напишите мне
рецепты из круп увелка
Версия для печати
последнее обновление 5 августа 2022 г.

конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом



конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом


СОСТАВ

  1 пакетик ячневой крупы "Увелка" (100г);
  1 тонкий лаваш (размером примерно 70х45см);
  1 большая луковица (100~130г);
  6 перепелиных или маленьких куриных яиц;
  2 ст ложки растительного масла для жарки лука;
  60г сливочного масла для жарки конвертиков



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

На 6 конвертиков из лаваша требуется 1 пакетик ячневой крупы "Увелка".
салат из ячневой каши, брокколи и яиц

Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
Положить пакетик с ячневой крупой "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой.
Варить кашу ~20 минут.
Достать пакетик с ячневой кашей из воды.
салат из ячневой каши, брокколи и яиц

Положить пакетик на тарелку и оставить до полного остывания каши.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Лук нарезать как можно мельче.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Высыпать в него лук.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Обжаривать лук при помешивании, пока он не станет мягким и золотистым.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Ячневую кашу выложить из пакетика в миску.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Положить к каше жареный лук и хорошо перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Лист лаваша расстелить на столе и разрезать кухонными ножницами на 6 равных частей.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

В середину каждого куска лаваша выложить ячневую кашу с луком.
Разровнять начинку в прямоугольнмк с поднятыми краями.
Сверху выпустить сырое яйцо.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Аккуратно загнуть все четыре края лаваша.
В сковороде на огне ниже среднего растопить 30г сливочного масла.
Положить 3 или 4 конвертика.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Обжаривать под крышкой с двух сторон по 2~3 минуты.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Вынуть готовые конвертики из сковороды. Положить в неё ещё 30г сливочного масла и оставшиеся конвертики.
Обжаривать так же, как и первую партию.
вернуться к списку рецептов из круп компании "Увелка"»


05.08.2022 - томатно-луковый соус с дымком
28.07.2022 - рулет с лимонным кремом
25.07.2022 - муссовый трехслойный торт с черешней
20.07.2022 - закусочные несладкие капкейки
17.07.2022 - закусочные кексы с копчёной курицей
09.07.2022 - клубнично-сливочный торт "Фрезье"
04.07.2022 - баварский крем
28.06.2022 - бисквит Пандиспан (Pandispan)
26.06.2022 - закусочный морковный торт с солёными огурцами
24.06.2022 - закусочные кексы с твёрдым плавленым сыром
16.06.2022 - спиральный торт из печенья с апельсиновым кремом
10.06.2022 - грибной паштет с пшеничным хлебом
03.06.2022 - торт "Молочная девочка" с вишнёвой начинкой
27.05.2022 - полба с грибами, тушённая в сметане
22.05.2022 - картофельные котлеты по-архиерейски
17.05.2022 - классический многослойный курник с блинами
13.05.2022 - булгур с грибами
10.05.2022 - торт "Молочная девочка" с кокосом и орехами
01.05.2022 - хлебный пудинг из кулича
24.04.2022 - работа с глубокими формочками (тесто, мастика)
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑