Новогоднее меню - новогодние рецепты - рецепты на Новый год 2026

Самые удачные рецепты 2025 года, которые можно приготовить на новогодний стол.
В этом году рецептов я выкладывала совсем немного, и блюд, достойных праздничного стола, всего ничего.

Также вы можете посмотреть подборку самых-самых отличных рецептов за все годы: ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Также обязательно посмотрите подборки рецептов на Новый год за прошлые годы:
подборка новогодних рецептов 2025 года
подборка новогодних рецептов 2024 года
подборка новогодних рецептов 2023 года
подборка новогодних рецептов 2022 года
подборка новогодних рецептов 2021 года
подборка новогодних рецептов 2020 года
подборка новогодних рецептов 2019 года
подборка новогодних рецептов 2018 года
подборка новогодних рецептов 2017 года
подборка новогодних рецептов 2016 года
подборка новогодних рецептов 2015 года
подборка новогодних рецептов 2014 года
подборка новогодних рецептов 2013 года
подборка новогодних рецептов 2012 года
подборка новогодних рецептов 2011 года
подборка новогодних рецептов 2010 года
подборка новогодних рецептов 2009 года
подборка новогодних рецептов 2008 года
подборка новогодних рецептов 2007 года

салат "Буржуа" с курицей и ананасами Вкус салата построен на противоречии - хрустящий свежий салат, мягкая курица, сладковатый сочно-хрусткий ананас. Сыр связывает вкусы воедино, так как он хорошо подходит ко всем продуктам.
яично-грибной салат с сухариками Яично-грибная масса густая, ароматная и очень вкусная. Маленькие сухарики не только придают хрустящую текстуру салату, но и добавляют аромат свежей выпечки.
запечённые баклажаны в острой глазури с ореховым соусом Рецепт необычный. Баклажаны сначала запекаются в кожуре, а затем допекаются второй раз, уже с острым соусом.

кокосовый торт с кокосовой начинкой Коржи мягкие и сочные. Начинка сочетает в себе три текстуры - лёгкая твердоватая кокосовая стружка, похрустывающий миндаль и тающий шоколад. Нежный крем объединят все части торта. И главная изюминка - насыщенный, но не приторный, кокосовый аромат.
шоколадный торт с вишнёвыми слоями Вишня шикарно сочетается с шоколадом. Вишнёвый сок пропитывает коржи, и они становятся сочными и кисленькими. Верхний шоколад придаёт дополнительный вкус.
торт "Груша-карамель" В данном рецепте груша используется в двух частях трта - в креме и в желе. Груша остаётся чуть жестковатой и хорошо ощущается при еде. А карамель придаёт свой аппетитный аромат.
торт из покупных коржей с желе из джема Когда не хочется возиться с выпеканием коржей, можно немного схитрить и купить коржи в магазине. Собирается этот торт необычно. Вместо традиционного чередования коржей и крема делаются толстые прослойки из кусочков коржа, крема и желе. Получается интересный вид на срезе и неожиданный вкус.

чизкейк с лимонным кремом Чудесный пирог. Ароматная хрустяще-рассыпчатая основа гармонично сочетается с нежной и мягкой начинкой и гладким кремом. Начинка с кремом тоже являются противоположностями друг к другу. Начинка сладкая и плотноватая, а крем кисло-сладкий и мажущий. У пирога получается три разных текстуры и три разных вкуса. Но они замечательно дополняют друг друга.
чизкейк с желе из лимонного джема К стандартному вкусу чизкейка очень хорошо подходит вкус лимонного желе. Желе добавляет изделию третью фактуру - хрустящая у основы, мягкая мажущая у сырного слоя и третья гладко-пружинящая у желе.