Грибной паштет с творожным сыром

Лук нарезать крупными полукольцами.
В сковороду налить растительное масло и положить лук.

Обжаривать при периодическом помешивании на среднем огне до мягкости и начала зарумянивания.

Грибы крупно нарезать.

Положить в сковороду к луку.
Посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Тушить до испарения влаги и лёгкого поджаривания грибов.
Остудить до комнатной температуры.

Если есть погружной блендер, то взбить грибы с творожным сыром до состояния однородной пасты.

Если блендера нет, то пропустить грибы через мясорубку и перемешать с творожным сыром.

грибной паштет с гречкой

грибной паштет с овощами и чечевицей

икра грибная с овощами и орехами

грибная закуска на огуречных дольках

сырно-грибная бутербродная масса

грибной паштет с гречкой

грибной паштет с овощами и чечевицей

икра грибная с овощами и орехами

грибная закуска на огуречных дольках

сырно-грибная бутербродная масса

Долл - 26.03.2014 21:42

почему-то перестали у меня смайлики работать((( страницу обновляла(((

Ответ: У меня работают.

Милюня - 8.03.2013 17:28

Ирочка! С праздником Вас и всех женщин Вашей семьи! Здоровья, новых вкусных идей и терпения к нам, Вашим почитателям.

Ответ: спасибо! Вас тоже с праздником.

Долл - 8.03.2013 1:56

На что похож творожный сыр и можно ли заменить его рыночным домашним или брынзой?

Ответ: нежный, кисловато-солоноватый, с сильным сливочным ароматом. Ни с чем сравнить не могу, вкус специфический. Но если вместо творожного сыра взять не крупитчатый творог и положить в него тёртый сыр, то будет очень неплохой вариант закуски.

Долл - 8.03.2013 1:54

Ой, какой анекдот...жизненный!