Крылышки, запеченные с лимоном

Куриные крылья вымыть и отрезать у них первые фаланги (концы крыльев) и большие пальцы.

В большую миску насыпать соль, сахарную пудру, чёрный молотый перец, паприку и при желании - острый красный перец или аджику.
Влить растительное масло и сок из половины небольшого лимона.

В полученную смесь поместить крылышки и перемешать, чтобы крылья были покрыты равномерным слоем специй.

Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на более длительный срок в холодильнике.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать её растительным маслом.
Уложить крылья на противень.

Духовку заранее разогреть до t=220°C и поставить в неё противень с крылышками.
Через 20~25 минут от начала запекания перевернуть крылья на другую сторону и допекать ешё 5~15 минут.
Подавать крылья можно как в горячем виде, так и остывшими до комнатной температуры.

крылышки в соусе "Адобо"

запеченные пивные крылышки

крылышки, жаренные в острой карамели

крылышки запечённые в трёх перцах

крылышки к пиву

крылышки в глазури из соуса "Наршараб"

крылышки в томатном соусе (тушеные и запеченные)

крылышки в медово-соевом маринаде

крылышки в горчично-чесночном соусе

крылышки в лимонно-медовой глазури

крылышки запеченные в панировке