Сырно-грибная бутербродная масса

Очень вкусная намазка. Нежная, солоновато-остренькая, с чесночным ароматом. Готовится за 5 минут, что очень выручает в случае прихода незванных гостей.

Грибы прокрутить через мясорубку.
Плавленный сыр немного подогреть в микроволновке, чтобы он стал мягким.
Чеснок продавить через пресс.
Смешать грибы, сыр и чеснок.
При желании можно добавить мелко порезанную зелень.
Если сыр густоват и плохо размешивается, можно добавить майонез или сметану.
При подаче намазать на ломтики хлеба.

Настенькаа - 23.05.2008 17:38

Интересно, а грибы можно блендором измельчить?

Ответ: не знаю.

KarNeta - 16.02.2008 7:40

Делаю подобные штучки, но замечательно добавить тертое вареное яйцо в массу (можно 2). Я изначально отвергла этот вариант, а попробовав.....

- 22.01.2008 16:19

[I][/I]--l A ja delaju takuju namazku - plawlennij sir,greckie orehi,tertaja na melkoi terke morkow,smetana,chesnok.Ochen rekomenduju!!!

лунатик - 22.01.2008 15:29

а я даже не измельчала грибы - опята были и так очень маленькие, так что просто смешала их с остальными ингиридиентами. Очень понравилось. Чеснок здесь очень в тему, хотя не его фанатка. А вот жареные грибы, как тут уже предложили, не подойдут сюда. Спасибо за интересную идею!

voody - 21.01.2008 16:02

Я намазала хлеб жирным майонезом, сверху натёрла твёрдый сыр, крупновато нарезала сверху маринованные грибы, добавила чеснок и немного зелени. Вкусно. Попробую и с сыром "Янтарь". Я так понимаю, смысл вмешивания грибов в сыр в том, чтобы они не падали с хлеба. Просто такой бутерброд для гостей необходимо украшать. А у меня эти продукты не всегда есть в холодильнике, по-этому для меня это не вариант "гости на пороге".

TatiankaT - 18.01.2008 7:32

Ирина,а что если грибы пропустить не через мясорубку,а через блендер?

Ответ: не знаю... может быть мелковато будет... Думаю, лучше их меленько порубить ножиком.

Bony - 17.01.2008 10:55

Аможно заменить соленые грибы на маринованные?

Ответ: если грибы вкусные, то можно.

Белена - 16.01.2008 22:31

А я думаю, можно поступить проще :на хлеб намазать сыр, сверху положить горибы и притрусить укропом.

Basko - 16.01.2008 22:15

Ирочка, здравствуйте!Представила эту массу почему-то с жареными грибами,а с солененькими не представляю, но задумка интересная.Обязательно завтра попробую сделать.:П

Ответ: я после солёных грибов думаю, что с жареными будет менее интересно. Хотя - смотря какие грибы брать...