напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 9 декабря 2018 г.

теплый рисовый салат с ветчиной



Вкусно. Легко. Нежно.
Причём вкусно как тёплом, так и в холодном виде.



теплый рисовый салат с ветчиной



Молодая жена:
- Теперь, милый, мы всю неделю будем есть одно блюдо. Я не заметила, что рецепт в кулинарной книге рассчитан на 12 человек.

СОСТАВ

На 3-4 порции

100г риса, 120г ветчины или постного бекона, 0,5 банки зелёного горошка, 100~150г лука, 1 ст ложка растительного масла




Рис отварить в подсолёной воде.
Лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле на маленьком огне до мягкости и до лёгкого изменения цвета.
К луку положить мелко нарезанную ветчину или бекон. Слегка прогреть (~0,5 минуты), но не жарить.


теплый рисовый салат с ветчиной

Смешать тёплый рис и лук с ветчиной. Добавить зелёный горошек (комнатной температуры).
В качестве заправки можно использовать соус-винегрет (2 ст ложки растительного масла + 1 ч ложка яблочного/винного уксуса + соль + перец), или сметану, или майонез - по желанию.


Также можно посмотреть:

- рисовый салат с ветчиной и омлетом рисовый салат с ветчиной и омлетом
- салат с рисом и рыбными фрикадельками салат с рисом и рыбными фрикадельками
- рисовый салат с мясом и черемшой рисовый салат с мясом и черемшой


рецепт опубликован 8 января 2008г

  Alyonka19 - 19.08.2011 23:45
Сделал этот салатик, вкусный полычился, но холодным мне он больше понравился.
 
  АленаРостовская - 22.09.2010 19:00
Хотела на ужин приготовить салат со спагетти, как вдруг обнаружилось, что их нет!!! Нашла рис. Затем -этот салат, сделала с языком в желе, не добавляла соевый соус. Отнимала у мужа с криками:"Это тебе завтра на работу еще брать!" В субботу приходят пару друзей поздравить меня с днем рождения. Этот салат я сделаю обязательно!!! Огрромное спасибо, Иришка!!!
 
  Лисена - 22.11.2009 16:48
Сделала очень много это салата на ужин. Утром семья дралась за право его доедать Спасибо!
Видела этот рецепт у Вас как рекомендацию для праздничного стола. Лично мое мнение, что хоть салат и вкусный, все же скорее повседневный.
 
  Ежишка - 28.06.2009 12:05
У меня получился очень специфический вкус. Даже знаю, наверное, почему - взяла не обычную ветчину, а в вакуумной упаковке с пряностями.
 
  elenakx - 18.08.2008 15:30
Очень вкусно.
 
  Atz - 20.04.2008 10:32
Я тоже делаю такой салат, только лук и ветчину не обжариваю. Делаю с зеленым луком и заправляю майонезом. Мне и моей семье нравится. Салат очень сытный ( рис и мясо) и в то же время легкий.
 
  PetrosyanAnna - 14.04.2008 15:26
Очень вкусный получился салат, только я его не заправляла, а подала с соевым соусом, мне кажется он так наиболее вкусный. Майонез или сметана не очень подходят.
 
  Малин - 17.01.2008 8:26
А мне не очень понравилось. Немного пресновато и тяжеловато, может чеснок добавить или зелень? Сочетание зеленый горошек-рис не слишком понравилось. Но если кушать этот салат голодным насытишься быстро.
 
  Maxxx - 9.01.2008 17:55
сделал.
положил остатки запеченой свинины.
лука положил много, потому - люблю.
для остроты выдавил зубчик чеснока.
заправил майонезом.
шикарный салат получился.
ели холодным.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑