напишите мне
рецепты посетителей
Консервирование »

Салаты и закуски »

Десерты »

Соусы »

Супы »

Вторые блюда »

Выпечка »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 17 февраля 2019 г.

перцы фаршированные - 2



Рецепт прислала Татьяна Брихин (на форуме - Tatiana)


перцы фаршированные - 2


СОСТАВ

  15 шт болгарских перцев,
  1 стакан риса,
  500г готового фарша (с луком, перцем и солью),
  250г сметаны,
  3 ст ложки томатной пасты,
  соль, перец, сушеный базилик



Рецепт перчиков полностью отсюда!
Я могу только заметить кое-что.
Я обычно раньше срезала у перца верхушку с хвостиком, а потом этой крышечкой прикрывала уже нафаршированные перцы, а теперь просто выдавила хвостики движением внутрь-наружу.
Получилось, что сохранилась самая важная часть перца, которая около хвостика (много раз читала, что именно в ней основные витамины).
А раньше приходилось мужу повторять чтобы он сьел именно эти крышечки.
Зато в этот раз все было вместе и витамины попали в желудок без напоминания!
Еще я добавляю во все овощные блюда сушеный базилик , он очень хорошо пахнет не только в еде, но и по всему дому разносится уютный запах.
Но самое главное, наверное, что этот самый базилик моя мама покупает в Самаре у бабушек и сушит его для меня. А я когда приезжаю в Самару летом увожу этот сушеный базилик с собой в чемодане в Норвегию, так же как и лавровый лист:)
А базилик я люблю фиолетовый:)
Вот и все мои хитрости:)


ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑