напишите мне
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 17 февраля 2019 г.

салат с сырным рисом и консервированным лососем



Салат простой и домашний.
Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился очень вкусным.
Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану.
Лосось придаёт салату сытность.
Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку.
Грецкие орехи можно не класть, но с ними салат становится более интересным на вкус.
От того, какой рис используется, зависит вкус салата. С длиннозёрным рисом салат будет более жёстким. С полукруглым кубанским салат получается более сочным, но он хуже держит форму и расплывается.



салат с сырным рисом и консервированным лососем


- Что нужно иметь дома, чтобы приготовить салат из лосося?
- Мужа рыбака?
- Нет! Деньги!

СОСТАВ

На 4-5 порций

350г варёного риса,
100г плавленого сыра в ванночке,
1 банка лосося (кеты, горбуши) в собственном соку,
1 очень маленькая луковица (40г),
0,5 стакана грецких орехов (50г),
яблочный или винный уксус




посмотреть калорийность»

Лук нарезать как можно мельче.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

Залить 4~6% уксусом и оставить на время варки риса.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

Отварить 100 граммов полукруглого или 120г длиннозёрного риса в солёной воде.
Откинуть рис на дуршлаг. Нужно, чтобы вода стекла как можно лучше.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

В тёплый рис вмешать плавленый сыр.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

От теплоты сыр размякнет и хорошо распределится в рисе.
Сырный рис остудить до комнатной температуры.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

Рыбу вынуть из банки, выбрать из неё кости и поломать на небольшие кусочки.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

С лука слить уксус и вмешать его в рыбу.
Собрать салат слоями - рис, рыба, рис.
Сверху посыпать порубленными грецкими орехами.
Для более летнего вкуса салата первым слоем можно уложить нарезанный садовый салат.


салат с сырным рисом и консервированным лососем

Салаты с консервированным лососем:

салат с консервированным лососем и творожной заправкой
- салат с консервированным лососем и творожной заправкой
рисовый салат с консервированным лососем и огурцами
- рисовый салат с консервированным лососем и огурцами
салат слоеный с лососем
- салат слоеный с лососем
салат с рисовой вермишелью и консервированным лососем
- салат с рисовой вермишелью и консервированным лососем


рецепт опубликован 19 мая 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑