напишите мне
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 23 мая 2019 г.

салат с копчёной курицей и пекинской капустой



Салат готовится просто и быстро.
Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость.
От того, какая будет курица - сырокопчёная или варёно-копчёная, - зависит вкус салата. От сырокопчёной курицы салат получает приятный подкопчёный аромат и яркий специфический вкус. От варёно-копчёной курицы вкус салата получается более спокойным и мягким.
Этот салат можно приготовить к обычному домашнему обеду.



Категория: Салаты с курицей, Рецепты с белокочанной и пекинской капустой, Простые рецепты



салат с копчёной курицей и пекинской капустой


- Как ты съел этого зайца? Ты же убежденный вегетарианец.
- Это была месть... он сожрал мою капусту.

СОСТАВ

100г копчёного куриного филе,
200~250г пекинской капусты,
5 варёных яиц,
200г консервированной кукурузы,
100г майонеза (или пополам майонез и сметана),
~1/3 ч ложки соли,
перец



посмотреть калорийность»

Копчёное куриное филе нарезать тонкой соломкой.


салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Яйца нарезать кубиками средней величины.


салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Пекинскую капусту нарезать произвольно - соломкой или квадратами.
Если кочан капусты большой, то для салата взять верхние две трети кочана. Капуста ближе к кочерыжке слишком грубая, без тонких листьев. Если всё же придётся использовать нижнюю часть кочана, то строгать его как можно тоньше.


салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Кукурузу вынуть из банки, как можно тщательнее сцеживая рассол.
Положить в большую миску курицу, капусту, яйца и кукурузу.


салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны.
Посолить по вкусу.
При желании - поперчить.
Подавать салат сразу после приготовления.
При настаивании пекинская капуста теряет объём и хрусткость.


салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Рецепты салатов с копчёной курицей:

салат из копченой курицы с сухариками
- салат из копченой курицы с сухариками
салат с копченой курицей и морковкой по-корейски
- салат с копченой курицей и морковкой по-корейски
салат с фасолью и копченой курицей
- салат с фасолью и копченой курицей


рецепт опубликован 28 декабря 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑