напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Салаты с мясом »

Салаты с курицей »

Салаты с субпродуктами »

Салаты с рыбой »

Салаты с овощами и грибами »

Сладкие салаты »

Солёные и маринованные овощи »

Паштеты, муссы, бутербродные массы »

Бутерброды, канапе »

Закусочные торты »

Закуски мясные и куриные »

Закуски из куриных крыльев »

Закуски рыбные »

Закуски яичные »

Закуски овощные »

Закуски грибные »

Закуски сырные »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 14 июля 2019 г.

картофельный салат "Крестьянский"



Салат делается очень просто и из простых ингредиентов. Но, тем не менее, он очень вкусный - сытный благодаря картофелю, солёно-кислый из-за квашеной капусты, хрустящий и ароматно-острый из-за лука.
Вкус салата полностью сбалансирован, в него не нужно больше ничего добавлять.
Этот салат подойдёт как к постной трапезе, так и для обычного сытного перекуса. Его хорошо брать с собой на работу или на пикник - с ароматным мясом, приготовленном на костре, этот салат прекрасно сочетается.



Категория: Салаты с овощами, яйцами и грибами, Рецепты с картофелем, Недорогие рецепты, Рецепты на пикник, Простые рецепты, Постные рецепты Постные салаты



картофельный салат "Крестьянский"


Цитата из рунета.
Вот, помню, мой дед как-то самогонку варил... Так этот салат еще хуже пахнет.
Ты туда дрожжи не клала? Нет? Ну мало ли, может, по рецепту нужно было...

СОСТАВ

На 2 порции

2 средние варёные картофелины (250г),
80~100г квашеной капусты,
1 небольшая луковица (50г),
2 столовые ложки растительного масла (30~35г),
0,5~1 ч ложка соли,
зелень



посмотреть калорийность»

Лук желательно взять красный или фиолетовый, это добавит красок салату.
Лук нарезать маленькими кубиками или тонкими полукольцами.
Залить лук кипятком/


картофельный салат "Крестьянский"

Отсчитать 3 секунды, выложить лук в сито и сразу промыть холодной водой, чтобы остановить прогрев. Оставить лук в сите стекать.


картофельный салат "Крестьянский"

Варёную картошку довести до комнатной температуры. Если она только что сварена - остудить, если из холодильника - подогреть, можно положить на 40~60 секунд в микроволновку.
Картофель очистить и нарезать средними кубиками.


картофельный салат "Крестьянский"

В миску положить картофель, лук и квашеную капусту.


картофельный салат "Крестьянский"

Полить растительным маслом и посолить. Количество соли зависит от ядрёности капусты.
Перемешать.


картофельный салат "Крестьянский"

Добавить нарезанную зелень - укроп, петрушку, зелёный лук.


картофельный салат "Крестьянский"

картофельный салат "Крестьянский"

Рецепты картофельных салатов:

картофельный салат с луком и зелёным горошком
- картофельный салат с луком и зелёным горошком
теплый картофельный салат по-американски
- теплый картофельный салат по-американски
теплый картофельно-свекольный салат с мясом
- теплый картофельно-свекольный салат с мясом
горячий венгерский салат
- горячий венгерский салат


рецепт опубликован 4 мая 2019 г.


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

14.07.2019 - открытый ягодный пирог на сметанном тесте
11.07.2019 - торт "Кофейный"
09.07.2019 - заварной кофейный крем со сливочным сыром
07.07.2019 - курица, запечённая на рисе
03.07.2019 - сметанный пирог с консервированной фасолью
29.06.2019 - шоколадный торт с клубнично-сметанным муссом
26.06.2019 - капустные котлеты (постные)
22.06.2019 - печёночный паштет в пакете
21.06.2019 - перевёрнутый пирог с фруктовым миксом
18.06.2019 - запеченные половинки баклажанов с яйцами
16.06.2019 - творожный торт "Белый шоколад"
13.06.2019 - сливочный крем на белом шоколаде
11.06.2019 - творожный бисквит на белом шоколаде
09.06.2019 - картофельная запеканка с грибами
06.06.2019 - сметанный пирог с капустой
02.06.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей (вариант №2)
01.06.2019 - шоколадный пирог с шоколадной заливкой в сковороде (без выпечки)
30.05.2019 - палочки из сметанного теста с копчёной курицей
27.05.2019 - омлет в пакете
23.05.2019 - домашняя лапша из жидкого теста
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑