напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 января 2019 г.

оладьи из кабачкового пюре



Оладьи пышные, нежные, с сильным ароматом и приятным солоноватым вкусом. По сравнению с обыкновенными оладьями, где кабачок натирается на тёрке, эти оладьи более мягкие и однородные.



оладьи из кабачкового пюре


Цитата из рунета.
Вы ничего не знаете о странностях людей, если не общались с настоящими дачниками.
Весной они носятся с семенами, все выходные торчат на огороде, пропалывают, поливают, переживают, как бы не засохло. Потом переживают, как бы не замёрзло и не спёрли, ещё с дроздами воюют, собирают весь урожай, тащат на своём горбу в город.
Чтобы в один прекрасный день придти на работу со словами: "Забирайте огурцы (помидоры, кабачки и т.д.), МНЕ ИХ ВСЁ РАВНО ДЕВАТЬ НЕКУДА".
Когда спрашиваешь: "А зачем?" - обижаются.

СОСТАВ

1 небольшой кабачок (~300г), 1 стакан муки (160г), 2 яйца, 2 крупных зубчика чеснока (20г), 1 ст ложка растительного масла (17г), 1 ч ложка соли, 0,5 ч ложки разрыхлителя, при желании - 20~30г укропа, 3~4 ст ложки растительного масла для жарки (50~70)




посмотреть калорийность»

В блендер положить яйца и очищенные зубчики чеснока. Налить растительное масло и насыпать соль и разрыхлитель.


оладьи из кабачкового пюре

При желании можно добавить укроп.
Взбить до однородности.


оладьи из кабачкового пюре

Кабачок помыть. Если кабачок старый, то счистить кожуру и вырезать середину с семенами.
Кабачок нарезать и положить в блендер.


оладьи из кабачкового пюре

Взбить ещё раз.
Вылить получившееся пюре в миску.


оладьи из кабачкового пюре

Вмешать муку, чтобы получилось вязкое тесто.


оладьи из кабачкового пюре

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выложить на сковороду тесто в виде лепёшечек.


оладьи из кабачкового пюре

Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.


оладьи из кабачкового пюре

Подавать лучше в горячем виде.


оладьи из кабачкового пюре

оладьи из кабачкового пюре

Оладьи из кабачков:

оладьи из кабачков с фаршем
- оладьи из кабачков с фаршем
оладьи в кабачковых кольцах
- оладьи в кабачковых кольцах
оладьи из кабачков (соленые)
- оладьи из кабачков (соленые)
оладьи из кабачков (сладкие)
- оладьи из кабачков (сладкие)


рецепт опубликован 1 августа 2015г


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑