напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 22 февраля 2017 г.

салат с копченой курицей и морковкой по-корейски



Когда мне рассказали рецепт этого салата, я сразу поняла - это не моё. Мы практически не едим майонез, зато нежно любим сметану.
Но так сошлись звёзды - у меня остался бесхозный кусок копчёной курицы и к нам должны были придти гости, обожающие майонез, - что я решила попробовать приготовить этот салат.
Я оказалась права - людям, не любящим майонез, этот салат противопоказан. Но если майонез - первый в списке покупок и главная еда на столе, то салат будет как раз в тему.
Положительные черты салата:
- простота приготовления,
- красивый вид.
Отрицательные черты:
- странное и своеобразное сочетание острой корейской морковки и маслянистого майонеза,
- салат жирный, сытный и тяжёлый.
Вкус у салата островатый, с ароматом копчёностей.
Гости салатом остались довольны и забрали остатки с собой.



салат с копченой курицей и морковкой по-корейски


КАК ЭКОНОМНЕЕ ПИТАТЬСЯ В КРИЗИС.
Морозим сосиску, трём на тёрке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тёртой сосиской. Вкусно и практично, а главное много - одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.

СОСТАВ

300г копчёной курицы (грудка или окорочок без кожи), 400г среднеострой морковки по-корейски, 1 банка (340г) кукурузы, 3 варёных яйца, ~250г майонеза



Копчёную курицу порезать маленькими кубиками.


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

Морковку по-корейски порезать покороче.


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

С кукурузы слить жидкость.
Яйца натереть на средней тёрке.
Собрать салат слоями (майонеза стараться класть как можно меньше):
- копчёная курица;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- майонез;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- 200г корейской морковки;
- майонез;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- кукуруза;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- майонез;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- оставшиеся 200г корейской морковки;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- майонез;


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

- тёртые яйца.


салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

посмотреть калорийность»


Рецепты салатов с морковкой по-корейски:

салат с курицей и морковкой по-корейски
- салат с курицей и морковкой по-корейски
салат "Карусель" с морковкой по-корейски
- салат "Карусель" с морковкой по-корейски
острый салат с корейской морковкой и куриными желудками
- острый салат с корейской морковкой и куриными желудками


рецепт опубликован 6 января 2011г

  Baka - 2.04.2013 11:17
Значит не отравимся?
Ответ: отравиться даже водой можно, если много выпить
 
  Baka - 1.04.2013 13:22
Здраствуйте Ирина. Не знала где спросить,может тут ответите. В корейскую марковку добовляю приправу лотос (глютомат натрия).Вчера заметила что срок вышел до2012,а у меня еще 2 пачки.жалко выкидывать.Что скажите,можно ли пользвваться просроченной?
Ответ: по нормам срок годности глутамата натрия 5 лет с момента производства. После этого он не портится, т.е. не гниёт, не прокисает, но его химическая структура нарушается, вследствие чего он начинает терять вкус.
 
  Елена82 - 26.11.2012 14:44
Попробовала этот салат. Ну очень вкусно! Яйца добавляют нежности. Только майонеза я положила немного и положила не корейскую морковку, а морковь острую со сладким перцем. Получилось очень вкусно!
 
  ledyvolk - 7.01.2011 13:56
а я такой салат делаю из курицы, морковки, твердого сыра и майонеза, все домашние любят этот салат.
 
  ILucky - 7.01.2011 2:34
Ира,
попробуйте для себя наш вариант этого салата - те же курица, морковь и кукуруза плюс жаренный лук.
Все компоненты идут примерно в равной пропорции.
Лук порезать мелким кубиком (чтобы соответствовал зернышку кукурузы) и обжарить до светло-золотистого в растительном масле без запаха, или добавьте к нему чуть нерафинированного подсолнечного - тоже отлично.
Все смешать аккуратно, солить не нужно. Никакой заправки! Часто готовим - очень вкусно и просто!
Честно говоря, даже и не представляю в этой комбинации майонез.
 
  Мелани - 6.01.2011 10:55
Однажды нас угощали подобным салатом, но там была еще добавлена груша, причем такая очень сочная. Вроде бы белая, китайский сорт Невеста, если я правильно помню.
И тогда получается вовсе не тяжело
 
  Anutatuta - 6.01.2011 3:41
Мне кажется этот салат должен понравиться мужчинам - так сказать, еда мужская, 2 кг. Сытный, получается много, красиво, и думаю, вкусно. Для неожиданных гостей в самый раз. Но себе я лучше что-нибудь легонькое предпочту - например просто курица+кукуруза.
Ответ: в нашей семье кодовое название "еда мужская, 2кг" носит шпротный салат - тоже салатик не для слабонервных
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие рецепты:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑