напишите мне
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 14 июля 2019 г.

блины на томатном соке



Блины имеют необычный красивый красноватый цвет и вкусный томатно-чесночно-укропный аромат. Вкус у них с приятной солоноватостью.
Эти блины прекрасно подойдут для фарширования несладкой начинкой.



Категория: Блины, Рецепты к Масленице



блины на томатном соке


Объявление.
Дамы! После окончания масленицы спортзал ждет Вас на блины!
В наличие есть блины по 5, 10 и 15 кг.

СОСТАВ

2 яйца,
0,5 ч ложки соли,
0,5 ч ложки сахара (4г),
0,5 ч ложки соды,
400г томатного сока,
1 стакан муки (160г),
1 ст ложка растительного масла (17г),
1 небольшой зубчик чеснока (6г),
небольшой побег укропа (5г)



посмотреть калорийность»

Миксером взбить яйца с солью, сахаром, содой и растительным маслом.


блины на томатном соке

Влить 150г томатного сока.


блины на томатном соке

Насыпать муку и размешать. Получится густое липкое тесто.


блины на томатном соке

Налить оставшиеся 250г томатного сока.
Перемешать миксером до однородности. Тесто будет жидким.


блины на томатном соке

Если нужно ещё более жидкое тесто, то добавить 50 граммов воды.
Вмешать в тесто мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.


блины на томатном соке

Сковороду слегка смазать маслом и разогреть на максимальном огне.
Налить в сковороду тесто и, вращая сковороду, распределить его по дну.
Так как тесто более густое, чем для тонких блинчиков, то при распределении теста по сковороде подталкивать его ложкой.


блины на томатном соке

Когда тесто схватится сверху, а кромки зарумянятся, перевернуть блин на другую сторону.


блины на томатном соке

Допечь до зарумянивания второй стороны.
По очереди выпечь все блины.


блины на томатном соке

К блинам желательно сделать сметанный соус:
сметана + укроп + чеснок + соль.
Выход: 9~10 штук d=22см.


блины на томатном соке

Рецепты несладких блинов:

кабачковые блины (солёные)
- кабачковые блины (солёные)
блины с жареными грибами
- блины с жареными грибами
блины с сыром и зелёным луком
- блины с сыром и зелёным луком
блины с плавленным сыром и беконом
- блины с плавленным сыром и беконом


рецепт опубликован 5 марта 2019 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

14.07.2019 - открытый ягодный пирог на сметанном тесте
11.07.2019 - торт "Кофейный"
09.07.2019 - заварной кофейный крем со сливочным сыром
07.07.2019 - курица, запечённая на рисе
03.07.2019 - сметанный пирог с консервированной фасолью
29.06.2019 - шоколадный торт с клубнично-сметанным муссом
26.06.2019 - капустные котлеты (постные)
22.06.2019 - печёночный паштет в пакете
21.06.2019 - перевёрнутый пирог с фруктовым миксом
18.06.2019 - запеченные половинки баклажанов с яйцами
16.06.2019 - творожный торт "Белый шоколад"
13.06.2019 - сливочный крем на белом шоколаде
11.06.2019 - творожный бисквит на белом шоколаде
09.06.2019 - картофельная запеканка с грибами
06.06.2019 - сметанный пирог с капустой
02.06.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей (вариант №2)
01.06.2019 - шоколадный пирог с шоколадной заливкой в сковороде (без выпечки)
30.05.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей
27.05.2019 - омлет в пакете
23.05.2019 - домашняя лапша из жидкого теста
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑