 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
Салаты с мясом »
Салаты с курицей »
Салаты с субпродуктами »
Салаты с рыбой »
Салаты с овощами и грибами »
Сладкие салаты »
Солёные и маринованные овощи »
Паштеты, муссы, бутербродные массы »
Бутерброды, канапе »
Закусочные торты »
Закуски мясные и куриные »
Закуски из куриных крыльев »
Закуски рыбные »
Закуски яичные »
Закуски овощные »
Закуски грибные »
Закуски сырные »
Салаты с курицей »
Салаты с субпродуктами »
Салаты с рыбой »
Салаты с овощами и грибами »
Сладкие салаты »
Солёные и маринованные овощи »
Паштеты, муссы, бутербродные массы »
Бутерброды, канапе »
Закусочные торты »
Закуски мясные и куриные »
Закуски из куриных крыльев »
Закуски рыбные »
Закуски яичные »
Закуски овощные »
Закуски грибные »
Закуски сырные »
Версия для печати |
последнее обновление 23 февраля 2020 г. |
грибной паштет с творожным сыром
Нежный паштет с сильным сливочно-грибным ароматом и лёгким кисловатым послевкусием.
 |
- С любовью то же, что с грибами. |
СОСТАВ
250~300г шампиньонов, 1 крупная луковица (150~200г), ~150г творожного сыра, 2 ст ложки растительного масла, 1 ч ложка лимонного сока, 1/4 ч ложки соли
Лук нарезать крупными полукольцами.
В сковороду налить растительное масло и положить лук.
Обжаривать при периодическом помешивании на среднем огне до мягкости и начала зарумянивания.
Грибы крупно нарезать.
Положить в сковороду к луку.
Посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Тушить до испарения влаги и лёгкого поджаривания грибов.
Остудить до комнатной температуры.
Если есть погружной блендер, то взбить грибы с творожным сыром до состояния однородной пасты.
Если блендера нет, то пропустить грибы через мясорубку и перемешать с
творожным сыром.
Рецепты грибных паштетов:
- грибной паштет с гречкой |
- грибной паштет с овощами и чечевицей |
- икра грибная с овощами и орехами |
- грибная закуска на огуречных дольках |
- сырно-грибная бутербродная масса |
рецепт опубликован 4 марта 2013г
| Долл - 26.03.2014 21:42 |
Ответ:  У меня работают. |
| Милюня - 8.03.2013 17:28 |
| Ответ: спасибо! Вас тоже с праздником. |
| Долл - 8.03.2013 1:56 |
| Ответ: нежный, кисловато-солоноватый, с сильным сливочным ароматом. Ни с чем сравнить не могу, вкус специфический. Но если вместо творожного сыра взять не крупитчатый творог и положить в него тёртый сыр, то будет очень неплохой вариант закуски. |
| Долл - 8.03.2013 1:54 |
Ой, какой анекдот...жизненный!  |
23.02.2020 - ванильные кексы на сметане
20.02.2020 - салат из пророщенной зелёной гречки
18.02.2020 - фасолевый хлеб
16.02.2020 - чизкейк Нью-Йорк
13.02.2020 - овсяный пирог с капустой
09.02.2020 - морковный рулет с яблочным кремом
06.02.2020 - мягкий яблочный крем со сгущённым молоком
04.02.2020 - чизкейк с халвой
31.01.2020 - лепёшка с ягодным соусом по-английски
27.01.2020 - сухой лаваш, запечённый с сыром и помидорами
25.01.2020 - шоколадно-кокосовый торт
24.01.2020 - торт с кремом из халвы
19.01.2020 - заварной крем с халвой
16.01.2020 - полубисквитное тесто на крахмале
14.01.2020 - яично-грибной паштет
12.01.2020 - свиная грудинка или сало по-одесски
09.01.2020 - сметанный пирог с копченой колбасой, сыром и яйцами
06.01.2020 - постное медово-кофейное печенье
05.01.2020 - торт с апельсиново-сливочным муссом
01.01.2020 - закуска "Грибные шарики"
20.02.2020 - салат из пророщенной зелёной гречки
18.02.2020 - фасолевый хлеб
16.02.2020 - чизкейк Нью-Йорк
13.02.2020 - овсяный пирог с капустой
09.02.2020 - морковный рулет с яблочным кремом
06.02.2020 - мягкий яблочный крем со сгущённым молоком
04.02.2020 - чизкейк с халвой
31.01.2020 - лепёшка с ягодным соусом по-английски
27.01.2020 - сухой лаваш, запечённый с сыром и помидорами
25.01.2020 - шоколадно-кокосовый торт
24.01.2020 - торт с кремом из халвы
19.01.2020 - заварной крем с халвой
16.01.2020 - полубисквитное тесто на крахмале
14.01.2020 - яично-грибной паштет
12.01.2020 - свиная грудинка или сало по-одесски
09.01.2020 - сметанный пирог с копченой колбасой, сыром и яйцами
06.01.2020 - постное медово-кофейное печенье
05.01.2020 - торт с апельсиново-сливочным муссом
01.01.2020 - закуска "Грибные шарики"
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.