 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
(целым куском) »
блюда из мяса
(порционными кусками) »
блюда из мяса
(маленькими кусками) »
блюда из мяса
(фарш) »
блюда из мяса
(рулеты) »
блюда из мяса
(варёного) »
блюда из субпродуктов »
блюда из курицы »
блюда из рыбы и морепродуктов »
блюда из овощей, круп, грибов, яиц »
Версия для печати |
последнее обновление 17 апреля 2018 г. |
мясо с грибами и овощами
Рецепт прислала Дзарасова Залина:
"Хочу поделиться рецептом одного из моих самых любимых блюд.
Это телятина, тушенная с грибами, луком и морковью".
Блюдо оказалось удивительно ароматным, красивым и вкусным.
Столько рецептов с тушеным мясом, а чуть-чуть
изменится состав и получается совсем другое блюдо.
Большое спасибо, Залина!
 |
Объявление: |
СОСТАВ
1кг телятины или свинины, 3 ст ложки томатной пасты, 2 ст ложки соевого соуса, 2~3 луковицы, 2 морковки, 0,5кг свежих грибов, соль, перец
Мясо порезать кубиками, перемешать с томатной пастой и соевым соусом и
оставить мариноваться на 30 мин.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого
цвета. Выложить из сковороды.
Морковь наразать тонкими дольками и обжарить до мягкости. Выложить.
Грибы крупно порезать и обжарить.
В сковороде раскалить масло и всыпать мясо. Когда мясо даст сок, огонь убавить, добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.
В готовое мясо выложить овощи и грибы, посолить, поперчить и хорошо размешать. Можно добавить еще томатного соуса (по вкусу).
Тушить 10 мин под крышкой.
| Уставшая - 15.04.2016 17:35 |
| Уставшая - 15.04.2016 17:32 |
| VikVanLee - 12.09.2015 12:11 |
| Ответ: будет даже лучше. |
| - 7.08.2014 14:08 |
| Ирина1408 - 25.03.2012 12:06 |
| Lyubchik - 24.12.2011 0:38 |
| Alyonka19 - 23.08.2011 22:19 |
В принципе тот же самый гуляш, только с грибами и соевым соусом, вкусно, я добавила свежей зелени в конце и овощной бульом вместо воды.  |
| - 5.04.2010 10:20 |
Всем привет! Набрала в поисковике "Мясо с овощами". Ваш сайт был первый в списке. Открыла, прочитала и решила приготовить это мясо из-за необычного маринада. Сейчас пишу и пробую, что получилось Я сделала из свинины, шампиньонов и добавила баклажаны (уж очень я их люблю). Получилось просто замечательно, очень вкусно! И мясо, и овощи с грибами, и подлива! Спасибо за интересный рецепт |
| PetrosyanAnna - 29.05.2009 17:17 |
| elena83 - 11.11.2008 0:34 |
приготовила, из свинины и с шампиньонами, добавила побольше томатной пасты. Но в какой то момент поняла, что это блюдо очень напоминает обожаемый в нашей семье гуляш, только с грибами. Это так и должно было получится, или я что-то напортачила?  Нет, я ничего не говорю, получилось очень вкусно, но гуляш лучше |
| Ответ: даже не знаю, что ответить... И тут и там тушёное мясо... Естественно, вкусы обоих блюд перекликаются. |
| манана - 23.11.2007 21:16 |
| очень вкусно!!!!!Спасибо большое за рецепт, мне и мужу очень понравилось,буду готовить еще!!!! |
| TanyaTihomirova - 13.08.2006 21:52 |
| voody - 13.07.2006 16:04 |
| Munsteranka - 6.07.2006 16:42 |
| Вчера приготовила это блюдо, правда марковку и лук маленько подругому порезала (лук-полукольцами и марковку кубикоми ) и заместо телятины взела свинину..получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мужа еле от тарелки отодрала.. [B][/B] |
| ВАШИ КОММЕНТАРИИ |
| Марина (mailto:m_odincova@mail.ru) - 18:23 23-Фев-2006 | |
|
| Светлана (mailto:) - 01:06 29-Янв-2006 | |
|
| Valerii (mailto:) - 22:10 13-Янв-2006 | |
|
| Мила (mailto:) - 22:12 01-Сен-2005 | |
|
| Айнура (mailto:ainali@mail.ru) - 15:14 27-Апр-2005 | |
|
| Аня (mailto:an_ka@ua.fm) - 15:55 21-Апр-2005 | |
|
| Olena_F (mailto:) - 22:57 30-Мар-2005 | |
|
| Римма (mailto:rimmazolo@hotmail.com) - 07:42 29-Янв-2005 | |
|
| Anka (mailto:) - 08:56 11-Окт-2003 | |
|
| Ольга (mailto:olaqyk@yandex.ru) - 00:24 12-Июл-2003 | |
|
| Matresha (mailto:) - 19:35 02-Июл-2003 | |
|
| Люция (mailto:october5@yandex.ru) - 15:15 06-Июн-2003 | |
|
| МарияЛ (mailto:) - 19:35 02-Май-2003 | |
|
| Nata (mailto:) - 04:42 31-Мар-2003 | |
|
| Искра (mailto:Iskra_@rambler.ru) - 10:48 22-Янв-2003 | |
|
| Анна (mailto:080978@mail.ru) - 11:22 18-Янв-2003 | |
|
| Irina (mailto:) - 18:58 19-Окт-2002 | |
|
| Танюшка (mailto:) - 00:12 25-Сен-2002 | |
|
15.04.2018 - простое овсяное печенье
13.04.2018 - пирог из фасолевого теста с двумя видами сыра
12.04.2018 - фасолевое тесто
10.04.2018 - рогалики из трёх ингредиентов
08.04.2018 - шоколадные кексы на твороге и кефире
05.04.2018 - молочный кулич (на сухом молоке)
04.04.2018 - кофейная пасха
02.04.2018 - апельсиновые дольки (цукаты)
01.04.2018 - кружевной кулич
22.03.2018 - постное банановое печенье
21.03.2018 - творожный пирог "Мозаика"
19.03.2018 - торт "Двойная малина"
14.03.2018 - постные дрожжевые картофельные оладьи
12.02.2018 - постный фасолевый паштет
10.03.2018 - постный шоколадный торт с шоколадным кремом
09.03.2018 - постный шоколадный крем на манке
08.03.2018 - постный шоколадный бисквит
05.03.2018 - старопольский шоколадный торт
02.03.2018 - кексы на кураге