 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
рецепты из круп увелка
Версия для печати |
последнее обновление 24 января 2021 г. |
конвертики из лаваша с ячневой кашей и яйцом
СОСТАВ
1 пакетик ячневой крупы "Увелка" (100г);
1 тонкий лаваш (размером примерно 70х45см);
1 большая луковица (100~130г);
6 перепелиных или маленьких куриных яиц;
2 ст ложки растительного масла для жарки лука;
60г сливочного масла для жарки конвертиков
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 | На 6 конвертиков из лаваша требуется 1 пакетик ячневой крупы "Увелка". |
 |
Налить в кастрюлю 1 литр воды, посолить и довести до
кипения. Положить пакетик с ячневой крупой "Увелка", убавить огонь, чтобы происходило слабое бурление. Закрыть кастрюлю крышкой. Варить кашу ~20 минут. Достать пакетик с ячневой кашей из воды. |
 | Положить пакетик на тарелку и оставить до полного остывания каши. |
 |
Лук нарезать как можно мельче. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Высыпать в него лук. |
 | Обжаривать лук при помешивании, пока он не станет мягким и золотистым. |
 | Ячневую кашу выложить из пакетика в миску. |
 | Положить к каше жареный лук и хорошо перемешать, чтобы лук распределился равномерно. |
 | Лист лаваша расстелить на столе и разрезать кухонными ножницами на 6 равных частей. |
 |
В середину каждого куска лаваша выложить ячневую кашу
с луком. Разровнять начинку в прямоугольнмк с поднятыми краями. Сверху выпустить сырое яйцо. |
 |
Аккуратно загнуть все четыре края лаваша. В сковороде на огне ниже среднего растопить 30г сливочного масла. Положить 3 или 4 конвертика. |
 | Обжаривать под крышкой с двух сторон по 2~3 минуты. |
 |
Вынуть готовые конвертики из сковороды. Положить в неё
ещё 30г сливочного масла и оставшиеся конвертики. Обжаривать так же, как и первую партию. |
24.01.2021 - капустные оладьи
22.01.2021 - морковный торт с апельсиново-карамельным кремом
20.01.2021 - апельсиново-карамельный крем на сливочном сыре
17.01.2021 - шоколадный торт с муссом "Чёрная смородина и белый шоколад"
15.01.2021 - масляный бисквит на шоколаде
11.01.2021 - творожно-овсяное печенье
09.01.2021 - оладьи из куриной печени с сыром
07.01.2021 - яичный паштет с творожным сыром
05.01.2021 - морковные оладьи (солёные)
29.12.2020 - мясной салат с рисом и соусом терияки
26.12.2020 - пряничный торт "Елочка"
25.12.2020 - пряничное тесто на карамели и сливочном масле
24.12.2020 - пряничное медовое тесто на сливочном масле
22.12.2020 - яичный паштет с грецкими орехами
19.12.2020 - муссовый торт с фундуком, хрустящим слоем и шоколадным кремом
14.12.2020 - томатное ризотто
11.12.2020 - томатные гренки
09.12.2020 - тонкие ржаные хлебцы с семенами
07.12.2020 - салат "Полянка"
01.12.2020 - суп с солёными грибами и рисом
22.01.2021 - морковный торт с апельсиново-карамельным кремом
20.01.2021 - апельсиново-карамельный крем на сливочном сыре
17.01.2021 - шоколадный торт с муссом "Чёрная смородина и белый шоколад"
15.01.2021 - масляный бисквит на шоколаде
11.01.2021 - творожно-овсяное печенье
09.01.2021 - оладьи из куриной печени с сыром
07.01.2021 - яичный паштет с творожным сыром
05.01.2021 - морковные оладьи (солёные)
29.12.2020 - мясной салат с рисом и соусом терияки
26.12.2020 - пряничный торт "Елочка"
25.12.2020 - пряничное тесто на карамели и сливочном масле
24.12.2020 - пряничное медовое тесто на сливочном масле
22.12.2020 - яичный паштет с грецкими орехами
19.12.2020 - муссовый торт с фундуком, хрустящим слоем и шоколадным кремом
14.12.2020 - томатное ризотто
11.12.2020 - томатные гренки
09.12.2020 - тонкие ржаные хлебцы с семенами
07.12.2020 - салат "Полянка"
01.12.2020 - суп с солёными грибами и рисом
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.