Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
Версия для печати |
последнее обновление 9 ноября 2024 г. |
паста с семгой в сливочном соусе
Блюдо приготовил Дильдин Сергей (г.Москва)
Итальянское блюдо. Обладает мягким вкусом семги в нежном сливочном
соусе. Легко в приготовлении. Едят сразу после заправки соусом. Диетологи
утверждают, что самое большое количество калорий, употребляемых за день,
должно приходиться на обед. Это питательное и очень вкусное блюдо, как
раз для такого обеда.
СОСТАВ (5 порций)
500 гр. пасты
250 гр. филе семги
20 гр. сливочного масла
75 гр. сливок от 23% жирности
соль, белый перец
Рекомендации по замене продуктов и приготовлению
Семга - морская форель
Блюдо получается вкусным с тальятелле (итальянская лапша)
Чтобы не перебить тонкий вкус рыбы, желательно добавлять белый перец, в отличие от черного он менее пряный
Отварить ракушки.
Нарезать семгу кубиками.
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло.
Добавить семгу и быстро обжарить.
Когда семга подрумянилась - добавить сливки, соль, перец.
Прогреть на слабом огне до стадии закипания, но не кипятить.
Откинуть ракушки на дуршлаг.
Пасту переложить в глубокую посуду.
Добавить соус.
Перемешать и подать к столу.
XPOH - 9.03.2010 9:10 |
morechko - 14.11.2009 20:37 |
МариС - 26.09.2009 16:43 |
Anasy - 7.02.2009 2:04 |
kahuna - 8.06.2008 9:09 |
Chessmaster - 23.01.2008 23:18 |
nikolavna - 21.01.2008 10:00 |
Ягаля - 17.11.2007 23:09 |
Lepoiko - 11.11.2007 12:13 |
Лебедь - 7.11.2007 21:58 |
Amarcor - 5.11.2007 0:10 |
irita - 1.11.2007 15:21 |
Галюня - 30.10.2007 13:23 |
krolik - 30.10.2007 0:24 |
Vera - 29.10.2007 6:55 |
krolik - 29.10.2007 5:35 |
lil - 19.10.2007 9:51 |
09.11.2024 - гриль-багет с фаршем и сыром
27.10.2024 - мокрый шоколадный пирог
20.10.2024 - простейшее слоеное печенье с вареньем и посыпкой
13.10.2024 - яблочный пирог с варёной сгущёнкой
29.09.2024 - шоколадный торт "Пояс Ориона" с ягодным кремом
21.09.2024 - мягкий крем на ягодном джеме и сливочном сыре
11.09.2024 - баклажаны с фасолью, запечённые в сметанно-сырном соусе
31.08.2024 - оладьи из сырых натёртых баклажанов
25.08.2024 - жареные рыжики с луком в сметане
16.08.2024 - чизкейк с вишней и меренгой
08.08.2024 - закуска из баклажанов с луком в томатном соусе
23.07.2024 - пирог с зеленым луком и яйцами в сковороде
02.07.2024 - гренки сладкие, без яиц
12.06.2024 - закуска из кабачков в маринаде с болгарским перцем
03.06.2024 - свиная грудинка в пикантном соусе, приготовленная в чугунке
27.05.2024 - печенье с халвой (на сметанном тесте)
20.05.2024 - запечённый картофель с начинкой из двух сыров
16.05.2024 - печенье "Три продукта"
12.05.2024 - рисово-творожные блины
01.05.2024 - запечённая пасха из творожного сыра
27.10.2024 - мокрый шоколадный пирог
20.10.2024 - простейшее слоеное печенье с вареньем и посыпкой
13.10.2024 - яблочный пирог с варёной сгущёнкой
29.09.2024 - шоколадный торт "Пояс Ориона" с ягодным кремом
21.09.2024 - мягкий крем на ягодном джеме и сливочном сыре
11.09.2024 - баклажаны с фасолью, запечённые в сметанно-сырном соусе
31.08.2024 - оладьи из сырых натёртых баклажанов
25.08.2024 - жареные рыжики с луком в сметане
16.08.2024 - чизкейк с вишней и меренгой
08.08.2024 - закуска из баклажанов с луком в томатном соусе
23.07.2024 - пирог с зеленым луком и яйцами в сковороде
02.07.2024 - гренки сладкие, без яиц
12.06.2024 - закуска из кабачков в маринаде с болгарским перцем
03.06.2024 - свиная грудинка в пикантном соусе, приготовленная в чугунке
27.05.2024 - печенье с халвой (на сметанном тесте)
20.05.2024 - запечённый картофель с начинкой из двух сыров
16.05.2024 - печенье "Три продукта"
12.05.2024 - рисово-творожные блины
01.05.2024 - запечённая пасха из творожного сыра
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.