напишите мне
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 20 февраля 2019 г.

салат из свежих огурцов по-немецки



Очень простой освежающий салат. Прекрасно подходит для летней жары.
У огурцов после приготовления получается очень интересная текстура - дольки становятся мягкими и пластичными, их легко можно свернуть в трубочку, но тем не менее они остаются звонкими и хрустящими.
Этот салат удобно делать для пикника - дома можно провести всю подготовку, а на природе останется только открыть контейнер с салатом.



салат из свежих огурцов по-немецки


Реклама на сайте - "С чем пить кефир, чтобы похудеть на 7 кг?"
Чуть ниже - "С чем употреблять огурцы, чтобы похудеть на 7 кг?"
Кажется, я начинаю догадываться.

СОСТАВ

4 средних огурца (600~700г),
1 ч ложка соли,
1 ч ложка сахарной пудры,
1 ст ложка яблочного или белого винного уксуса,
2 ст ложки растительного масла (~35г),
чёрный перец,
1~2 ст ложки кунжута




посмотреть калорийность»

Если у огурцов плотная жёсткая кожица, то предварительно её счистить.
Нарезать огурцы наискосок тонкими овальными дольками.


салат из свежих огурцов по-немецки

Положить в миску, посолить и перемешать.


салат из свежих огурцов по-немецки

Оставить на 30~40 минут. За это время дольки станут мягкими и пластичными, так как соль вытянет из огурцов сок.


салат из свежих огурцов по-немецки

Промыть огурцы в холодной кипячёной или фильтрованной воде. Воду хорошо слить, огурцы отжать.
Налить в миску с огурцами уксус и растительное масло. Насыпать сахарную пудру и молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать.
Дать салату постоять 5 минут.
Посыпать кунжутом и подать на стол.


салат из свежих огурцов по-немецки

салат из свежих огурцов по-немецки

Также можно посмотреть:

летний огуречный салат
- летний огуречный салат
огуречный салат с соусом из редиса
- огуречный салат с соусом из редиса
пикантные огурцы с луком и горчицей
- пикантные огурцы с луком и горчицей


рецепт опубликован 8 сентября 2017 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑