2 O_nega

а Вы абсолютно уверены, что собака зарыта в морской капусте? :-о

С давних пор, причем почти каждый день ем водоросль, а такого эффекта упорно не замечаю!

Ирина, а от предложенной Вами рецептуры приготовления блюд, особенно по части маринадов и соленых консерваций я просто-таки умираю от недостатка воздуха — интенсивно выделяющаяся слюна мешает дышать :-)

Жаль, нынче зима, а то б можно было баклажаники сготовить.

Да, кстати, морскую капусту можно варить со специями или тушить на сковороде на раст.масле с лавр.листом и перцем горошком, к-ые добавляются в конце тушения. Подается эта штука к отварному рису.

Раньше делал салат из морской капусты с грецким орехом, помогите вспомнить рецепт!!!

Самый простой салат: консервированная морская капуста из банки; рис отварной, лук репчатый мелко нарезанный; заправить растительным маслом. Дополнительно можно добавить мелко нарезанное вареное яйцо.

привкус и запах моской капусты удаляются при смешивании со свежеотваренным рисом.

a что морская капуста афродизьяком оказалась — ой , девоньки,точно....не знаю как у мужиков, но на нас это ой действует—не соскучишься...запас батареек купи(никакой любовник не «вывезет»)...;=)

Я делаю такой салат из развесной морской капусты( салат «Сахалинский»,как его называют).Еще я добавляю в этот салат крабовые палочки или вареные кальмары,но не кладу чеснока ,лука и лимонного сока,поскольку в в развесной капусте уже есть лук и уксус.

Попробуйте,очень вкусно

С детства обожаю такой салатик из морской капусты (от него тащатся даже те, кто ее на дух не переваривает).

Банка обычной морской капусты, которая была даже при советских временах (можно салат, но он хуже),

вареная морковь, лук, вареные яйца, майонез — все на глаз, кому как нравится. Все режется кубиками, смешивается с капустой — получается объедение. Можно добавить вареных кальмаров, а можно сделать тот же салат с кальмарами вместо капусты.

Как здорово, что есть такой сайт! Я и не знала, что из морской капусты можно столько вкусных салатов приготовить! А в другие блюда ее добавлять можно? И сохраняются ли ее полезные свойства? Спасибо огромное за суперские рецепты!:-)

А можно ли морскую капусту не варить, а просто промыть, добавить специи и употреблять холодной?

Я долгое время прожила на Сахалине и вареантов приготовления салата из морской капусты куча,а вот самый прикольный на мой взгляд:мор.капуста,пассированный лук,чем больше тем лучше,красный острый перец,соевый соус,аджино-мота,корейская приправа,уксус,чеснок,соль по вкусу,...можно добавить кальмар мелко порезанный или осьминога

А еще морская капуста здорово сочетается с грибами, как сухими (промыть, отварить, нарезать) так и со свежими (нр. шампиньонами — отварить или обжарить). Добавить ко всему вареные яица, слегка обжареный лук и майонез.

Спасибки всем за варианты салатов, обожаю морскую капусту, но тут ее только в железных банках могу купить и довольно-таки пресную. В салаты будет самое оно.

Кстати, неплохо в винегрете смотрится :)

попробуйте такой салатик:

морская капуста

лук маринованый (можно и просто свежий)

филе сельди кусочками

чуть-чуть масла и уксуса

офигенно вкусный

:)

я смешиваю с морской капустой (в основном-салат"Дальневосточный" или та что продается в корейских салатах) любые инградиенты. которые под рукой -картофель, яйца, яблоко. огурец,кукуруза и прочая, прочая. Попробуйте еще, например, вместо варенной свеклы, натереть на крупной терке — свежую. Считаю — что и вкусно и очень полезно.

А я делаю такой вариант:

-морская капуста

-2 вареные картофелины мелко порезать

-3-4 маринованных огручика мелко нарезать

-2 вареных яйца

-заправить все майонезом

вкусно!

Попробовала смешать отварную свеклу (на терке) с морской капустой (из банки), чесноком и майонезом...

ВКУ-У-У-У-У-УСНО-О-О-О-О и быстро

Мне и мужу не очень понравился салат-различим только вкус морской капусты, остальные продукты на её фоне теряются.

В моем варианте салата «Нептун» не кладется лук, зато кладется банка размятых вилкой шпрот. Очень вкусно.

Попробуйте не давить лимонный сок, а порезать на мелкие кубики прямос со шкуркой

а мне очень нравится салат «Нептун»:

- морская капуста (1 банка)

- крабовые палочки (2 упаковки)

- репчатый лук мелко нарезанный (маленькая луковица)

- яйко вареное (3 шт.)

- майонез

Я делаю салат несколько иначе.

Отвариваю сухую морскую капусту минут 12. Затем промываю холодной водой. Режу её.

Отвариваю не более двух минут ростки бобовых грамм 200. Тоже потом быстро промываю холодной водай, для быстрого охлаждения. Затем нарезаю редис, стебли сельдерея, лук полукольцами половину средней. Добавляю соль, растительное масло 1-2 столовые ложки, лимонный сок ложки полторы, не более. Всё перемешиваю и в холодильник настояться часа 2. Если есть сразу , будет не так вкусно. Затем переложить в тарелки и есть. Можно добавить майонез. Но это уже на любителя. Я люблю. Попробуйте, запаха капусты совершенно не ощущается.

А еще очень вкусно и просто, если взять зеленого горошка (1/2 банки), капусту морскую грамм 100-150 и яйцо одно вареное и майонеза 3 ст. л. Я ненаведиле морскую капусту, но когда мне дали этот рецепт я ее полюбила.

Замороженную морскую капусту нужно разморозить в холодной воде, хорошенько промыть (а то песок попадается :)), варить в подсоленной воде 20-30 мин до желаемой мягкости, заправлять оливковым/подсолнечным маслом, 1-2 ст. ложки бальзаминного уксуса, чеснок, специи по вкусу. Кушать холодной :)

Ничего себе салатик!

Мой муж обожает морскую капусту именно с запохом водораслей. У нас продаётся сухая и свежесолёная. И ту и другую хорошенько промываю и отвариваю в течении 30 мин. В маленьком казанчике на небольшом количестве масла обжариваю одну луковичку порезанную полукольцами. Добавляю 200гр. фарша и 3 зубчика мелко порезанного чеснока. Сливаю воду с капусты и смешиваю с подливкой. Вкусно и в горячем виде и в холодном.

Вместо консервированной, можно использовать «Морская капуста — салат» питерского производства, у нас в Великом Новгороде сейчас такие в продаже, это для тех кого не устраивает привкус водорослей.

А почему только женская половина в обсуждении рецептов участвует? Вот я и поесть и приготовить люблю ;-)

Огромное спасибо за сайт! Я большая любительница морской капусты, но мне почему то не приходило на ум сделать из нее салат. Его ели у нас дома даже ярые противники морской капусты! Очень вкусно и главное — быстро!

Мне очень понравился салат «Ихтиандр»: морская капуста, репчатый лук полукольцами, кальмары соломкой, яйца, свежий огурец, майонез.

Очень часто делаю этот салат, но мой вариант

- со всякой морской живностью: крабовым мясом/крабовыми палочками, креветками, кальмарами и прочим, что под руку попадет.

- репчатый лук

- рубленые яйца

- посолить по вкусу

- заправить майонезом

- и ЖРАТЬ! ЖРАТЬ! ЖРАТЬ! :)

Privet vsem! Kogda ja uchilas vo Pskove,v magazinah pochti nichego ne bulo ,krome morskoi kapustu"Dalnevostochnoi",tak chto prishlos fantazirovat.Podeljus s vami odnim prostum receptom salata:

Konservirovannui salat iz morskoi kapustu

varenaja svekla

uksus(v posledneje vremja kapustu slishkom uksusnuju stali delat,esli popalas takaja-uksusa ne nado)

rastitelnoje maslo,sol,chernui perchik

ljubuju zelen(petrushka ,ukrop,kindza)

jabloko(po zelaniju)

Varenaja svekla obaldenno garmonirujet s morskoi kapustoi,poprobuite! :)

Ja seichas v Amerike zivu-tut tolko sushenaja morskaja kapusta,k sozaleniju..takoi salat uze ne zabacat!

А мы делаем салат с морской капустой со следующими ингредиентами: крабовые палочки, вареное яйцо, майонез. Иногда добавляем печень трески. Необходимо, чтобы салат пропитался, тогда от специфического вкуса капусты не останется и следа. Раньше даже на слух не выносила словосочетание «морская капуста». Сейчас — это один из любимейших салатов.

Мне больше нравится в подобных салатах использовать морскую капусту не консервы, а пресервы — в них она не переварена и гораздо приятнее. Хорошее сочетание получается, если использовать в салатах одновременно — обычную белокочанную и/или краснокочанную капусту и плюс морскую

Я люблю простейший салат с морской капустой: баночка мор.капусты — консервы или пресервы + мелко рубленные вареные яйца (по вкусу) + майонез

Морскую капусту я не люблю, но не давно попробовала салат «Дальневосточный» в 2 вариантах. И он мне очень понравился. Рекомендую. Очень вкусно.

1. Банка горбуши или кеты, банка морской капусты, лук, 5 отв. яиц. Все перемешать дабавиь майонез. Соль перей по вкусу.

2. Тоже самое, только вместо консервированной капусты, отварная и обжаренная с луком. Так даже вкуснее.

"а если капуста просто замороженная?"

Сегодня как раз делала: отварила в подсоленной (можно и не солить) воде в течение минут 10. Где-то читала, что варить надо 20 минут, но мне показалось, что 10 вполне достаточно, полезного больше останется. Сохраняется хруст :).

А еще неплохо (отбивает вкус морской капусты, кому не нравится) морская капуста по корейски: набор готовых специй и соль с давленым чесноком в промытую размороженую капусту.

Замороженную морскую капусту я мариную: хорошо промываю в теплой воде, затем отвариваю, но не до мягкости. Затем укладываю в стеклянную банку и заливю маринадом (соль, сахар, гвоздика, перец, уксус). Через 10 часов можно употреблять.

Варианты: капуста с репчатым луком, можно добавлять белокочанную капусту.

Попробуйте такой салат:состав продуктов такой же как предложила Люба, только вместо морской капусты берем белокачанную:крабовые палочки 300г,кукуруза консервированная 1 банка, 500г капусты белок.выдавливаем сок половины лимона и заправляем майонезом.Салат очень вкусный и легкий.

а если капуста просто замороженная?
Ответ: тогда ее нужно предварительно подготовить, но я никогда так не делала, поэтому посоветовать не могу.

Спасибо за очень интересный и полезный сайт! Дальнейших вам успехов!

Хочу поделиться моим рецептом салата из морской капусты. Я покупаю весовую, уже маринованную (300 г), добавляю консервированную кукурузу (1/2 баночки или по вкусу) и крабовые палочки (300 г). Заправляю майонезом. Научила этому салатику любимая подруга Лена Лысенко.