напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 20 февраля 2019 г.

простые сырные лепёшки



Эти лепёшки делаются очень быстро, поэтому их можно приготовить на завтрак.
В лепёшках сильно ощущается присутствие сыра - и на вкус, и на запах.
Тесто мягкое и немного рыхлое.
Такие лепёшки подойдут и к чаю и к супу.
При желании можно лепёшки не жарить, а запечь, тогда они будут менее жирными.
Если делать лепёшку с яйцом, то получится полноценное сытное блюдо, к которому больше ничего не нужно добавлять, разве что можно дополнительно подать свежий огурец или помидорку.



простые сырные лепёшки


Сыр с плесенью изобрела Почта России, когда кто-то захотел переслать своему другу сыр. Изюм и уксус - тоже изобретения нашей Почты.

СОСТАВ

1,5 стакана муки (240г),
200г кефира,
150г сыра,
2 ч ложки разрыхлителя,
щепотка соды,
2 ч ложки сахара (16г),
0,5 ч ложки соли,
2 ст ложки растительного масла для теста (35г),
2 ст ложки растительного масла для жарки (35г)




посмотреть калорийность»

Смешать кефир, растительное масло, соль и сахар.
Подмешать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем и содой.


простые сырные лепёшки

В получившееся довольно жидкое тесто добавить тёртый сыр, перемешать ложкой.


простые сырные лепёшки

Насыпать ещё полстакана муки и замесить руками.
Тесто можно будет собрать в шар, но оно останется немного липким.
Стол подпылить мукой и выложить на него тесто.


простые сырные лепёшки

Разделить тесто на 4 части. Если оно будет сильно липнуть, то припорошить его мукой.


простые сырные лепёшки

Раскатать или размять рукой шарики теста в тонкие лепёшки диаметром 15~18см.


простые сырные лепёшки

В сковороде на маленьком огне разогреть 1 столовую ложку растительного масла.
Положить в сковороду лепёшку и накрыть крышкой.


простые сырные лепёшки

Жарить 2~3 минуты до красивого зарумянивания нижней стороны.
Перевернуть, опять закрыть крышкой и жарить ещё 2 минуты.


простые сырные лепёшки

простые сырные лепёшки

При желании на лепёшку после переворачивания можно выпустить сырое яйцо.


простые сырные лепёшки

При жарке под крышкой белок яйца схватится, а желток останется жидким.
Если нужно, чтобы яйцо прожарилось равномерно, то ещё раз перевернуть лепёшку яйцом вниз и дожаривать ещё 1 минуту.


простые сырные лепёшки

Также можно посмотреть:

сырные булочки на кефире
- сырные булочки на кефире
сметанная лепёшка с сыром и хрустящей посыпкой
- сметанная лепёшка с сыром и хрустящей посыпкой
сметанная лепёшка с беконом и яйцами
- сметанная лепёшка с беконом и яйцами
жареные сырные лепешечки
- жареные сырные лепешечки


рецепт опубликован 2 июня 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑