напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
блюда из мяса
(целым куском) »


блюда из мяса
(порционными кусками) »


блюда из мяса
(маленькими кусками) »


блюда из мяса
(фарш) »


блюда из мяса
(рулеты) »


блюда из мяса
(варёного) »


блюда из субпродуктов »

блюда из курицы »

блюда из рыбы и морепродуктов »

блюда из овощей, круп, грибов, яиц »






добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 16 ноября 2019 г.

курица тушеная с лечо



Все наверняка готовили курицу с томатным соусом - вариант гуляша.
Этот рецепт практически идентичен, только вместо томатного соуса добавляется лечо.
Курица получается мягкой и нежной, с сильным ароматом болгарского перца. В соусе встречаются сочные кусочки перца, делая текстуру неоднородной.



Категория: Блюда из курицы



курица тушеная с лечо


В юности я мечтал о белоснежной BMW и о домике в Ялте со спуском к морю.
Но с возрастом понял, что гуляш с картофельным пюре ничуть не хуже.

СОСТАВ

700~800г куриного филе,
2 средние луковицы (200г),
2 ст ложки растительного масла (35г),
700мл банка лечо,
0,5~1 ч ложка соли,
перец



посмотреть калорийность»

Лук нарезать небольшими кубиками.
В сковороде на максимальном огне разогреть растительное масло.
Положить лук.


курица тушеная с лечо

Жарить при периодическом помешивании до начала зарумянивания лука.


курица тушеная с лечо

Пока жарится лук, куриное филе нарезать не слишком крупными кубиками или брусочками.
Положить курицу в сковороду к луку.


курица тушеная с лечо

Обжаривать курицу при постоянном помешивании до тех пор, пока все кусочки не побелеют.
Выложить в сковороду лечо.


курица тушеная с лечо

Посолить и поперчить. Количество соли зависит от изначальной солёности лечо. Перемешать.
Довести до начала закипания и убавить огонь до минимума.
Закрыть сковороду плотной крышкой.
Тушить до мягкости курицы - примерно 20~30 минут.
Следить, чтобы влага из соуса не испарялась. Если соус начнёт сильно густеть, добавить кипящую воду.


курица тушеная с лечо

Подавать тушёную курицу с любыми кашами, макаронными изделиями или картофелем.


курица тушеная с лечо

курица тушеная с лечо

Также можно посмотреть:

курица тушеная в томатном соусе
- курица тушеная в томатном соусе
курица тушеная в кабачковой икре
- курица тушеная в кабачковой икре
курица тушеная в соево-сливочном соусе
- курица тушеная в соево-сливочном соусе
курица тушеная с брокколи и болгарским перцем
- курица тушеная с брокколи и болгарским перцем
курица тушеная в апельсиновом соке
- курица тушеная в апельсиновом соке
курица тушеная в сливках с болгарским перцем
- курица тушеная в сливках с болгарским перцем
курица тушеная в луково-сметанном соусе
- курица тушеная в луково-сметанном соусе
куриные грудки тушеные в томатно-перечном соусе
- куриные грудки тушеные в томатно-перечном соусе
курица с грибами тушеная в сливках
- курица с грибами тушеная в сливках
курица с айвой, тушеная в сметане
- курица с айвой, тушеная в сметане


рецепт опубликован 29 октября 2019г


::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑