Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal





Версия для печати
последнее обновление 30 сентября 2014 г.

фасолевый салат с мясом



Очередной мясной салат. Вкусный.



фасолевый салат с мясом



У одной женщины были дочь и сын. Дочь вышла замуж, сын женился. Рассказывает она соседке о жизни своих детей:
- Сыну очень не повезло с женой. Он все делает, моет полы, стирает, завтрак ей в постель. А она, эта тварь, только валяется в постели, смотрит телевизор и в парикмахерскую ходит.
Зато дочери очень повезло. Муж и стирает, и по магазинам, и кофе ей в постель, а она хоть может немного отдoхнуть, хоть поспать подольше, и собой заняться.

СОСТАВ

200г отварной говядины, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной фасоли (или отварить 1 стакан фасоли), 3 средние луковицы, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, перец
(можно еще положить жареные грибы и обжаренную морковь)



Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности в растительном масле без запаха. Отварную говядину и яйца мелко порубить. Смешать с фасолью, пассированным луком и измельченным чесноком. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

посмотреть калорийность»



Рецепты салатов с фасолью:
- фасолевый салат с консервированной рыбой фасолевый салат с консервированной рыбой
- фасолевый салат с сухариками и яйцом-пашот фасолевый салат с сухариками и яйцом-пашот
- салат с курицей, фасолью и сыром салат с курицей, фасолью и сыром
- салат с фасолью и копченой курицей салат с фасолью и копченой курицей
- салат "Грибное поле" салат "Грибное поле"
- салат "Москва-Одесса" салат "Москва-Одесса"


рецепт опубликован 8 марта 2001г

    

Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не зарегистрированы, зарегистрируйтесь

ВАШИ   КОММЕНТАРИИ
  Koromislo - 12.01.2012 21:39
Ну, там вся изюминка в жареном луке
Ответ: можно сделать пополам - жареный и маринованный.
 
  Koromislo - 11.01.2012 21:25
Салат - бомба!
очень вкусный, муж в восторге. Ирина, на мой взгляд, чего-то нужно кисленькое, чего бы?Спасибо за салат!
Ответ: можно лук не обжаривать, а замариновать в слабом уксусе. Тогда он будет сочным, хрустящим и кисленьким.
 
  Vasssaa - 20.12.2010 16:33
Ещё один салатик с фасолью:
1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, 2 пакетика сухариков и чуть-чуть укропа, майонез
В миску положить фасоль,предварительно слив сок, положить кукурузу.Перемешать,добавить сухарики, и порезанный укроп.Заправит майонезом.Оставить минут на 10-15 и подать к столу.Сухарики немного разбухнут, но в середине останутся хрустящими)
Очень вкусный и сытный салат, а главное очень быстро готовится)))
 
  Katuysha - 5.12.2008 21:55
Ещё один салат с фасолью: 1 банка фасоли в собственном соку (слить), 1 пакетик сухариков, 2 зубчика чеснока, зеленый лук,100 гр.копченой колбасы (можно и без),немного твердого сыра потереть (если есть).Заправить майонезом.Сухарики положить в последнюю очередь!Очень быстро готовится, когда гости на пороге.
 
  PetrosyanAnna - 13.11.2008 15:08
Очень хороший и сытный салат! Вообще я люблю делать мясные салаты - их мало чем можно испортить, и готовить удобно - вечером отварил мясо, на следующий день и мясо для салата, и бульон для супчика, все быстро и просто Я думала, что с фасолью будет тяжеловато, но нет, салат съелся очень быстро! Я добавила маринованный огурчик, без него пресновато. С фасолью я салаты почти не делаю, все рецепты, которые я знаю, какие-то холостяцкие - с сухариками, консервами и майонезом. Полезного в них вообще ничего, зачем травить семью. А этот мясной на 5 баллов! Почитала в комментариях рецепты - буду пробовать, есть интересные варианты!
 
  Oksikam - 6.04.2008 13:25
Хочу тоже поделиться рецептом своего любимого салата из фасоли!!! Хочу сказать, что для меня сочетание слов "любимым" и "из фасоли" - просто нонсенс!!!!! В былые тяжкие времена переела фасоль. Денег не было, а фасоли было очень много (бабушка выращивала.... благодаря ей мы хоть как-то разноображивали питание картошкой.. Тяжкие были времена перестройки, когда надо было поступать учиться 2 детям.....). Так вот этот салатик я приготовила только для гостей..... Но меня от него было не оторвать!!!! Фасоль очень полезна. Ее надо кушать часто. Поэтому пробуйте готовить как можно больше блюд из фасоли!!!!
Салат из фасоли.
Отвариваем фасоль, предварительно вымачив. Можно взять консервированную (тогда 2 банки). Поджариваем много морковки (3 большие). В этом салате морковь и фасоль - основа. Я морковь зажариваю на большом колличестве масла. Тогда салат можно даже не заправлять. Далее добавляем 200 гр крабовых палочек и 3 вареных яйца. Заправляем майонезом (для диетичности можно вообще не заправлять. Можно заправить сметаной. Вкус немного меняется, но тоже вкусно). Конечно же, если этот салат делается для праздничного стола, то лучше заправить майонезом.
 
  САлена - 22.01.2008 15:27
И еще один вариант:фасоль,маринованные грибы,куриное мясо,яйцо и майонез.Ням!
 
  Мэри - 12.11.2006 8:22
Я делаю следующий салат- вареная белая фасоль,немного резанных грецких орехов,подсолнечное масло.Сверху маринованный лук(замачиваю на полчаса в воде с уксусом в равных пропорциях),порезанный тонкими полукольцами и обязательно свежая петрушка(соль по вкусу ,но можно и без нее). Все. Минимум усилий ,а вкус оцените сами.
 
  solanna - 9.10.2006 21:30
Очень жалко, что нет многих комментариев. Там было много полезной информации и разных вариантов. Я как любитель фасолевого салата переписала, что оставляли здесь, может быть кому то пригодится.
#1 банка фасоли, 1 яблоко порезать соломкой, ветчина нарезанная соломкой, красный лук нарезанный полукольцами, заправить майонезом, посыпать укропом или кинзой.
# Вареное мясо или колбаса, вареная фасоль, обжаренные морковь и лук. Заправить все майонезом. Можно сделать без мяса. Когда моркови и лука побольше, то получается вкуснее.
# 1 банка фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1 свежий огурец (порезать соломкой), ветчина (порезать соломкой), репчатый лук (порезать полукольцами и замочить в уксусе), заправить майонезом. Огурец и кукуруза очень освежают и делают салат сочным.
# 2 банки красной фасоли в собственном соку, 100 г корейской моркови, чеснок, зелень, оливковое масло. Все перемешать. очень хорошо подходит к жареной свинине и к рису. Готовится моментально, выглядит красиво.
# 1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, смешать, добавить зелень по-вкусу, майонез, перемешать, сверху посыпать сухариками с зеленью и томатом.
# 2 банки фасоли в мексиканском соусе от Бондюэль, сухарики 2-3 пачки, зеленые оливки без косточки, немного сыра (по желанию). Фасоль с соусом в салатницу, добавить сухари, оливки порезать колечками, сыр потереть на терке, перемешать.
# Отварная фасоль, вареные яйца, морковь+лук пережарить на сковороде, соленые (можно свежие) огурцы, зелень, чеснок, гренки (лучше жарить самим, но только из ЧЕРНОГО хлеба - он дает кислинку)
Ответ: в связи с переносом сайта на другой сервер часть комментариев не видна.
К концу недели все должно восстановиться.
 
  Кэт - 19.07.2006 10:54
Очень вкусно, а если морковь обжаренную добавить, то еще и очень красиво.
Салат получился сытным, но при этом не тяжелым.

Кстати, очень удобно яйца рубить в стакане: кладете очищенное от скорлупы вареное яйцо в толстостенный (например, обычный граненый) стакан и ножиком (который не жалко, а то затупиться может) его режете в разных направлениях. Получается очень мелко и быстро!
 
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ
  АЛЕНА (mailto:ALJONASOR@MAIL.RU) - 13:14 26-Фев-2006

А Я ВООБЩЕ ВСЕ ЛЮБЛЮ С ФАСОЛЬЮ:И С МЯСОМ ТУШУ И В СУПЫ ДОБАВЛЯЮ(НО ТОЛЬКО КРАСНУЮ КОНСЕРВИРОВАННУЮ).А ЕЩЕ САЛАТИК ЕСТЬ ВКУСНЕЙШИЙ-ФАСОЛЬ,ЯБЛОКО СОЛОМКОЙ,ВЕТЧИНУ ТАК ЖЕ ПОРЕЗАТЬ, ЛУК КРАСНЫЙ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, МАЙОНЕЗОМ ВСЕ ЗАЛИТЬ ,УКРОПОМ ИЛИ КИНЗОЙ ПРИСЫПАТЬ.СУПЕР!

  ната (mailto:geasim.mongol@mail.ru) - 17:15 25-Дек-2005

Этот салат вкуснее готовить не с мясом, а с отварным языком, жариным луком и фасоль. Немножко протушить все и подавать горячим.

  sardor (mailto:ayyub_sh@mail.ru) - 10:26 10-Авг-2005

men shahzoda bilan tanish mokchiman

  natca (mailto:) - 18:03 03-Авг-2005

Очень вкусный такой салат, 2 банки фасоли красной в своем соку, банка кальмаров консервированных, майонез,

  Света (mailto:) - 23:34 30-Мар-2005

Ну вот, как всегда: а про фасоль- то я и забыла, ну и грамм 250 белой фасоли из банки к салату. Настоять 1 час, на след. день еще вкуснее.

  Света (mailto:) - 23:30 30-Мар-2005

А вот как я сделала постный фасолевый салат из того, что нашла в холодильнике:

вареная картошка — 3 шт., полбанки черных оливок, соленый огурец ну совсем немножко, лучок меленько, у меня нашлись артишоки на донышке банки в масле и масло тоже пошло в ход. Соль, перец, горчички, орегано и что самое интересное — отвар картофельный, гр.50, все так плавает в вкусном соусе. Вот пост идет, а я тут сижу, слюнки глотаю...

  Анна (mailto:turutina371@mail.ru) - 13:40 29-Дек-2004

Девочки! Помогите, хочу приготовить фасолевый салат с грецкими орехами, но не знаю пропорции. Может кто подскажет???

  Megera (mailto:) - 15:13 20-Дек-2004

Я готовлю такой салат в следующей модификации: вместо отварного мяса добавляю отварную печень, а лук кладу обжаренный с морковью. Иногда добавляем некрупно порезанные помидоры. Салат сметается со стола первым :)

  Madina (mailto:madinas28@mail.ru) - 20:05 14-Дек-2004

А мы готовим так:

смешиваем -вареную фасоль, -банку консерв.кукурузы, -свежий огурец и -ветчину(порезаные соломкой), -репчатый лук(порезать полукольцами и замочить в уксусе), заправляем майонезом.

Огурец и кукуруза очень освежают и делают сочным салатик.

Вкуснятина!

  Елена (mailto:lenchik2305@yandex.ru) - 17:32 06-Окт-2004

А у меня тоже есть рецепт вкусного салата с фасолью. 1 банка консервированной красной фасоли, 200г крабового мяса (крабовые палочки тоже подойут), 2 сладких перца (для красоты — желтый и красный), 3 вареных яйца, зелень и майонез. Приятного аппетита!

  Ласка (mailto:satirr@yandex.ru) - 02:41 22-Сен-2004

Есть такой салатик на скорую руку, тоже фасолевый. Лучше брать вареную (красную), с баночной хуже, но тоже ничего. К фасоли добавляется обжаренный в подсолнечном масле (можно нерафинированном, некоторые любят) серый хлеб (кубиками), чеснок, бекон ломтиками, один протертый помидорчик, и чеснок (можно через чеснокодавку). Заправляется сметаной, смешанной с майонезом. Самое главное — сухарики хлебные положить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не хрустели. Посолить, стесственно. Мужчины пищат от восторга.

  borovnica (mailto:borovnica@yandex.ru) - 16:26 09-Авг-2004

Я делаю такой фасолевый салат:

2 банки красной фасоли в собственном соку, 100 г корейской морковки, чеснок, зелень, оливковое масло. Все перемешивается и поедается. Очень хорошо подходит к жареной свинине и к рису. Готовится моментально, выглядит красиво.

  dolmara (mailto:) - 11:57 28-Июл-2004

Еще вам рецептик:как сказала моя знакомая походный вариант .Это ее рецепт.1 банка фасоли красной и 1 банка кукурузы(без жидкости)..смешать ,добавить зелень по-вкусу,майонез премешать ,сверху посыпать сухариками с зеленью и томатом.Очень неплохо ,особенно на безрыбьи.

  Татьяна Борисовна (mailto:) - 17:07 29-Июн-2004

Рецепт: 2 банка фасоли в мексиканском соусе от Бондюэль, сухарики 2-3 пач., зеленые оливки без косточки, немного сыра (по желанию). Фасоль с соусом в салатницу, добавить сухари, оливки порезать колечками, сыр потереть на терке, перемешать. Рецепт подсмотрела на вечеринке моих детей, полюбила его сразу!

  Shahzoda (mailto:shahzoda_4@mail.ru) - 06:12 18-Мар-2004

Салат изумительный, я тоже делала такой но без майонеза!

  конфетка (mailto:) - 17:54 17-Мар-2004

у меня есть тоже неплохой рецепт.В основном для тех у кого нет времени.Для двоих перзон я беру банку красной фасоли,

банку консервированных грибов и одну небольшую луковицу. Всё солится и перчится немного растительного масла.Готово!

  Катерина (mailto:) - 14:07 27-Янв-2004

Я знаю еще один рецепт с фасолью.

2 банки консервированной красной фасоли, 5 яиц (только белки), пучок кинзы, 2 пачки сухариков обязательно с чесноком (емеля или три корочки), можно лук порезать и майонез. Получается очень вкусно

  Наталья (mailto:tantra7@bk.ru) - 12:18 19-Янв-2004

Моя мама делает салат с фасолью просто суперский: отварная (вначале замоченная) фасоль, морковь тушеная, поджаренный лук, соленый огурчик, грибочки и все снова потушить . Просто объедение!

  Марина!!!!! (mailto:marina_garas@mail.ru) - 12:52 03-Янв-2004

Вещь-супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  Я (mailto:) - 03:49 20-Дек-2003

и правда, почему всё с майонезом, можно и полегче и без мяса

С фасолью — зелёной стручковой

2 помидора мелко порезать

стручок жёлтого сладкого перца порезать соломкой

3 луковицы — колечками

3 ст. ложки оливкого масла

1 ч. ложка горчицы

2 ч. ложки уксуса

петрушка и базилик

2 ст. л. каперсов ( не пробовала, не знаю — без них делаю )

соль, перец по вкусу

500 гр. стручковой фасоли сварить в подсолёной воде 6-8 мин., слить и ещё горячей положить в салат и сразу подавать

  xoo (mailto:xooland@yandex.ru) - 14:50 14-Ноя-2003

С говядиной салат вкусней!

Особенно на следующий день...

Воспоминания о вкусе

Отгоняют при готовке лень :)))

  Любовь (mailto:kLUBni4ka@ok.kz) - 16:52 30-Сен-2003

А я бы в салатик добавила орешков... можно грецких, например...

Должно быть вкусно :0)

А сайтик и впрямь хороший и полезный:0)

Спасибо!

  Луна (mailto:admin@d-c.ru) - 12:10 26-Май-2003

Салатик всем понравился, только я еще добавила соленый огурчик. Очень вкусно!

  Galina (mailto:) - 22:57 26-Фев-2003

pochemu vse salaty s mai'onezom. Neuzheli ne sushestvuet drugix zapravok?

  Венера (mailto:olevenes@mail.ru) - 21:09 30-Дек-2002

Очень оригинальный вкус приобретает салат,если приготовить его так:

берется банка консервированной красной фасоли,обжаренные грибы с репчатым луком,зелень.Все перемешать и заправить майонезом.

Попробуйте,не пожалеете.

  Ирина (mailto:sera_ira@tyt.by) - 13:11 16-Ноя-2002

Салат очень вкусный и питательный. Хорошая закуска.

Недавка подписалась на Вашу рассылку и получаю теперь массу интересных рецептов. Могу поделиться многими рецептами, но как это сделать? Подскажите.
Ответ: можете писать мне (кнопка "пишите"), или подождите немного, пока я отлажу форум.

  Елена (mailto:) - 11:48 12-Ноя-2002

Есть очень простой и вкусный салат из фасоли. Отвариваете фасоль, остужаете. Главное чтобы она была мягкой, но не разваренной. Режете крабовые палочки, соотношение по вкусу, кто как любит крабовые палочки. Сверху все посыпается порубленным укропом, укропа не жалейте и заправляется майонезом. Вкусно,красиво и просто.

  Ксю (mailto:xenost@mail.ru) - 11:01 28-Окт-2002

А я вместо мяса кладу консервированного тунца!

  Оксана (mailto:melnikova@emka.com.ru) - 16:31 18-Июл-2002

А у меня есть похожий рецепт. Куриное филе режется соломкой, репчатый лук, чеснок, петрушка и укроп мелко рубятся, а фасоль берется белая и красная. Все смешивается и заправляется майонезом. Очень вкусно и красиво!

  Blacky (mailto:blacky@nm.ru) - 09:02 28-Июн-2002

А вместо простого мяса можно взять копченую курицу... понимаю, что вредно, но уж больно вкус интересный получается... хотя я лук в салаты не кладу...

  Lika (mailto:Lika_77@hotmail.com) - 00:46 18-Июн-2002

А я из фасоли делаю следующееЖ

на 2 банки консерв. красной фасоли-побольше чеснока+майонех+пучек кинзы! И все!

Сметают всегда в один момент!

Спасибо огромное за такой классный сайт!

  Евгения (mailto:evgeniyap.bk@ru) - 10:50 13-Июн-2002

Я готовлю почти такой же салат.Берется вареное мясо или можно колбасу,вареная фасоль и обжаренные морковь и лук.(Правда иногда делаю и без мяса).Заправить все майонезом.Когда моркови и лука побольше, то получается вкуснее.

 — постная кухня
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
напишите мне