орехово-банановые батончики

Орехи можно взять как жареные, так и сырые.
Измельчить орехи - основная часть должна быть размолота в муку, а небольшое количество оставить некрупными кусочками.
В орехи при желании можно добавить кунжут, мак, семечки, не размалывая их.

Банан размять до состояния однородной пасты.

Перемешать банановую пасту с мёдом, а затем смешать с орехами.

Должна получиться мягкая и вязкая масса.

Выложить массу на бумагу для выпечки и размять в пласт толщиной 4~5 миллиметров.

Положить бумагу на решётку или противень и поставить в духовку.
Сушить при t=70~80°С с приоткрытой дверцей.
Если есть режим вентиляции - включить.
Через 1,5 часа подсохший пласт осторожно перевернуть и досушивать ещё 1 час.
Готовый продукт сразу, пока он горячий и мягкий, можно нарезать на ломтики.
После остывания ореховый пласт застывает и его нельзя разрезать, а можно только поломать на кусочки.