напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Супы »

Соусы (соленые) »

Соусы (сладкие) »

Напитки »

Конфеты и сладости »

десерты Тирамису »

Десерты »

Мороженое и сорбеты »

Пасхи »

Разное »

Для здоровья »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 13 декабря 2018 г.

конфеты из фундука на сухом молоке



Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов хорошо ощущаются при еде - конфеты тают во рту, оставляя много орехов. Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не нравится, то его лучше не использовать совсем или покрыть конфеты молочным шоколадом.



Категория: Конфеты и сладости, Праздничные рецепты



конфеты из фундука на сухом молоке


Конфеты в семье делятся на два типа:
1. Вкусные.
2. А эти пусть папа ест!

СОСТАВ

100~120г сливочного масла,
1/3 стакана сахара (70г),
щепотка соли,
100г сухого молока,
150г фундука

ГЛАЗУРЬ

100~150г тёмного шоколада




посмотреть калорийность»

Фундук измельчить в кофемолке до состояния крупы.


конфеты из фундука на сухом молоке

В небольшую кастрюльку положить сливочное масло, насыпать сухое молоко, соль и сахар.


конфеты из фундука на сухом молоке

На большом огне при постоянном помешивании довести до растворения сахара и до закипания. Следить, чтобы масса не начала поджариваться.


конфеты из фундука на сухом молоке

Насыпать в горячую массу молотый фундук и перемешать.


конфеты из фундука на сухом молоке

конфеты из фундука на сухом молоке

Опять поставить кастрюльку на огонь и варить 3~5 минут при постоянном интенсивном помешивании. Масса должна стать немного гуще.
Оставить остывать до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник, чтобы масса сильно загустела.
Из остывшей массы сформовать небольшие шарики и положить их в морозильник на 30 минут.


конфеты из фундука на сухом молоке

Растопить шоколад на водяной бане.


конфеты из фундука на сухом молоке

Окунуть конфеты в шоколад.


конфеты из фундука на сухом молоке

конфеты из фундука на сухом молоке

До подачи убрать в холодильник.


конфеты из фундука на сухом молоке

Рецепты домашних конфет:

кокосовые шарики на сухом молоке
- кокосовые шарики на сухом молоке
нуга с орехами
- нуга с орехами
шоколадный ирис с орехами и печеньем ("Фадж")
- шоколадный ирис с орехами и печеньем ("Фадж")
конфеты "Шоколадная помадка с орехами"
- конфеты "Шоколадная помадка с орехами"


рецепт опубликован 4 декабря 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑