напишите мне
рецепты из круп увелка
Версия для печати
последнее обновление 17 сентября 2021 г.

чечевично-картофельные котлеты



чечевично-картофельные котлеты


СОСТАВ

  1 пакетик чечевицы "Увелка" (100г);
  300~35г картофеля;
  1 ст ложка крахмала;
  пучок укропа;
  мука для панировки;
  4 ст ложки растительного масла для жарки



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

чечевично-картофельные котлеты

На 10 котлет требуется 1 пакетик чечевицы "Увелка".
чечевично-картофельные котлеты

Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
Положить пакетик с чечевицей "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой.
Варить ~20 минут.
чечевично-картофельные котлеты

Достать пакетик с крупой из воды.
чечевично-картофельные котлеты

Положить на тарелку и оставить до небольшого остывания.
чечевично-картофельные котлеты

Одновременно с чечевицей в другой кастрюле в подсолёной воде отварить очищенный картофель.
Когда картофель сварится, достать его из кастрюли и сразу же размять.
чечевично-картофельные котлеты

Чечевицу выложить в миску с картофелем.
чечевично-картофельные котлеты

Ещё раз размять всё вместе.
чечевично-картофельные котлеты

Добавить крахмал и мелко нарезанный или настриженный кухонными ножницами укроп.
чечевично-картофельные котлеты

В плоскую тарелку насыпать муку для панировки.
Класть в муку по одной столовой ложке смеси и обваливать со всех сторон.
Руками сформировать круглые котлеты и дать им полежать 5 минут, чтобы панировка плотнее пристала.
чечевично-картофельные котлеты

Обжаривать котлеты на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
чечевично-картофельные котлеты

Подавать котлеты желательно со сметанным соусом: сметана + укроп + чеснок + соль.
вернуться к списку рецептов из круп компании "Увелка"»


17.09.2021 - шоколадные кексы с творожно-кокосовой начинкой
15.09.2021 - чизкейк с пряниками (в стакане)
08.09.2021 - морковно-финиковый торт с апельсиновым джемом
06.09.2021 - солёная грудинка или сало (с непродолжительной варкой)
04.09.2021 - орехово-кофейный торт
01.09.2021 - тефтели запечённые под соусом Бешамель
30.08.2021 - соус "Бешамель"
24.08.2021 - тефтели по-шведски
16.08.2021 - шоколадно-карамельная земля (для декора)
12.08.2021 - жареная свиная грудинка в вине
09.08.2021 - финиковый торт с апельсиновым джемом
06.08.2021 - торт "Лимонные полоски" ("Lemon strips")
04.08.2021 - бисквит на сгущённом молоке
01.08.2021 - запечённые мясо-картофельные котлеты с овощами
28.07.2021 - сэндвич по-калифоннийски
26.07.2021 - свиная грудинка в соевом соусе по-калифорнийски
22.07.2021 - торт "Цифра" из медово-сметанного теста
16.07.2021 - куриный рулет с сыром и корейской морковкой, запечённый в слоёном тесте
14.07.2021 - сметанный десерт с карамелью
11.07.2021 - торт "Клубника в шампанском"
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑