напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 23 июня 2017 г.

кабачки запеченные с помидорами и сыром



Кабачки мягкие, пропитанные соком от помидоров. Помидоры после нагревания размягчаются и по фактуре прекрасно сочетаются с кабачками. Помидоры на вкус островато-щипучие.



кабачки запеченные с помидорами и сыром


Единственный способ не жрать после шести - сожрать всё до шести.

СОСТАВ

1 крупный молодой кабачок (400~450г), 2 средних помидора (~300г), 50г сыра, 2 ст ложки растительного масла, 3 ч ложки яблочного или винного уксуса (15г), соль, перец, базилик



посмотреть калорийность»

Кабачок нарезать вдоль на пластины толщиной 1~1,5 сантиметра.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

С одной стороны сделать неглубокие крестообразные насечки.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Уложить на противень насечками вверх.
Смазать растительным маслом и слегка посолить.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Поставить противень с кабачками в духовку, заранее разогретую до t=220°C, на 15~17 минут. Кабачки должны стать мягкими и подвялиться сверху.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Пока кабачки запекаются, подготовить помидоры.
Нарезать помидоры на кубики со стороной 1 сантиметр.
Положить в миску. Налить уксус и 1 столовую ложку растительного масла. Насыпать щепотку перца, треть чайной ложки сушёного базилика и 0,5 чайной ложки соли. При желании для аромата можно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Перемешать.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Сыр натереть.

Размягчившиеся кабачки достать из духовки.
На кабачки выложить помидорные кубики.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Сверху посыпать сыром.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Поставить обратно в духовку на 7~10 минут.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Подавать блюдо в горячем виде - при остывании сыр твердеет.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

кабачки запеченные с помидорами и сыром

Рецепты запеченных кабачков:

кабачки, запеченные в двойной панировке
- кабачки, запеченные в двойной панировке
кабачковые дольки с сырной корочкой
- кабачковые дольки с сырной корочкой
запеченные кабачки с сырной корочкой
- запеченные кабачки с сырной корочкой
кабачки запеченные
- кабачки запеченные


рецепт опубликован 4 августа 2015г


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑