трехцветное мороженое

Красивый способ подачи мороженого.

Гуляют папа с сыном в парке. Вокруг карусели, шарики, мороженное... Мальчик: - Папа! Я хочу мороженое! Папа: - Сынок, я тоже хочу мороженое, но надо терпеть - денег у нас только на пиво...

СОСТАВ

Малину или клубнику протереть через мелкое сито для отделения косточек.
Кофе заварить 1-ой столовой ложкой кипятка и остудить.

Мороженое можно сделать либо самим (см. рецепт домашнее мороженое на сгущенном молоке) либо купить готовое.
Если мороженное покупное, то оставить его при комнатной температуре на 10~15 минут и размешать вилкой или миксером. Мороженое не должно растаять, оно должно остаться холодной жестковатой массой, которая после размешивания приобретёт мажущую структуру.
Мороженое разделить на 3 части.
В одну часть вмешать ягодное пюре, во вторую - остывший кофе.

Аккуратно в чашечки или креманки выложить по очереди все три сорта мороженого, следя, чтобы слои не смешивались.

Поставить чашечки в морозильник до полного затвердения мороженого.

Подавать можно прямо в чашечках.
Также можно опустить чашечки до краёв в горячую воду, вытереть сухим полотенцем, опрокинуть на блюдце и снять чашечки-формы с мороженого.
Сверху мороженое можно украсить ягодами малины или клубники.

Рецепты с мороженым:

- домашнее клубничное мороженое
- домашнее шоколадное мороженое
- шоколадно-яичное мороженое-тянучка
- домашнее мороженое на сгущенном молоке
- мороженое с апельсиновым сорбетом
- творожное пирожное с мороженым
- английский пудинг с мороженым