
| Tathy - 6.03.2009 22:15 |
Натали, а я к Вам снова с благодарностью... Я, ленивка такая, не удосужилась до сих пор рукав с мясом опробовать, мучила баранинку в духовке без него - а тут такой чудесный вариант  Я даже не ожидала, что можно запечь вкуснейшую баранину без постоянных бдений над духовкой, спасибо Ну очень вкусно, мой привереда супруг ел да нахваливал! |
| Натали78 - 4.03.2009 10:39 |
| Nuha - 4.03.2009 10:28 |
| Натали78 - 4.03.2009 8:59 |
| Натали78 - 4.03.2009 8:54 |
| carry думаю,что можно...тут основной секрет в сочетании определенных продуктов(лимона,специй и мяса) Дама которая со мной рецептом поделилась вообще-то мясо варит в кастрюле,налив воды до половины куска мяса,кладет все специи и лимон прямо в эту воду,но вот мы ,например, откровенно вареную баранину есть бы не стали,поэтому я запекла так,как привычно у нас в семье..Вам советую поступить так же |
| kisa7575b - 4.03.2009 6:21 |
| carry - 3.03.2009 21:25 |
| Натали78 - 3.03.2009 18:14 |
| НинельКа - 3.03.2009 18:04 |
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.