напишите мне
Супы »

Соусы (соленые) »

Соусы (сладкие) »

Напитки »

Конфеты и сладости »

десерты Тирамису »

Десерты »

Мороженое и сорбеты »

Пасхи »

Разное »

Для здоровья »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 19 января 2020 г.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)



Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри.
Готовится этот рецепт очень просто и быстро.
И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке.



Категория: Рецепты без категории, Рецепты с яблоками, Простые рецепты, Недорогие рецепты



ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)


Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй. Подари ей букет вареников.

СОСТАВ

ТЕСТО

1 яйцо,
30г сливочного масла,
2 ст ложки сахара (50г),
100г молока,
1/6 ч ложки соли,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 стакан муки (160г),
1 крупное яблоко (200г)

БУЛЬОН ДЛЯ ВАРКИ

1 литр воды,
1 ст ложка сахара (25г),
2/3 ложки соли



посмотреть калорийность»

Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Смешать масло, яйцо, соль и сахар. Добавить молоко.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Вмешать разрыхлитель и неполный стакан муки.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

У яблока вырезать семенную коробочку.
Если шкурка у яблока толстая и жёсткая - очистить.
Яблоко натереть на крупной тёрке.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Вмешать яблочную стружку в тесто. После вмешивания тесто станет жиже. Подмешать немного муки, чтобы тесто стало густым, ляпающей консистенции. Если тесто будет слишком жидким, оно будет расплываться при варке.
Дать тесту постоять 5~10 минут, чтобы начала развиваться клейковина.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

В широкой кастрюле довести до кипения воду, насыпать соль и сахар.
Тесто зачерпывать столовой ложкой (по 1/3~1/2 ложки) и опускать в тихо кипящую воду.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

За один раз запустить столько галушек, чтобы они расположились в кастрюле в один слой.
После того, как галушки всплывут, варить ещё 1~2 минуты.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Готовые галушки вынуть из бульона шумовкой.
Таким же образом отварить оставшиеся порции теста.
Подавать яблочные вареники только в горячем виде. При подаче к галушкам можно положить сметану и на выбор - сахар, мёд, сгущённое молоко, варенье.


ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Также можно посмотреть:

супер-ленивые вареники с вишней
- супер-ленивые вареники с вишней
ленивые вареники с вишней
- ленивые вареники с вишней
ленивые вареники (галушки из творога)
- ленивые вареники (галушки из творога)


рецепт опубликован 1 октября 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

17.01.2020 - заварной крем с халвой
16.01.2020 - полубисквитное тесто на крахмале
14.01.2020 - яично-грибной паштет
12.01.2020 - свиная грудинка или сало по-одесски
09.01.2020 - сметанный пирог с копченой колбасой, сыром и яйцами
06.01.2020 - постное медово-кофейное печенье
05.01.2020 - торт с апельсиново-сливочным муссом
01.01.2020 - закуска "Грибные шарики"
30.12.2019 - салат с рисом, морковкой по-корейски и мясным блинчиком
26.12.2019 - пряничный рулет с орехами
24.12.2019 - шоколадный торт с клюквой
22.12.2019 - тёплый вермишелевый салат со свининой и терияки
19.12.2019 - шоколадно-медовые пряники
17.12.2019 - яичный паштет с луком
13.12.2019 - конфеты "Бригадейро"
12.12.2019 - шампиньоны в соусе терияки
10.12.2019 - салат из пекинской капусты с грибами и творожными шариками
08.12.2019 - конфеты из сгущённого молока с орехами
05.12.2019 - куриное филе томлёное в томатном соке
04.12.2019 - куриное филе со стручковой фасолью и терияки
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑