 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
рецепты из круп увелка
Версия для печати |
последнее обновление 28 июля 2021 г. |
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом
СОСТАВ
1 пакетик ячневой крупы "Увелка" (100г);
1 тонкий лаваш (размером примерно 70х45см);
1 большая луковица (100~130г);
6 перепелиных или маленьких куриных яиц;
2 ст ложки растительного масла для жарки лука;
60г сливочного масла для жарки конвертиков
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 | На 6 конвертиков из лаваша требуется 1 пакетик ячневой крупы "Увелка". |
 |
Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до
кипения. Положить пакетик с ячневой крупой "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой. Варить кашу ~20 минут. Достать пакетик с ячневой кашей из воды. |
 | Положить пакетик на тарелку и оставить до полного остывания каши. |
 |
Лук нарезать как можно мельче. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Высыпать в него лук. |
 | Обжаривать лук при помешивании, пока он не станет мягким и золотистым. |
 | Ячневую кашу выложить из пакетика в миску. |
 | Положить к каше жареный лук и хорошо перемешать, чтобы лук распределился равномерно. |
 | Лист лаваша расстелить на столе и разрезать кухонными ножницами на 6 равных частей. |
 |
В середину каждого куска лаваша выложить ячневую кашу
с луком. Разровнять начинку в прямоугольнмк с поднятыми краями. Сверху выпустить сырое яйцо. |
 |
Аккуратно загнуть все четыре края лаваша. В сковороде на огне ниже среднего растопить 30г сливочного масла. Положить 3 или 4 конвертика. |
 | Обжаривать под крышкой с двух сторон по 2~3 минуты. |
 |
Вынуть готовые конвертики из сковороды. Положить в неё
ещё 30г сливочного масла и оставшиеся конвертики. Обжаривать так же, как и первую партию. |
28.07.2021 - сэндвич по-калифоннийски
26.07.2021 - свиная грудинка в соевом соусе по-калифорнийски
22.07.2021 - торт "Цифра" из медово-сметанного теста
16.07.2021 - куриный рулет с сыром и корейской морковкой, запечённый в слоёном тесте
14.07.2021 - сметанный десерт с карамелью
11.07.2021 - торт "Клубника в шампанском"
30.06.2021 - муссовый торт с мармеладом
28.06.2021 - полубисквитное масляное тесто на молоке
25.06.2021 - пахлава крымская
20.06.2021 - тесто для "Хвороста" (советский рецепт)
15.06.2021 - медово-молочное печенье
10.06.2021 - слоёное печенье "Спирали"
08.06.2021 - лепешки с мясом и овощами
06.06.2021 - слоёное печенье "Ракушки" с шоколадом
04.06.2021 - медовое печенье на рисовой муке
31.05.2021 - закуска из курицы под маринадом
28.05.2021 - творожный пирог "Карамельные острова"
26.05.2021 - творожный муссовый торт с шоколадным бисквитом на рисовой муке
24.05.2021 - творожный торт без сахара на рисовой муке
21.05.2021 - творожные булочки на рисовой муке
26.07.2021 - свиная грудинка в соевом соусе по-калифорнийски
22.07.2021 - торт "Цифра" из медово-сметанного теста
16.07.2021 - куриный рулет с сыром и корейской морковкой, запечённый в слоёном тесте
14.07.2021 - сметанный десерт с карамелью
11.07.2021 - торт "Клубника в шампанском"
30.06.2021 - муссовый торт с мармеладом
28.06.2021 - полубисквитное масляное тесто на молоке
25.06.2021 - пахлава крымская
20.06.2021 - тесто для "Хвороста" (советский рецепт)
15.06.2021 - медово-молочное печенье
10.06.2021 - слоёное печенье "Спирали"
08.06.2021 - лепешки с мясом и овощами
06.06.2021 - слоёное печенье "Ракушки" с шоколадом
04.06.2021 - медовое печенье на рисовой муке
31.05.2021 - закуска из курицы под маринадом
28.05.2021 - творожный пирог "Карамельные острова"
26.05.2021 - творожный муссовый торт с шоколадным бисквитом на рисовой муке
24.05.2021 - творожный торт без сахара на рисовой муке
21.05.2021 - творожные булочки на рисовой муке
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.