форумы кулинарные и не только
форум
рецепты посетителей
рецепты с видеороликами
библиотека кулинара
книги о еде, рецептах, кулинарии
вкусные сайты
напишите мне
рецепты из круп увелка
Версия для печати
последнее обновление 27 сентября 2020 г.

пшеничная каша с жареным луком и беконом



пшеничная каша с жареным луком и беконом


СОСТАВ

  1 пакетик пшеничной крупы "Увелка" (100г);
  1 луковица (150~200г);
  100г бекона;
  2 ст ложки растительного масла



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

пшеничная каша с жареным луком и беконом

 На две порции требуется 1 пакетик пшеничной крупы "Увелка".
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
Положить пакетик с пшеном "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой.
Варить кашу ~20 минут.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Пока варится крупа, потушить лук с беконом.

Лук нарезать как можно мельче.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Бекон настричь ножницами в сковороду.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Сковороду поставить на большой огонь.
Обжаривать бекон до вытапливания сала, но до шкварок не доводить.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Добавить в сковороду к поджаренному бекону растительное масло.
Насыпать лук, перемешать.
Огонь убавить до минимума. Сковороду накрыть крышкой.
Тушить при периодическом помешивании 15~20 минут. Лук должен стать золотистым, но остаться мягким и сочным.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Пакетик с готовой кашей достать из кастрюли и переложить в тарелку, чтобы стекла лишняя вода.
пшеничная каша с жареным луком и беконом

 Положить в сковороду пшеничную кашу, перемешать до равномерного распределения бекона и лука.
Подогревать примерно 1 минуту и подать на стол.
вернуться к списку рецептов из круп компании "Увелка"»

  ПанПонЧик - 2.05.2011 23:49
Спасибо, что так быстро ответили, обязательно попробую и пшеничную крупу и горох. (Если попадется). Вы для меня - большой авторитет в кулинарном деле.
 
  ПанПонЧик - 30.04.2011 21:49
Ирина, здравствуйте, я новичок на вашем сайте. Мне очень нравится, что и в рецептах, и Ваших ответах на вопросы чувствуется и ваша доброжелательность и какая-то душевность, что ли.. По- поводу "Увелка": я покупаю и эти крупы тоже, но в мягкой упаковке, ничего плохого сказать о них не могу. Я с опаской отношусь к крупам в пакетиках, но после прочтения (и просмотра фото) этого рецепта, обязательно куплю такую крупу, т.к. пшеничная каша - моя любимая, но редко она мне удается. Ирин, а Вы не знаете, молочные каши с этими крупами можно готовить?
Ответ: я на молоке готовила пшено - разрезала пакетик, на всякий случай промыла крупу и сварила в молоке как обычно.
Мне в Увелкинских крупах горох очень понравился. Жаль, его редко можно купить.
 
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal