 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Чизкейки »
Пирожные »
Рулеты »
Сладкие пироги »
Несладкие пироги »
Сладкие печенья »
Несладкие печенья »
Капкейки »
Сладкие кексы »
Несладкие кексы »
Сладкие пирожки »
Несладкие пирожки »
Сладкие запеканки и пудинги »
Несладкие запеканки и пудинги »
Куличи »
Булочки, лепешки, плюшки »
Хлеб и батоны »
Блины и оладьи »
Прочие мучные изделия »
Виды теста »
Кремы, глазури, мастики »
Украшения »
Версия для печати |
последнее обновление 21 августа 2019 г. |
лаваш, запеченный с сыром и яйцами
Вкусный горячий перекус на скорую руку. Рекомендую приготовить вместо
обычных утренних бутербродов.
Лаваш после запекания становится хрустящим и ароматным. А внутри у него
сытная начинка из расплавленного тянущегося сыра и яиц.
 |
Мужик заходит утром на кухню. Жена завтракает варенными яйцами. |
СОСТАВ
1/3 часть тонкого лаваша (размер целого лаваша 70х55см), ~80г сыра, 2 варёных яйца, 15~20г сливочного масла
Растопить сливочное масло.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Варёные яйца очистить и разрезать пополам.
От целого лаваша отрезать одну треть.
Промазать сливочным маслом.
Половину лаваша посыпать частью сыра.
На сыр рядком уложить яйца. При желании яйца можно посолить и поперчить.
Поверх яиц высыпать оставшийся сыр.
Закрыть начинку свободной частью лаваша.
Немного прижать лаваш сверху, чтобы при запекании он не раскрывался.
Перенести на небольшой противень, зателенный бумагой для выпечки или
смазанной фольгой.
Оставшимся маслом смазать верх лаваша.
Противень поставить в разогретую до t=230~250°C духовку до зарумянивания верха - на 7~12 минут.
Перед подачей нарезать лаваш на ломти.
Подавать только в горячем виде.
Также можно посмотреть:
- пирог из лаваша с томатно-луковым соусом и сыром |
- конвертики из лаваша |
- конверты из лаваша с мясом и сыром |
- рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе |
| Юпа - 10.12.2012 17:18 |
| Крышка - 3.12.2012 0:07 |
| Ответ: можно, только раскатайте его потоньше, чтобы быстрее запеклось. |
| Бумбарашка - 28.11.2012 18:46 |
| Светленькая - 24.11.2012 22:49 |
Ирочка, спасибочки огромное за рефет, Вы как всегда палочка-выручалочка. Просто отличная находка на скорую руку |
| Трюфелька - 23.11.2012 16:40 |
| Ответ: похоже, что яйца либо были переварены изначально, либо передержали в духовке. Яйца нужно варить примерно 6 минут, чтобы желток только-только схватился. И в духовке нужно держать немного, а для того, чтобы лаваш успел зарумяниться, духовку нужно хорошенько прогреть перед запеканием. |
18.08.2019 - торт "Медовик" с кремом на варёной сгущёнке
14.08.2019 - куриный рулет с творожным сыром
11.08.2019 - вишнёвая начинка для торта
09.08.2019 - шоколадный торт с абрикосовой прослойкой
04.08.2019 - острые баклажановые палочки
02.08.2019 - салат с консервированной рыбой и крекерами
27.07.2019 - омлет с кабачками
23.07.2019 - баклажаны жареные с соевым соусом
21.07.2019 - перевернутый пирог с кабачками
14.07.2019 - открытый ягодный пирог на сметанном тесте
11.07.2019 - торт "Кофейный"
09.07.2019 - заварной кофейный крем со сливочным сыром
07.07.2019 - курица, запечённая на рисе
03.07.2019 - сметанный пирог с консервированной фасолью
29.06.2019 - шоколадный торт с клубнично-сметанным муссом
26.06.2019 - капустные котлеты (постные)
22.06.2019 - печёночный паштет в пакете
21.06.2019 - перевёрнутый пирог с фруктовым миксом
18.06.2019 - запеченные половинки баклажанов с яйцами
Change privacy settings.