 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
(целым куском) »
блюда из мяса
(порционными кусками) »
блюда из мяса
(маленькими кусками) »
блюда из мяса
(фарш) »
блюда из мяса
(рулеты) »
блюда из мяса
(варёного) »
блюда из субпродуктов »
блюда из курицы »
блюда из рыбы и морепродуктов »
блюда из овощей, круп, грибов, яиц »
Версия для печати |
последнее обновление 20 сентября 2017 г. |
запеченные куриные палочки в панировке
Блюдо очень простое и вкусное.
Куриное мясо остаётся мягким и сочным внутри, а снаружи оно покрыто
зажаренной хрустящей сухарной корочкой.
 |
На рынке: |
СОСТАВ
1 куриная грудка, 2 ст ложки растительного масла, 1~2 ч ложки паприки, 1/2~2/3 ч ложки соли, специи, 2~3 ст ложки панировочных сухарей
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость.
Нарезать поперёк волокон ломтиками толщиной 2~2,5см.
Пластинки при желании можно нарезать на полоски или оставить прямо так.
Сложить куриные палочки в п/э пакет.
Налить растительное масло.
Пакет надуть, закрутить горловину и хорошо потрясти.
Затем пакет развязать и насыпать панировочные сухари, соль, паприку и
другие специи по вкусу.
Опять надуть и закрутить.
Хорошо потрясти, чтобы панировка распределилась по куриным палочкам равномерно.
Выложить куриные палочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до t=220°C и поставить в неё противень на 20~25
минут.
Также можно посмотреть:
| - запеченные куриные палочки в беконе |  |
| - жареные куриные палочки |  |
| - куриные палочки в картофельно-ореховой панировке |  |
| Уставшая - 3.05.2016 22:37 |
| Ответ: можно заменить масло на Ваш вариант. Если будет соуса немного, то панировка не отвалится. Хотя лично я не сторонник майонеза. |
| 4ерепашка - 3.12.2014 16:02 |
| РомоваяБаба - 23.07.2013 1:09 |
| Ответ: наверное нужен навык. У меня дети любят так панировать продукты, всегда всё получается. |
| Metronet - 19.07.2013 0:31 |
| Ответ: можно, но с сухарями вкуснее и более хрустяще. |
| Крым - 6.07.2013 23:29 |
| Jordan - 5.07.2013 14:38 |
| Niso - 4.07.2013 21:50 |
17.09.2017 - двойные гренки с баклажанами
14.09.2017 - баклажановый паштет с йогуртом по-турецки
12.09.2017 - баклажановый салат по-итальянски
10.09.2017 - маринованные баклажаны по-турецки
08.09.2017 - салат из свежих огурцов по-немецки
03.09.2017 - картофель запечённый под хрустящей корочкой
28.08.2017 - шоколадные кексы с варёной сгущёнкой
27.08.2017 - батон с сырной полоской
23.08.2017 - ореховое печенье с шоколадной крошкой
21.08.2017 - датский кокосово-карамельный пирог
14.08.2017 - хрустящие запеченные куриные хвостики
11.08.2017 - чизкейк "Вишня под снегом" (без выпечки)
05.08.2017 - салат с рисовой вермишелью и жареной курицей
01.08.2017 - капкейки "Тирамису"
30.07.2017 - вареные раки
28.07.2017 - шоколадный торт с клубничным желе
20.07.2017 - печенье с Нутеллой
18.07.2017 - крем-мёд с ягодами
16.07.2017 - крем-мёд