Бутербродная масса из тунца с творогом, сыром и болгарским перцем

Паштет сытный, но малокалорийный. Имеет сильный аромат тунца с лёгкой чесночной ноткой. Кусочки перца освежают вкус и придают массе хрусткость, свежесть и неоднородность.
Если готовить этот паштет на завтрак в будний день, то чеснок добавлять не нужно. Вместо чеснока можно добавить немного укропа.

Тунца из банки переложить в миску, вынуть хребтовую кость и размять вилкой.

Добавить мягкий творог и натёртый на средней тёрке сыр.
Творог желательно немного подогреть - на батарее или в микроволновке, - чтобы он стал мягче и легче размешивался.

Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.

Чеснок продавить через пресс.
Всё смешать.

посмотреть калорийность»

виктвиз - 28.04.2013 16:04

Рецепт интересный!Я вместо свежего перца дал запечёный и добавил зелёные маслины,нарезанные колечками.А сыр взял конечно же пармезан.

Shoyna - 13.04.2013 9:56

Если взять тунец в собственном соку, творог не 9%, а 0% (например Valio), сыр 17%жирности.... то калорийность еще ниже будет.... и еще специй можно добавить.....

irkka - 22.03.2013 14:37

У меня был козий сыр гоуда, в другой раз делала с обычным сыром. Тоже хорошо. Творог был зернистый , так я его слегка блендером.

akvamarina - 20.03.2013 21:24

Интересненько. Тунец уже купила. А сыр какой лучше? Наверно какой сливочный или сметанковый? А Что за мягкий творог? - который я ела , так густая-густая сметана, его и греть не надо. Может имели ввиду какой творожный сыр? - типа "филадельфии"? .... На легком старте

Ответ: сыр взять на свой вкус. Я использовала Российский. Мягкий творог это просто указание его консистенции. Есть творог зернистый. Его нужно будет протирать через сито. А если сразу взять творог, однородный по консистенции, то с ним никаких лишних телодвижений производить не нужно.

irkka - 20.03.2013 16:21

очень даже ничего единственно делала без болгарского перца т.к. не было его в наличии