напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Торты »

Чизкейки »

Пирожные »

Рулеты »

Сладкие пироги »

Несладкие пироги »

Сладкие печенья »

Несладкие печенья »

Капкейки »

Сладкие кексы »

Несладкие кексы »

Сладкие пирожки »

Несладкие пирожки »

Сладкие запеканки и пудинги »

Несладкие запеканки и пудинги »

Куличи »

Булочки, лепешки, плюшки »

Хлеб и батоны »

Блины и оладьи »

Прочие мучные изделия »

Виды теста »

Кремы, глазури, мастики »

Украшения »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 27 мая 2017 г.

конвертики из лаваша с кашей и яйцами



Очень вкусное и сытное порционное блюдо.
Тесто хрустящее и масляно-ароматное. Начинка сочетает яйцо и кашу с луком. Таким образом получается полноценный завтрак в более вкусной комплектации.
Такие конвертики из лаваша могут заменить любимые фаршированные блинчики. Особенно ценно то, что начинку можно сделать заранее, а утром остаётся только завернуть конвертики и быстро обжарить их с двух сторон.



конвертики из лаваша с кашей и яйцами


Если нечего есть на завтрак, то на обед можно сходить к другу - он поделится, а на ужин лучше сходить к врагу - он всё отдаст.

СОСТАВ

На 6 конвертиков

1 тонкий лаваш (размером примерно 70х50см), 60г сливочного масла

НАЧИНКА

100г крупы (ячневой, рисовой, пшеничной, перловой, гречневой, кукурузной, манной, булгура, кус-куса), 1 большая луковица (100~130г), 6 перепелиных или маленьких куриных яиц, 2 ст ложки растительного масла для жарки



посмотреть калорийность»

Начинка
Отварить крупу в подсолённой воде. Воду слить.
Пока отваривается крупа, обжарить лук.
Лук нарезать как можно мельче.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Высыпать в сковороду лук. При желании для дополнительного аромата вместе с луком положить мелко нарезанный бекон.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Обжаривать при частом помешивании до мягкости и золотистости.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Кашу смешать с луком, чтобы лук распределился равномерно.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Лист лаваша расстелить на столе и разрезать кухонными ножницами на 6 равных частей.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

В середину каждого куска лаваша выложить кашу с луком.
Разровнять начинку в прямоугольник. Середину начинки немного вдавить, чтобы образовалось углубление.
В это углубление выпустить сырое яйцо.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Аккуратно загнуть все четыре края лаваша.
В сковороде на огне ниже среднего растопить 30г сливочного масла.
Положить 3 или 4 конвертика.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Обжаривать под крышкой с двух сторон по 2~3 минуты до румяной корочки.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Вынуть готовые конвертики из сковороды.
Положить в неё ещё 30г сливочного масла и обжарить оставшиеся конвертики.


конвертики из лаваша с кашей и яйцами

Также можно посмотреть:

конвертики из лаваша
- конвертики из лаваша
пирог из лаваша с томатно-луковым соусом и сыром
- пирог из лаваша с томатно-луковым соусом и сыром
лаваш, запеченный с сыром и яйцами
- лаваш, запеченный с сыром и яйцами
конверты из лаваша с мясом и сыром
- конверты из лаваша с мясом и сыром
рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
- рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе


рецепт опубликован 2 декабря 2014г

  Маранта - 3.12.2014 14:12
Очень я полюбила благодаря Вам все рецепты с лавашом. И диетично и сама я не раскатаю так тонко тесто и когда некогда.И ведь вкусно очень. В общем это- чудо! Спасибо!
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑