напишите мне
рецепты из круп увелка
Версия для печати
последнее обновление 9 мая 2021 г.

чечевично-картофельные котлеты



чечевично-картофельные котлеты


СОСТАВ

  1 пакетик чечевицы "Увелка" (100г);
  300~35г картофеля;
  1 ст ложка крахмала;
  пучок укропа;
  мука для панировки;
  4 ст ложки растительного масла для жарки



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

чечевично-картофельные котлеты

На 10 котлет требуется 1 пакетик чечевицы "Увелка".
чечевично-картофельные котлеты

Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
Положить пакетик с чечевицей "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой.
Варить ~20 минут.
чечевично-картофельные котлеты

Достать пакетик с крупой из воды.
чечевично-картофельные котлеты

Положить на тарелку и оставить до небольшого остывания.
чечевично-картофельные котлеты

Одновременно с чечевицей в другой кастрюле в подсолёной воде отварить очищенный картофель.
Когда картофель сварится, достать его из кастрюли и сразу же размять.
чечевично-картофельные котлеты

Чечевицу выложить в миску с картофелем.
чечевично-картофельные котлеты

Ещё раз размять всё вместе.
чечевично-картофельные котлеты

Добавить крахмал и мелко нарезанный или настриженный кухонными ножницами укроп.
чечевично-картофельные котлеты

В плоскую тарелку насыпать муку для панировки.
Класть в муку по одной столовой ложке смеси и обваливать со всех сторон.
Руками сформировать круглые котлеты и дать им полежать 5 минут, чтобы панировка плотнее пристала.
чечевично-картофельные котлеты

Обжаривать котлеты на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
чечевично-картофельные котлеты

Подавать котлеты желательно со сметанным соусом: сметана + укроп + чеснок + соль.
вернуться к списку рецептов из круп компании "Увелка"»

09.05.2021 - цукаты из апельсиновых и лимонных корочек
07.05.2021 - жареные квадратики из лаваша с солёным творогом
05.05.2021 - яйца, запечённые в сметанно-томатном соусе
03.05.2021 - муссовый шоколадно-творожно-сливочный торт с овсяными печеньями
28.04.2021 - карамельная пасха
27.04.2021 - цукаты из грейпфрута
26.04.2021 - морковный кекс "Пасхальный венок"
25.04.2021 - бездрожжевой фунтовый кулич
24.04.2021 - в чём готовить творожную пасху
23.04.2021 - мраморная шоколадно-карамельная пасха
21.04.2021 - пасха с карамельными яблоками
20.04.2021 - паштет из грибов и фасоли
18.04.2021 - шоколадный бисквит (с добавлением манной каши)
16.04.2021 - рийет (паштет) из свиной грудинки
14.04.2021 - лимонные дольки в леденцовой карамели
10.04.2021 - морковные капкейки с лимонной начинкой
08.04.2021 - капкейки с печеньем "Орео"
06.04.2021 - торт "Лимонная Молочная девочка" с градиентом
04.04.2021 - паштет из грибов и семечек
02.04.2021 - постный открытый пирог с капустой
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal