напишите мне
рецепты из круп увелка
Версия для печати
последнее обновление 24 января 2021 г.

конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом



конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом


СОСТАВ

  1 пакетик ячневой крупы "Увелка" (100г);
  1 тонкий лаваш (размером примерно 70х45см);
  1 большая луковица (100~130г);
  6 перепелиных или маленьких куриных яиц;
  2 ст ложки растительного масла для жарки лука;
  60г сливочного масла для жарки конвертиков



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

На 6 конвертиков из лаваша требуется 1 пакетик ячневой крупы "Увелка".
салат из ячневой каши, брокколи и яиц

Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
Положить пакетик с ячневой крупой "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой.
Варить кашу ~20 минут.
Достать пакетик с ячневой кашей из воды.
салат из ячневой каши, брокколи и яиц

Положить пакетик на тарелку и оставить до полного остывания каши.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Лук нарезать как можно мельче.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Высыпать в него лук.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Обжаривать лук при помешивании, пока он не станет мягким и золотистым.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Ячневую кашу выложить из пакетика в миску.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Положить к каше жареный лук и хорошо перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Лист лаваша расстелить на столе и разрезать кухонными ножницами на 6 равных частей.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

В середину каждого куска лаваша выложить ячневую кашу с луком.
Разровнять начинку в прямоугольнмк с поднятыми краями.
Сверху выпустить сырое яйцо.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Аккуратно загнуть все четыре края лаваша.
В сковороде на огне ниже среднего растопить 30г сливочного масла.
Положить 3 или 4 конвертика.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Обжаривать под крышкой с двух сторон по 2~3 минуты.
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом

Вынуть готовые конвертики из сковороды. Положить в неё ещё 30г сливочного масла и оставшиеся конвертики.
Обжаривать так же, как и первую партию.
вернуться к списку рецептов из круп компании "Увелка"»

24.01.2021 - капустные оладьи
22.01.2021 - морковный торт с апельсиново-карамельным кремом
20.01.2021 - апельсиново-карамельный крем на сливочном сыре
17.01.2021 - шоколадный торт с муссом "Чёрная смородина и белый шоколад"
15.01.2021 - масляный бисквит на шоколаде
11.01.2021 - творожно-овсяное печенье
09.01.2021 - оладьи из куриной печени с сыром
07.01.2021 - яичный паштет с творожным сыром
05.01.2021 - морковные оладьи (солёные)
29.12.2020 - мясной салат с рисом и соусом терияки
26.12.2020 - пряничный торт "Елочка"
25.12.2020 - пряничное тесто на карамели и сливочном масле
24.12.2020 - пряничное медовое тесто на сливочном масле
22.12.2020 - яичный паштет с грецкими орехами
19.12.2020 - муссовый торт с фундуком, хрустящим слоем и шоколадным кремом
14.12.2020 - томатное ризотто
11.12.2020 - томатные гренки
09.12.2020 - тонкие ржаные хлебцы с семенами
07.12.2020 - салат "Полянка"
01.12.2020 - суп с солёными грибами и рисом
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal