торт бисквитный с черносливом

цргцу6

Торт получился бесподобным. Понравился всем гостям, пришедшим на день рождения мужа. Ирина, спасибо за вкусные рецепты.

Можно чернослив заменить курагой, предварительно замоченной в апельсиновом соке.

Готовила этот торт вчера.

Просто продуктов в холодильнике было ограниченное количество, а в магазин идти — лень.

Учла ваше, Ирина, мнение, что торту не хватает изюминки.

И решила эту «изюминку» изобресть: натерла на мелкой терке корень имбиря — и добавила в тесто.

А коржи прокладывала не просто черносливом, но еще и грецким орехом — щедро, от души.

Получилось потрясающе вкусно.

A ja ljublju etot tort, s chernoclivom. No vot testo ja delaju drugoe. Mozet togda i vam on bolshe ponravitsja. 3 jasca+1 st. sahara (vzbit)+100 gr smetany, 100 gr meda, 60 gr orehov (greckih), soda, pogashennaja uksusom (1-1,5 ch.l) ili pekarskij poroshok (togda 4 ch. l. smotrite na upakovke, tam napisano skolko nado polozit na 1 st. muki) i 2 st. muki. Testo pohoze na testo v recepte «tort medovo-smetannyj».

I na s4et krema.Polozite pomenshe masla. U menja proporcii nemnogo drugie: 1,5 st sahara+3 jaica (rasteret)+1 st moloka. I vot na etu porciju dostato4no 200 gr masla. Esli ne meshe. Ne nado dovodit do sostojanija, kogda takoe ocjucenie, 4to esh sladkoe maslo.

Ochen vkusno i nezno polu4aetsja. Iz-za propitki i iz-za krema. Nu a pro testo (korzi) uze mnogie, navernoe, znajut. Ochen vkusnye. Poprobujte. :))

Здравствуйте!Стряпала торт по вашему рецепту на свой день рождения.Постряпала и согласилась с вашим мнением ... что- то в нем не хватает,но моим гостям понравился.Позже, я постряпала такой же торт,но начинку сделала из кураги с грецкими орехами.Получилось тоже вкусно.

Здравствуйте, Ирина.

Спасибо огромное за Ваши рецепты и такой чудесный сайт.

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить алкоголь в тесте?

Спасибо.
Ответ: в данном рецепте алкоголь используется не в тесте, а в сиропе.
Вы можете вообще исключить его из рецепта или заменить каким- нибудь приятным ароматизатором, например, миндальным.
А вот если алкоголь встречается в рецепте теста, то там его лучше ни на что не заменять - алкоголь служит разрыхлителем и еще он придает дополнительную эластичность тесту (это особенно важно, если тесто нужно тонко раскатывать). А после выпекания алкоголя совсем не остается - он испаряется.

привет! а я такой торт делаю с маслянно-сметанным кремом, в который добавлен распаренный и перекрученный на мясорубке чернослив и измельченные орехи. И то, и то в большом количестве.Получается очень даже изысканно!

И спасибо за твой сайт! Просто чудо, как замечательно!