 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Салаты с курицей »
Салаты с субпродуктами »
Салаты с рыбой »
Салаты с овощами и грибами »
Сладкие салаты »
Солёные и маринованные овощи »
Паштеты, муссы, бутербродные массы »
Бутерброды, канапе »
Закусочные торты »
Закуски мясные и куриные »
Закуски из куриных крыльев »
Закуски рыбные »
Закуски яичные »
Закуски овощные »
Закуски грибные »
Закуски сырные »
Версия для печати |
последнее обновление 17 октября 2019 г. |
салат с сырным рисом и консервированным лососем
Салат простой и домашний.
Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился
очень вкусным.
Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате
играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану.
Лосось придаёт салату сытность.
Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку.
Грецкие орехи можно не класть, но с ними салат становится более
интересным на вкус.
От того, какой рис используется, зависит вкус салата. С длиннозёрным рисом
салат будет более жёстким. С полукруглым кубанским салат получается более
сочным, но он хуже держит форму и расплывается.
 |
- Что нужно иметь дома, чтобы приготовить салат из лосося? |
СОСТАВ
На 4-5 порций
350г варёного риса,
100г плавленого сыра в ванночке,
1 банка лосося (кеты, горбуши) в собственном соку,
1 очень маленькая луковица (40г),
0,5 стакана грецких орехов (50г),
яблочный или винный уксус
Лук нарезать как можно мельче.
Залить 4~6% уксусом и оставить на время варки риса.
Отварить 100 граммов полукруглого или 120г длиннозёрного риса в солёной
воде.
Откинуть рис на дуршлаг. Нужно, чтобы вода стекла как можно лучше.
В тёплый рис вмешать плавленый сыр.
От теплоты сыр размякнет и хорошо распределится в рисе.
Сырный рис остудить до комнатной температуры.
Рыбу вынуть из банки, выбрать из неё кости и поломать на небольшие кусочки.
С лука слить уксус и вмешать его в рыбу.
Собрать салат слоями - рис, рыба, рис.
Сверху посыпать порубленными грецкими орехами.
Для более летнего вкуса салата первым слоем можно уложить нарезанный
садовый салат.
Салаты с консервированным лососем:
- салат с консервированным лососем и творожной заправкой |
- рисовый салат с консервированным лососем и огурцами |
- салат слоеный с лососем |
- салат с рисовой вермишелью и консервированным лососем |
14.10.2019 - мягкие пряники (на сливочном масле)
11.10.2019 - ореховый торт с бананами и абрикосовым джемом
06.10.2019 - простой морковный пирог
05.10.2019 - шоколадно-медовая глазурь
01.10.2019 - яблочный пирог-невидимка
26.09.2019 - пирог с шоколадом и яблоками
24.09.2019 - сметанный пирог на песочном тесте
22.09.2019 - морковный торт с персиковым желе
17.09.2019 - яблочный пирог с конфетами "Коровка"
13.09.2019 - картофельный пирог с фаршем
10.09.2019 - овсяные лепёшки с яблоками
06.09.2019 - бисквитный торт с абрикосовой начинкой
04.09.2019 - ликёр Лимончелло (быстрый рецепт)
29.08.2019 - дрожжевые яблочные оладьи на манке
27.08.2019 - быстрые яблочные булочки
23.08.2019 - перевёрнутый пирог с абрикосами (видеорецепт)
21.08.2019 - яблочный мусс на манке
18.08.2019 - торт "Медовик" с кремом на варёной сгущёнке
Change privacy settings.