напишите мне
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 января 2019 г.

кабачки запеченные с помидорами и сыром



Кабачки мягкие, пропитанные соком от помидоров. Помидоры после нагревания размягчаются и по фактуре прекрасно сочетаются с кабачками. Помидоры на вкус островато-щипучие.



кабачки запеченные с помидорами и сыром


Единственный способ не жрать после шести - сожрать всё до шести.

СОСТАВ

1 крупный молодой кабачок (400~450г), 2 средних помидора (~300г), 50г сыра, 2 ст ложки растительного масла, 3 ч ложки яблочного или винного уксуса (15г), соль, перец, базилик




посмотреть калорийность»

Кабачок нарезать вдоль на пластины толщиной 1~1,5 сантиметра.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

С одной стороны сделать неглубокие крестообразные насечки.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Уложить на противень насечками вверх.
Смазать растительным маслом и слегка посолить.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Поставить противень с кабачками в духовку, заранее разогретую до t=220°C, на 15~17 минут. Кабачки должны стать мягкими и подвялиться сверху.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Пока кабачки запекаются, подготовить помидоры.
Нарезать помидоры на кубики со стороной 1 сантиметр.
Положить в миску. Налить уксус и 1 столовую ложку растительного масла. Насыпать щепотку перца, треть чайной ложки сушёного базилика и 0,5 чайной ложки соли. При желании для аромата можно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Перемешать.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Сыр натереть.

Размягчившиеся кабачки достать из духовки.
На кабачки выложить помидорные кубики.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Сверху посыпать сыром.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Поставить обратно в духовку на 7~10 минут.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

Подавать блюдо в горячем виде - при остывании сыр твердеет.


кабачки запеченные с помидорами и сыром

кабачки запеченные с помидорами и сыром

Рецепты запеченных кабачков:

кабачки, запеченные в двойной панировке
- кабачки, запеченные в двойной панировке
кабачковые дольки с сырной корочкой
- кабачковые дольки с сырной корочкой
запеченные кабачки с сырной корочкой
- запеченные кабачки с сырной корочкой
кабачки запеченные
- кабачки запеченные


рецепт опубликован 4 августа 2015г


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
03.01.2019 - ямайский пряный медовый пирог
30.12.2018 - жареная свиная грудинка с чесноком
28.12.2018 - салат с копчёной курицей и пекинской капустой
26.12.2018 - салат с кальмарами и морковью
24.12.2018 - маринованные кальмары с болгарским перцем
23.12.2018 - торт "Орео" с чизкейком внутри
22.12.2018 - чизкейк для тортов
22.12.2018 - торт с шоколадом и сливочно-малиновым кремом
21.12.2018 - сливочно-ягодный крем
20.12.2018 - запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой
19.12.2018 - ореховый торт с кофейным кремом
18.12.2018 - заварной кофейный крем
16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑