напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
блюда из мяса
(целым куском) »


блюда из мяса
(порционными кусками) »


блюда из мяса
(маленькими кусками) »


блюда из мяса
(фарш) »


блюда из мяса
(рулеты) »


блюда из мяса
(варёного) »


блюда из субпродуктов »

блюда из курицы »

блюда из рыбы и морепродуктов »

блюда из овощей, круп, грибов, яиц »






добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 25 января 2020 г.

рис с овощами и курицей



Основной плюс этого блюда, что все продукты готовятся в одной посуде, не нужно отдельно отваривать рис, отдельно обжаривать овощи.
Блюдо стандартное и вкус у него ожидаемый. Вкусно, сытно, не сложно.
Брокколи я положила только для получения дополнительного зелёного цвета, но она буквально "растворилась" в рисе. Так что лучше оставить её большими соцветиями, но тогда они будут резко выделяться во вкусе блюда.
Кукуруза - отличное дополнение к рису. Если рис крахмалистый, то кукуруза сочная, сладковатая, она освежает и облегчает блюдо.



Категория: Блюда из курицы, Рецепты с брокколи и цветной капустой



рис с овощами и курицей


Домохозяйка, помни!
Большой откормленный живот у мужа - надёжный якорь семейной жизни.

СОСТАВ

1 большая луковица (120г),
1 небольшая морковь (100г),
250~400г брокколи,
600~700г куриного филе,
250г риса,
600г воды,
1 банка консервированной кукурузы,
1,5 ч ложки соли,
перец,
3 лавровых листа,
2 ст ложки растительного масла (35г)



посмотреть калорийность»

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.


рис с овощами и курицей

В глубокой сковороде на большом огне разогреть растительное масло.
Положить лук и морковь. Жарить при периодическом помешивании 4~5 минут, до начала зарумянивания.


рис с овощами и курицей

Положить брокколи. Если соцветия слишком крупные, разрезать их на мелкие части.


рис с овощами и курицей

Обжаривать 3~4 минуты.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду к овощам.


рис с овощами и курицей

Перемешать и жарить 4~5 минут.


рис с овощами и курицей

Хорошо перемешать и насыпать сверху ровный слой риса. Посолить и поперчить.


рис с овощами и курицей

Налить кипяток.


рис с овощами и курицей

Огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой.
Тушить 15 минут.


рис с овощами и курицей

С консервированной кукурузы слить рассол и высыпать зёрна в сковороду.


рис с овощами и курицей

Положить лавровые листы, перемешать.


рис с овощами и курицей

Выключить огонь и оставить блюдо доходить под крышкой ещё 10~15 минут.


рис с овощами и курицей

Также можно посмотреть:

курица с рисом, запечённые в сметанном соусе
- курица с рисом, запечённые в сметанном соусе
куриная запеканка с сырным рисом
- куриная запеканка с сырным рисом
курица тушеная с овощами и рисом
- курица тушеная с овощами и рисом


рецепт опубликован 25 ноября 2019г


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑