напишите мне
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 20 февраля 2019 г.

пирожки из лаваша с яблоками



Начинается яблочный сезон и вместе с этим у женщин начинаются головные боли по поводу утилизации урожая. Урожая много, а времени - мало.
Этот рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом.
Пирожки делаются очень быстро, а по вкусу они очень напоминают нормальные дрожжевые.
У теста румяная хрустящая корочка, вкусно пахнущая сливочным маслом. Начинка сочная, кисловато-сладкая. Яблоки не успевают развариться в кашу, а остаются живыми.



пирожки из лаваша с яблоками


С точки зрения Спящей Красавицы, ведьма, давшая ей отравленное яблоко, была доброй феей. Сами посудите: вам дали яблоко с обещанием, что оно исполнит ваше желание. Вы попробовали, и уже через мгновенье очнулись в объятиях Принца.

СОСТАВ

1 тонкий лаваш (размером примерно 70х50см),
2 яблока (300~350г),
30~40г сахара,
2 ст ложки растительного масла (35г),
15г сливочного масла




посмотреть калорийность»

Лаваш нарезать ножницами на квадраты.


пирожки из лаваша с яблоками

Яблоки очистить, вырезать серединки и натереть на крупной тёрке.


пирожки из лаваша с яблоками

Вмешать в яблоки сахар. Чем кислее яблоки, тем больше сахара потребуется.
Дать яблокам постоять 5 минут, а затем слить выделившийся сок.
Разложить яблочную стружку на квадратики из лаваша.


пирожки из лаваша с яблоками

Свернуть в виде конвертов.


пирожки из лаваша с яблоками

В сковороду налить рафинированное растительное и положить сливочное масло.
Поставить на средний огонь.
Уложить конвертики краем вниз.
Внимание! Между заворачиванием и выкладыванием в сковороду должно пройти как можно меньше времени, иначе сок размочит лаваш и он порвётся.


пирожки из лаваша с яблоками

Обжаривать с двух сторон до зарумянивания - по 4~5 минут каждую сторону.


пирожки из лаваша с яблоками

Подавать в горячем или тёплом виде.
У остывших пирожков тесто размокает.


пирожки из лаваша с яблоками

Рецепты пирожков из лаваша:

конвертики из лаваша с кашей и яйцами
- конвертики из лаваша с кашей и яйцами
чебуреки из лаваша
- чебуреки из лаваша
бананы жаренные в лаваше по-техасски
- бананы жаренные в лаваше по-техасски
конвертики из лаваша
- конвертики из лаваша


рецепт опубликован 16 июля 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑