напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 января 2019 г.

быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой



Пирог делается просто и быстро. Получается большим и сытным. В начинке очень приятно сочетаются картофель и рыбные консервы.



Категория: Несладкие пироги, Рецепты с картофелем, Простые рецепты, Недорогие рецепты



быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой


- Ты мясо ешь?
- Нет.
- А рыбу?
- Тоже нет.
- Вегетарианец?
- Бюджетник.

СОСТАВ

ТЕСТО

3 яйца,
200г сметаны,
1 стакан муки (160г),
1/5 ч ложки соды,
1,5 ст ложки растительного масла (25г),
1 ч ложка сахара,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка соли

НАЧИНКА

1 банка рыбных консервов (сайра, сардина, лосось, кета),
4 небольшие картофелины (400г),
1 небольшая луковица (50г),
1 ч ложка соли




посмотреть калорийность»

Начинка
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Хорошо промыть холодной водой - таким образом картофельная стружка избавится от крахмала и в дальнейшем не склеится при запекании.
Залить картофельную стружку кипятком и оставить на время приготовления теста.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Лук нарезать как можно мельче и залить кипятком.
Отсчитать 3 секунды и слить кипяток. Сразу же промыть лук ледяной водой, чтобы остановить прогрев.
С рыбных консервов слить масло и переложить рыбу с миску.
Размять рыбу вилкой. Крупные кости желательно вынуть.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Смешать рыбу с луком.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Тесто
Миксером взбить яйца с сахаром и солью.
Вмешать сметану и растительное масло.
Насыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем, и хорошо перемешать.
Должно получиться тесто, льющееся широкой лентой.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Приготовление пирога
С картофеля слить воду. Желательно откинуть картофель на дуршлаг, чтобы вода удалилась как можно полнее.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Посолить картофельную стружку и перемешать.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки.
Вылить половину теста.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

И разровнять его по дну формы.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Ложкой разложить картофельную стружку по тесту. Не приминать!


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

На картофель равномерно выложить рыбу с луком.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Поверх начинки вылить оставшееся тесто так, чтобы вся начинка была закрыта тестом.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Духовку разогреть до t=200°C.
Поставить в неё форму на 30 минут. Накрыть форму сверху листом фольги, температуру убавить до t=180°C и допекать пирог ещё 10 минут.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Готовый пирог вынуть из духовки, провести ножом вдоль стенок формы и вынуть пирог методом двойного переворачивания.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Подавать пирог в горячем или тёплом виде.
Остывший пирог перед подачей желательно немного подогреть.


быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой

Рецепты быстрых пирогов:

быстрый пирог с курицей и сыром
- быстрый пирог с курицей и сыром
быстрый пирог с зеленым луком
- быстрый пирог с зеленым луком
капустная шарлотка
- капустная шарлотка
быстрый пирог
- быстрый пирог


рецепт опубликован 16 декабря 2018 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑